今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【さつまいも煮物】人気レシピを10個集めました。サツマイモの煮物の定番レシピを紹介します。サツマイモの煮物の弱点は煮崩れですね。煮崩れせずに味の染みたおいしい煮物はごはんにもおつまみにも作り置きにもピッタリ！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが！
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう！
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目次
- 1 つくれぽ1323件｜お弁当・常備菜＊さつまいもの蜂蜜レモン煮
- 2 つくれぽ4409件｜とまらない！素朴なさつまいもの煮物
- 3 つくれぽ197件｜【材料3つ】さつまいも、簡単 甘煮、煮物
- 4 つくれぽ1281件｜さつまいもと油揚げの煮物
- 5 つくれぽ152件｜さつまいも煮物・甘辛煮
- 6 つくれぽ295件｜さつま芋とリンゴの煮物
- 7 つくれぽ547件｜簡単！さつまいもの煮物！おかず、お弁当に
- 8 つくれぽ121件｜簡単♪さつま芋と塩昆布の煮物【常備菜】
- 9 つくれぽ327件｜簡単過ぎる☆かぼちゃとサツマイモの煮物
- 10 つくれぽ132件｜刻み昆布（切り昆布）とさつまいもの煮物♪
- 11 つくれぽ195件｜八百屋さん秘伝サツマイモとかぼちゃの煮物
- 12 おすすめ！人気レシピ本５選
つくれぽ1323件｜お弁当・常備菜＊さつまいもの蜂蜜レモン煮
【ポイント】
煮崩れを防ぐためと出来上がりが鮮やかになる様に皮付きで作っています。お好みで皮を剥いて作って下さい。皮を剥くと煮崩れしやすくなるので気を付けて下さいね。さつまいもが柔らかくなったら煮汁につけたまま冷ましてさつまいもに味を染み込ませて下さい。
つくれぽ4409件｜とまらない！素朴なさつまいもの煮物
【ポイント】
★翌日は味がさらにしみ込んでおいしいです。
★レモンの輪切りもしくはレモン汁を数滴入れてもよく合います。
★お皿やタッパーなどに作り置きする場合には、乾燥しないように
お芋がお汁につかる位の浅めの物に入れておいた方が良いです。
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つくれぽ197件｜【材料3つ】さつまいも、簡単 甘煮、煮物
【ポイント】
つくれぽ1281件｜さつまいもと油揚げの煮物
【ポイント】
＊工程1:薩摩芋を水にさらす(あくぬき)時は、水が濁ったら1~2回程 水を替えながら行うと◎
＊わりと火の通りが早いです、煮くずれに気をつけて下さい。
＊火を止めたらしばらくそのまま置くとよく味が染み込みます
＊砂糖の分量はお好みでOKです
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つくれぽ152件｜さつまいも煮物・甘辛煮
【ポイント】
薄味→醤油・砂糖・みりんを、各大さじ1で作ってみてください♡芋の種類・全体量・切った大きさによって、茹で時間が異なります(^^;)煮詰める時はなるべくいじらず、向きを変える程度にしてください！
つくれぽ295件｜さつま芋とリンゴの煮物
【ポイント】
☆使用する鍋は、火のまわりの良い雪平鍋をオススメします。
☆レモンは隠し味です。レモン味はしません。
☆酸味のある紅玉りんごを使えばレモン汁は必要ありません。
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つくれぽ547件｜簡単！さつまいもの煮物！おかず、お弁当に
【ポイント】
面取りは省略しても大丈夫ですが、時間に余裕があれば是非。見栄えが違います。弱火で煮るので、面取りしなくても、煮崩れることはありませんが。シンプルな味付けなので、アレンジも出来ます。つぶしてマヨネーズと混ぜてサラダにしたり。
つくれぽ121件｜簡単♪さつま芋と塩昆布の煮物【常備菜】
【ポイント】
加熱しすぎると崩れやすいので、余熱で火を通すくらいで火を切るのがポイントです。
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つくれぽ327件｜簡単過ぎる☆かぼちゃとサツマイモの煮物
【ポイント】
※加熱時間は１５〜２０分としましたが、材料の大きさや種類で火の通る時間が異なります。途中、竹串で刺して確認しお好みの固さまで加熱してください。
※かぼちゃとサツマイモの正味は合わせて480gでした。
つくれぽ132件｜刻み昆布（切り昆布）とさつまいもの煮物♪
【ポイント】
蓋をして煮てくださいね！
火の加減は、それぞれの家庭で違うと思いますが、弱火過ぎず、中火過ぎず、弱めの中火がベストだと思います
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つくれぽ195件｜八百屋さん秘伝サツマイモとかぼちゃの煮物
【ポイント】
かぼちゃの熟れ具合に注意します。かぼちゃが熟れている場合、サツマイモを小さめに切るか、サツマイモを先に入れ、ある程度煮てから、かぼちゃを入れ、かぼちゃが煮くずれをしないように注意します。火は最初から最後まで沸騰させず弱火でゆっくり煮ます。
おすすめ！人気レシピ本５選
Amazonで人気のレシピ本を５冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう？とか、あれどうやって作るんだっけ？とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ！
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
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「アマゾン紹介文より引用」
世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
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めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
「アマゾン紹介文より引用」
みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」