ズッキーニのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを10個集めました。ズッキーニは様々な食材との相性が抜群の食材です。炒めてもスープにしてもチーズなどと一緒に焼いてもおいしいですね！是非つくれぽ1000超えを含んだ人気レシピを参考にしてみて下さい。
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目次
- 1 つくれぽ5001件｜ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ
- 2 つくれぽ3735件｜夏野菜の煮込み ラタトゥイユ
- 3 つくれぽ2211件｜ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥
- 4 つくれぽ2547件｜グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ
- 5 つくれぽ2114件｜夏！ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き
- 6 つくれぽ1031件｜レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ
- 7 つくれぽ1595件｜簡単過ぎ！？ズッキーニのポン酢炒め♪
- 8 つくれぽ1243件｜豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め
- 9 つくれぽ601件｜トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡
- 10 つくれぽ618件｜無限★ズッキーニ！カレーチーズ焼き。
- 11 おすすめ！人気レシピ本５選
つくれぽ5001件｜ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ
参照元：https://cookpad.com/recipe/407383
材料材料 （3-4人分）
ズッキーニ 1本（200g）
ジャガイモ 小さめ2個（200g）
オリーブ油（炒め用） 大さじ1強
塩・コショウ 少々
＊EＶオリーブ油 大さじ1
＊醤油 大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）
POINT
ズッキーニもジャガイモも、大きい（太い）ものなら半月切り、小さい（細い）ものなら輪切りにして下さいね。
【醤油の分量について】出来上がってから時間が経つほど濃く感じられます。直ぐ食べない場合、大さじ１くらいまで減らして作ってみて下さい。
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つくれぽ3735件｜夏野菜の煮込み ラタトゥイユ
参照元：https://cookpad.com/recipe/1176530
材料
材料 （３～４人分）
●玉ねぎ １個
●ピーマン ３～４個
●ズッキーニ １本
●茄子 ２本（中くらい）
●トマト ２個（中くらい）
ダイストマト缶 １缶
にんにく ４かけ
オリーブオイル 大さじ４
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量
POINT④の工程：ピーマン→ズッキーニ→茄子は、玉ねぎ同様、一混ぜして油を馴染ませてから塩を加えて炒めて下さい。
パプリカ、きゅうり、しいたけなどを入れても美味しいです。
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つくれぽ2211件｜ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥
参照元：https://cookpad.com/recipe/845115
材料
材料 （2人分）
ズッキーニ 小1本 大約10ｃｍ
ベーコン 約2枚
チーズ 適量
黒コショウ or パセリ 少量
POINT切って、のせて、焼くだけの簡単調理です。
ベーコンとチーズの塩味のみになってます。薄いと感じたら塩を振るか、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい。
つくれぽ2547件｜グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/2654442
材料
材料 （4人分）
ズッキーニ 1本
トマト(大） 1個
じゃが芋 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
★オリーブ油・酢 各大さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★塩コショウ 適量
POINT・野菜は焼きながら塩味をつけます。
・時短版は、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃが芋を一度にフライパンで焼きます。26cmフライパンならOK。
・かならず冷やしてタレを染みこませます。
・パプリカ（黄色）を入れると色どり完璧！
・ナス、しめじ等も！
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つくれぽ2114件｜夏！ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/2237279
材料
材料 （２人分）
ズッキーニ（小～中） １本
ツナ缶（汁切りで利用） １缶
セロリ(玉葱でも） ４０g
ピザ用チーズ ４０g～
a味噌 大さじ１
a砂糖 大さじ１
aみりん 大さじ１
bスパイス類ピンクペッパーや黒胡椒・ お好み利用
（香草）ディル・パセリ類 お好み利用
POINT☆半分量のチーズを具に入れておくと、接着効果でポロポロ落ちませんよ！鯖缶なども美味しくできま～す。
つくれぽ1031件｜レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/3447456
材料
材料
ズッキーニ 1/2本
オリーブ油 大1
塩、こしょう 少々
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
POINTお皿に残ったソースまで美味しいです。パンにつけて、お皿が綺麗、お腹も幸せになりました♡
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つくれぽ1595件｜簡単過ぎ！？ズッキーニのポン酢炒め♪
参照元：https://cookpad.com/recipe/1491482
材料
材料
ズッキーニ 一本
ポン酢 大さじ２くらい
オリーブオイル 少々
POINT黒コショウやパセリを乗せれば オシャレな１品に★
つくれぽ1243件｜豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/2681758
材料
材料 （2人分）
豚バラ肉 200ｇ
ズッキーニ 1/2本
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ2
POINTズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです。
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つくれぽ601件｜トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡
参照元：https://cookpad.com/recipe/3349014
材料
材料 （3人分）
なすび 2?3本 (大きさによって)
ズッキーニ 1本
トマト 中2個 (大1個)
◎オリーブオイル 大2
◎酢 大2
◎クレイジーソルト (塩でも○) 小1
◎にんにく (チューブタイプ) 1?2㎝
◎粒マスタード 小さじ1.5?2
黒こしょう (お好みで) 適量
POINTよく冷やしてからたべてくださいね。
切る→焼く→混ぜる だけなので簡単です♪
なすびとズッキーニを炒めるときですが、わが家はオリーブオイルを使ってます。
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つくれぽ618件｜無限★ズッキーニ！カレーチーズ焼き。
参照元：https://cookpad.com/recipe/5127055
材料
油(サラダ油やオリーブ油など)小さじ２
ズッキーニ１～２本
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ１
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4
和風だしのもと(顆粒または粉末)小さじ1/4
POINT今回はズッキーニ1本で作りましたが、この分量だと軽く一人で食べられそうな量でした。他の野菜も一緒に焼いたり、ズッキーニの本数を増やしたりと、色々アレンジしてみてください。（※その際は、合わせ粉末調味料も増やしてください。）
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