つくれぽ1000超え!枝豆人気簡単レシピ25選|クックパッドの殿堂入り人気レシピ

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枝豆のレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを25個集めました。枝豆といえば冷凍で売っているのを解凍して食べたりしていますね!あれもおいしいですが旬の季節にお家で茹でて食べる枝豆も最高ですよね!そこで今回は枝豆のゆで方からレシピまで幅広く集めましたので是非参考に作ってみて下さい。

POINT

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「つくね」の人気レシピを20個紹介します。お家でおいしい「つくね」が作れちゃうレシピ集です。ご飯にもお弁当にもお酒のお供にもオススメの素晴らしいレシピばかり!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

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目次

【つくれぽ1120件】【農家のレシピ】美味しい枝豆の茹で方 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

枝豆は茹で方によって味も色も変わってきますよ。少し手間をかけて美味しく茹でましょう♪エエ塩梅に仕上がります。

材料

枝豆 200~300g

塩 40g

水 1リットル

POINT■1リットルの水に塩が40g。これで4%の濃度の塩水になります。この濃度が大事。
■枝豆の両端を切り落とすと中まで塩が入って美味しくなります
■塩をこすりつけてゴシゴシしたり、茹であがったら急速に冷ますのは色鮮やかにするためです。

【つくれぽコメント】

 子供も美味しいとパクパク食べてくれました!また作ります(^^)

 今年初の枝豆、変わらず美味しいゆで方いつも感謝です。

 固さがちょうどよくとても美味しい♡茹で後、仕上げに塩まぶしました


【つくれぽ1925件】簡単!美味しい!枝豆の茹で方☆ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

枝豆、いつもは茹でたのをもらいますが、美味しいので茹で方を聞きました♪H22.7.20話題入りです。ありがとう♪

材料

枝豆 今回は400g

水 1カップ

塩 お好みで

POINT枝豆の量が増減しても水は1カップです。減らさないでね。
タイマーセットすれば、鍋についていなくてもOK^^簡単です。
②で水分不足が気になるようなら、蒸気があがってから、中火にして下さい。蓋は取らないでね。
茹で時間、点火後5分です。

【つくれぽコメント】

 美味しく茹で上がりました〜☆簡単!

 美味しい~♪いつもこの茹で方です♪

 ちょっとかためが好きです!久しぶりに枝豆茹でましたわ!


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【つくれぽ857件】枝豆ごはん みんな大好きっ^^♪ 

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【cook本】【Yahoo!掲載】我が家の人気ご飯です♪枝豆の食感と昆布塩味が美味しい♪お弁当のリクエスト№1です^^v

材料

お米 2合

枝豆 80~90g

★だし昆布 1枚

★お塩 (天然塩で) 小さじ1弱

★お酒 (料理酒でも) 大さじ1

POINT冷凍枝豆でも作れます♪
お弁当に入れる時は… 夜にお米を研いで、★調味料を入れて、タイマーをセットして朝に炊き上げても大丈夫です♪
(微妙ですが)料理酒の場合は塩分が含まれているのでお塩は少し減らして下さいね♪

【つくれぽコメント】

 枝豆たくさん♡やっぱり美味しいレシピです♪

 豆と昆布と塩で絶妙な味に♫とっても美味しかったです^ ^

 超お気に入りレシピになりました、皮を頑張って剥いた分、美味しい笑


【つくれぽ438件】ひじきと枝豆のお豆腐煮 

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箸休めに。ご飯にのせて小丼ぶりにも。 2012/12/27話題入り・2014/3/25二度目の話題入り大感謝です♡

材料

豆腐 1/2丁

枝豆 50g

ひじき(乾燥) 大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ1

水 大さじ2

砂糖 小さじ2

みそ 小さじ1

すりごま  大さじ1

POINTお豆腐はしっかり水切りしなくても大丈夫。水分がでますが、ご飯にのせる場合はその方が美味しいです。味が薄いと感じる場合は調味料足してくださいね。しっかり水切りすればそぼろ状に。

【つくれぽコメント】

とうもろこしで( ≧∀≦)これはいけますね´艸`ご飯が進みます!

 枝豆の代わりにコーンをでも美味しかった〜〜

 枝豆の代わりに人参と小松菜で!白和えとはまた違って美味でした♡


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【つくれぽ997件】簡単☆枝豆とひじきとツナのマヨサラダ☆ 

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火を使わずに簡単に作れる栄養満点サラダ☆あと一品欲しい時に! 2019/09/10殿堂入り感謝です☆

材料

冷凍枝豆(塩味付) 150g

ひじき(乾燥) 約大さじ1強

ツナ 1缶(80g)

マヨネーズ 大さじ1

すりゴマ  大さじ1

めんつゆ  小さじ2

ゴマ油  小さじ1

POINTめんつゆは4倍濃縮のもので小さじ2でちょうど良かったです。濃度によって量を調節してみてください☆
冷凍でない枝豆でももちろんOK☆

【つくれぽコメント】

 コーンで♪ひじきがたくさん食べれますね♪美味しかったです♪

 ひじきが食べれるサラダ、娘も好きで有難いです\(^^)/

 簡単で美味しいので何度も作ってます!(^^)


【つくれぽ294件】お弁当やおつまみに♪枝豆チーマヨちくわ 

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❀レシピ本掲載&300人れぽ大感謝❀枝豆の下のマヨネーズがアクセント。小さなおかずあと一品!という時にとっても便利です♪

材料

ちくわ 2本

むき枝豆(ゆで) 24粒

マヨネーズ 適量

とろけるスライスチーズ 1枚

POINTトースターにはくっつかないホイルを敷くと便利です。

【つくれぽコメント】

 あと1品にありがたいです!子どもも食べれて嬉しい!

 夫とJK娘のお弁当に☆隙間おかずにピッタリ〜素敵レシピ感謝です!

 子供弁当用に。家にあるもので作れて助かりました(^^♪


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【つくれぽ180件】お弁当に♪*枝豆ポテト*サラダ風♪ 

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✿つくれぽ100人♪人気1位♪大感謝✿ お弁当の隙間に♬ 枝豆の緑がキレイ♬ 3分で出来る簡単一品(;´Д`)

材料

じゃがいも 1個

冷凍枝豆 8鞘

マヨネーズ 大さじ1/2

塩 少々

POINT*1の加熱時間は、じゃがいもの大きさやレンジによって調節して下さい。

【つくれぽコメント】

 あっという間に完食でした♡

 枝豆好きな旦那弁当に♪簡単美味しい〜忙しい朝にピッタリです♡

 お手軽で彩りもキレイですね。レシピありがとうございました


【つくれぽ583件】冷でも温でも♫玉子と枝豆のあんかけ豆腐 

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♥500件&掲載感謝♥ のどごし良くツルンと食べれるので、食欲がない時でもOK♫ 夏は冷やして美味(もちろん温でも◎)

材料

絹ごし豆腐 240~350g

枝豆(冷凍でもOK) お好みで

玉子 1個

◆水 1カップ

◆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

◆醤油 小さじ1

◆みりん  小さじ1

◆塩 少々

◆おろし生姜 小さじ1/2

◎片栗粉  大さじ1/2

◎水 大さじ1

POINT*手順4と手順5は、煮立っている状態で水溶き片栗粉・溶き卵を回し入れて下さい。
*あんは、お好みに応じて塩・おろし生姜の分量を調節してみて下さい。

【つくれぽコメント】

 予想以上に美味、思わず顔がほころんだ〜♡生姜を効かせるのが好き♡

 優しいお味でとても美味しかったです!

 簡単フワトロで美味しい♩味付けも優しくて大好きです☆☆☆


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【つくれぽ289件】枝豆ペペロンチーノ☆ 

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600レポ&レシピ本掲載感謝☆枝豆をぺぺ風にしてみました♬ピリッとしてビールが進みます~(*^^)白ワインにも❤

材料

冷凍枝豆 100g

にんにくみじん切り 小さじ1

赤唐辛子  1本

オリーブオイル  大さじ1

ブラックペッパー 適量

POINTサヤを食べるわけではないのでそんなに辛くはないですが、オリーブオイルとにんにくの香りで食欲が増します。
冷凍枝豆は霜が降ると色が悪くなるので炒めると気になりませんよ~

【つくれぽコメント】

 時間無くチューブのにんにくだけど、相変わらずの馬さ♡毎度有難う♡

 パーティの箸休めに。一手間なのにおいしさ倍増!でした

 主人用つまみなのに次男がこっそり爆食してた(笑)馬インコ有難う♡


【つくれぽ364件】枝豆で♪簡単浸し豆 

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話題入り大感謝です!長野の郷土料理である「浸し豆」を本来の「青大豆・鞍掛豆」を「枝豆」に代えてお手軽に作りました♪

材料

枝豆 200g(お好きな量)

■ 【浸し豆の浸しツユ】

めんつゆ  大さじ3弱

みりん(今回はタカラ本みりん使用)  大さじ1

水 200ml

POINT浸す時間が長い程、味がしみ込んで美味しくなります。
またお好みでかつお節をかけたりしても美味しいです♬

【つくれぽコメント】

5色丼にリピ♪良く味染みているのでご飯に合いとても美味です^^♡

 鞍掛豆で。朝6時からコトコト〜夜には食べられるかな?楽しみです!

 子供と一緒に作りました♪美味しかったです♡


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【つくれぽ472件】塩こんぶと枝豆のおにぎり 

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塩こんぶの塩気と枝豆がよく合います♬ 混ぜて握るだけなので、忙しい朝にもピッタリ☆ 話題入り感謝です(*^_^*)

材料

ご飯 茶碗に1杯

枝豆(冷凍) 15さやくらい

パラッとふじっこ塩こんぶ 大さじ1

POINT茹でたての枝豆を使うとより美味しいですが、おつまみで余った枝豆や冷凍物を使うと手軽に出来ます(*^_^*)

【つくれぽコメント】

 美味しくて見た目もきれい☆また作ります!

 簡単でおいしかったです|•’-‘•)و✧

 相性のいい組み合わせで美味しかったです(๑・̑◡・̑๑)


【つくれぽ194件】カニカマと枝豆で♡スクランブルエッグ

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100人話題入りしました☆カニカマの旨味と枝豆の食感がマッチしてます♡朝食やお弁当にも♬

材料

卵 1個

枝豆 15~20粒くらい

カニカマ 2本

☆麺つゆ  小さじ1.5

☆マヨネーズ 小さじ1

☆砂糖 小さじ半分~1

POINTお好みでケチャップをかけても美味しいです♡

【つくれぽコメント】

 朝食に。おはようございます。アスパラで。湘南少し寒い朝(^^)

 朝食に!この味付け、パン派ご飯派どちらにも人気で助かります^ ^

 やっぱりこれ大好き♡簡単美味しく出来て嬉しい(≧∀≦)ありがとう


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【つくれぽ214件】しらすと枝豆のトースト 

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しらすと枝豆の食感がたまらないピザトーストです。和風のトーストって大好き☆

材料

食パン 1枚

しらす お好みで

とろけるチーズ お好みで

枝豆 お好みで

海苔 お好みで

マヨネーズ 小さじ2くらい~

味噌 小さじ2分の1

みりん  お好みで

すり胡麻  小さじ1

POINT枝豆やしらすの塩気はいろいろ違うと思うので、調味料や材料は調節してみてください。

【つくれぽコメント】

 味噌マヨ大好き♪海苔忘れ謝汗龍ママcインスタ紹介させてね♡

 美味しかったので旦那さんにも作りました

 枝豆たっぷり乗せて作りました。美味しい


【つくれぽ151件】ひじきと枝豆のつくね☆ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

コンテストでグランプリ&テレビで紹介されました♪ 枝豆の食感が美味しいつくねです☆ ひじきも入って栄養満点☆

材料

乾燥ひじき 小さじ2(お好みの量)

枝豆 お好みの量

☆鶏挽き肉 300g

☆卵 1個

☆醤油 小さじ1

☆片栗粉  大さじ1

■ 〈合わせ調味料〉

醤油・酒・みりん 各大さじ2

砂糖 大さじ1と1/2

POINT・タネは柔らかく、手での成形が難しいのでスプーンですくってフライパンに落とすと良いです♪

【つくれぽコメント】

 枝豆たっぷりで!笑 食感がいいですね(^^)おいしかったです♡

 簡単で美味しかったです(^^)また作ります!

 お弁当のおかずに!美味しいレシピをありがとうございます☆


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【つくれぽ363件】☆おつまみに最高!ガーリック枝豆☆ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

殻まで しゃぶって食べてみて~!! 絶対 ハマります ビールの本数が加速する~~ぅ(笑)

材料

枝豆 適量

にんにくのみじん切り お好みで適量

鷹のつめのみじん切り 2つまみぐらい

オリーブオイル  少々

しょう油 適量

塩 2つまみぐらい

POINTにんにくと鷹の爪としょう油の量は
お好みで調節してね

【つくれぽコメント】

 美味しいー♡定番おつまみにします☆レシピありがとうございます☆

 美味すぎて爆笑しています。これからもお世話になりそうです。

 冷凍枝豆は表示通りレンジで戻してからレシピに倣えば美味しく完成!


【つくれぽ178件】混ぜるだけ枝豆とベーコンと豆腐の揚げ物☆

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

https://cookpad.com/recipe/2054190

材料

豆腐 300㌘

枝豆(冷凍) 100㌘

ベーコン 100㌘

かにかま 50㌘

卵 1個

片栗粉(又は小麦粉)  大さじ4

POINT

片栗粉の場合は小さめに作ってください。

ベーコンも冷凍枝豆を使用したので塩味がこいのでそのまま塩コショウをしなくても味がついてるのでそのままでもよかったです。
ケチャップでもお塩でも何もつけなくても冷めてもおいしいです。

【つくれぽコメント】

 カニカマ多めにいれました!生地がモチモチしてて美味しかったです

 フワフワで何入れても合いそう!簡単に美味しくできました♪

 白だし入れてみたけどなくても良かった…ベーコンでしっかり味ですね


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つくれぽ2899件|いつかあなたと♡ だだちゃ豆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1712430

材料

冷凍だだちゃ豆(枝豆でも♪)適宜


つくれぽ236件|ちくわと枝豆のピヨピヨ隊♪お弁当♪簡単♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/4906885

材料

ちくわ1本
枝豆10粒
黒ごま10粒
ケチャップ少々

POINT

可愛すぎて食べるのもったいないです笑
お弁当に入れると、可愛いです♪


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つくれぽ171件|黒枝豆(枝豆)の茹で方・最高の塩加減♪♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2370159

材料

黒大豆枝豆(枝豆)300〜350g
水1リットル
塩40g

POINT

さやのグリーンを綺麗に保ちたい方は、茹でたらすぐ水にさらさします。ただし、塩味が薄くなるのでお好みで塩を振って食べて下さいね。


つくれぽ269件|鮭と枝豆の炊き込みご飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/4140911

材料

米2合
塩鮭(切り身)2切れ
酒大さじ1/2
枝豆(さや付き)100g
人参50g
ごぼう1/2本
しめじ1p

■ だし汁
水400ml
昆布7cm角
かつお節10g

■ A
薄口しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/2
酒大さじ2
みりん大さじ1

POINT

いつもは粉末のだしを使ってしまうけど、炊き込みご飯のときはちゃんとおだしを取ります!だしで取った昆布も一緒に炊き込んでいただきましょう~☆


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つくれぽ324件|枝豆チーズせんべい

参照元:https://cookpad.com/recipe/682831

材料

スライスチーズ1枚
枝豆適量
塩こしょうお好みで

POINT

状態をみながら加熱時間は調整してください
とろけるスライスの方がバリバリに出来るようです


つくれぽ274件|枝豆と豆腐の焼きナゲット♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2749472

材料

冷凍枝豆ひとつかみ
絹ごし豆腐100グラム
小麦粉大さじ2〜
片栗粉大さじ2〜
鶏ガラスープ顆粒小さじ1~
■ お好みでアレンジ自在です♪
コーン好きなだけ
ツナ好きなだけ
チーズ好きなだけ
ミックスベジタブル好きなだけ
ベーコン好きなだけ

POINT

小麦粉と片栗粉は目安なので、豆腐の種類で違うと思います。扱いやすいように調節して入れてください。


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つくれぽ113件|枝豆のスープ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3285734

材料

枝豆(生、ゆでどちらでもOK)150~200g
玉ねぎ(スライス)1/2個
水100cc
牛乳200cc
コンソメ(固形)1/2
塩ひとつまみ
黒こしょうお好みで

POINT

味付けは少し塩味が足りないかなと言うくらいが
飲み終わった時にはちょうどいい満足具合になると思います。
ワタシは冷やしたスープが好きです


つくれぽ322件|焼いても美味しい♪フライパンで焼き枝豆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2769076

材料

枝豆1袋
塩小さじ 2~3

POINT

枝豆の大きさや、量で時間を加減してください。
塩はお好みで増減してください。
気密性のある蓋つきフライパンが有れば、なお可。


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つくれぽ231件|粉チーズが決め手★かぼちゃと枝豆のサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4043124

材料

かぼちゃ1/2個(正味約500g)
枝豆100g(正味50g)
★マヨネーズ大さじ3
★粉チーズ大さじ1〜お好みで
☆塩適量
☆ブラックペッパーお好みで

POINT

かぼちゃはレンチンで構いません。べちゃべちゃしない為に、水気を切ってからチンしてください♪
粉チーズで味が引き立つのでマヨネーズは少なめ。キューピーハーフで作れば更にヘルシーなかぼちゃサラダです。


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