つくれぽ1000超え！里芋人気レシピ25選｜クックパッド殿堂入り人気レシピ

材料

里芋２５０ｇ（大３個）
コンニャク１枚
水１５０㏄
●しょうゆ大１.5
●酒大１.5
●砂糖大１.5
●みりん大１
●鶏ガラスープ素（顆粒）小0.5
※サラダ油適量

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材料

里芋好きなだけ
☆マヨネーズ好きなだけ
☆かつお節たっぷり
☆しょうゆ少々(隠し味程度)

材料

さといも４個
豚こま切れ肉１５０ｇ
片栗粉大さじ２～３
■ タレ
お酒大さじ２
みりん大さじ２
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１．５

材料

里芋500g (小さめ14~15個)
☆水200cc
☆だしの素小さじ1/2
☆しょうゆ大さじ2.5
☆砂糖大さじ２
☆みりん大さじ２
☆酒大さじ２
☆塩ほんの１つまみ

材料

里芋500g
和風だし小さじ１
醤油大さじ３
砂糖大さじ４
■ （仕上げに）
みりん大さじ３

材料

いか１はい
里芋８〜１０個
★ショウガ千切り薄切り２枚分程
★醤油大さじ２
★みりん大さじ１
★酒大さじ半分
★砂糖大さじ１
出し汁４００cc
さやいんげんなどの青い物６本

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2018-06-30 05:40

材料

里芋350ｇくらい
☆梅干中4個（種を取り、よくたたく）
☆鰹節１パック
☆和風だしの素（顆粒）小さじ2
☆醤油大さじ1
☆ごま大さじ1
ねぎ少々（お好みで）
きざみ海苔大さじ2

材料

里芋使う分量
水（茹でるため）里芋を茹でれる分量

材料

大根（皮をむいて）４００ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて）２００ｸﾞﾗﾑ
鶏肉（もも）１枚
★しょうゆ大２
★砂糖大１～２
★とりがらスープ小１
★酒大２
★水２～３カップ
塩味が薄い場合少々
油炒め用

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つくれぽ1000超え！大根人気レシピ60選｜クックパッド殿堂入り人気レシピ

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2017-10-29 06:14

材料

里芋５個
バター大1
麺つゆ大２
塩･胡椒少々
かつおぶし二袋

材料

里芋５００グラム
水２カップ
砂糖大さじ１
みりん大さじ２
醤油大さじ３

材料

里芋３５０ｇ程度
片栗粉大さじ２
サラダ油適量
●砂糖大さじ１
●醤油大さじ１と１／２～２
●みりん大さじ１
すりごま大さじ２

材料

鶏もも肉1枚（200グラム）
ニンジン小１本（70グラム）
こんにゃく1/2枚（120グラム）
さといも中くらい５個（150グラム）
しめじ（椎茸でも）1/2パック（70グラム）
レンコン小１節（70グラム）
ごぼう小1/2本（70グラム）
サラダ油大さじ１
きぬさやorいんげんあれば少々
水200ｃｃ
■ 調味料
ほんだし小さじ１
さとう大さじ２
酒大さじ２
しょう油大さじ２
みりん大さじ１

材料

豚肉薄切り（切り落とし、こまなど）150g
ごぼう1/2本
大根5cm程度
にんじん1/2本
長ネギ1本
冷凍さといも5個
油揚げ、こんにゃく等お好みで
味噌適量（平均50～60g）
酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
だしの素適宜
ごま油２～３滴

材料

大根１００ｇ
ニンジン１００ｇ
里芋１００ｇ
コンニャク１枚
ゴボウ１００ｇ
油揚げ１枚
青ネギ（小口切り）適量
ゴマ油大さじ１
■ 【Ａ】
だし汁(できれば昆布だし)８００ｃｃ
酒大さじ２
■ 【Ｂ】
醤油大さじ１
塩小さじ３分の２

材料

里芋大なら１～２個小なら５～６個
人参細い方で３～5㎝位
干し椎茸2枚
牛蒡１/2本
筍の水煮８０ｇ
蒟蒻（小）１/2
蓮根５㎝くらい
竹輪（なるとでも）１～１.５本
鶏もも肉１００ｇ前後
※炒め用ごま油大匙１
飾り用絹さや又はインゲン適量
ダシ汁（又は水+ダシの素小匙１）だし汁は工程１で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して３００CCです３００CC
砂糖(お好みの糖類で)大匙１
★みりん大匙１
★醤油大匙２

材料

鶏もも肉1枚（250ｇ）
☆酒小1
☆醤油小1
☆みりん小1
里芋8個
れんこん1個（200ｇ）
ごぼう1/2本
にんじん1本
しいたけ6枚
こんにゃく1枚
絹さや適量
サラダ油適量
★だし汁3カップ
★酒大2
★砂糖大2
◆醤油大2
◆みりん大2
◆塩1つまみ

材料

里芋食べたい分
醤油・酒・ごま油1:1:1の割合で
片栗粉適量

材料

泥つき里芋1袋
水里芋が浸るくらい
塩大さじ１

材料

冷凍里芋250～300ｇ
ひき肉150ｇ
★砂糖大匙2
★ほんだし小匙1
★醤油大匙3
★みりん大匙2
片栗粉適量
サントリー天然水適量

材料

里芋１０個
酒大さじ１
●片栗粉大さじ１
●塩小さじ１/４
味付け海苔３～４枚
サラダ油大さじ１/２
★めんつゆ（２倍濃縮タイプ）大さじ２（薄めないで使用）
★砂糖小さじ１

材料

里芋5個（正味2０0ｇ）
茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ）計100g
ウィンナーorベーコン2本or1枚
大蒜（チューブ）お好みで2ｃｍ
★水80ｍｌ
★鶏がらスープ（顆粒）小1
とろけるチーズ20ｇ
■ トッピング
とろけるチーズお好きな量
パン粉お好みで
パセリお好みで

材料

里芋5-6個
ひき肉（鶏・豚お好みで）80ｇ
☆醤油・みりん・砂糖・酒各大さじ1
だし汁2カップ強
ｻﾗﾀﾞ油大さじ1
塩（里芋のぬめり取り用）ひとつまみ
かたくり粉・水各大さじ1

材料

里芋8個423ｇ
イカ1パイ
サラダ油大さじ半分
■ 調味料A
水カップ4分の3
日本酒大さじ2
砂糖(三温糖)大さじ2強
醤油大さじ2弱

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」

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記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、
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すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目美味しいのは煮卵だけじゃない!!

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おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

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