つくれぽ1000超え!鮭のちゃんちゃん焼人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入り人気レシピ

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鮭のちゃんちゃん焼】人気レシピを10個集めました。鮭と野菜を沢山食べられる鮭のちゃんちゃん焼!お子さんも野菜を沢山食べられて栄養満点!ごはんにもおつまみにもピッタリ!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

今回はクックパッドのつくれぽ1000以上を含む鮭の人気レシピを50個集めました。鮭のレシピは塩焼きやお刺身、ムニエルなどのイメージが強いですが皆さんが考えた鮭のレシピはバリエーションが豊かで栄養満点!是非鮭の人気レシピを参考にしてみて下さい!

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つくれぽ2050件|“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き

詳しくはコチラ

【ポイント】

秋鮭は始めに身から焼きましょう。野菜はお好みのものを加えてもOK!ホットプレートがない場合は、フライパンで試してみてくださいね。秋しか食べられない秋鮭を使って、そのおいしさをぜひ味わってください。


つくれぽ5519件|鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

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【ポイント】

玉ねぎをざく切りのキャベツに、上にのせる野菜も舞茸やしいたけ等、野菜室にある残り野菜に変えてもいいですよ。


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つくれぽ2852件|簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き

詳しくはコチラ

【ポイント】

野菜から水分がでますが、じゃがいもに染みこませれば水っぽくなりません。それでも水っぽいようだったら蓋を開け火を強め水分をとばしてください。


つくれぽ239件|☆鮭のちゃんちゃん焼き☆

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【ポイント】

野菜やきのこはお好みのもので♪


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つくれぽ195件|フライパンで♡鮭のちゃんちゃん焼き

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【ポイント】

鮭は皮目にしっかりと焼き目を付けた方が美味しいので、野菜より先にフライパンで炒めます。
ちゃんちゃん焼きはふっくらとジューシーに仕上げるため、蓋をして調理が基本です!


つくれぽ148件|離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き

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【ポイント】

野菜の水分で、蒸し煮にします。
我が家は無水鍋なので、この水の量ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げつかない程度に水を足してください。


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つくれぽ987件|フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き

詳しくはコチラ

【ポイント】

野菜はなんでもあるものを入れちゃいます。鮭は初めに切っておいてもいいと思います。 ●印の調味料はお好みで調節してください。(酒、みりんを入れすぎると水っぽくなりますが・・よくこれで失敗してました)入れる野菜の量にもよりますのであくまでも参考程度にどうぞ。
※たれを入れると一気に野菜がしんなり小さくなってしまうのでたくさん食べたい方は野菜を多いかな~、と思うくらい入れちゃってください^^


つくれぽ280件|鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで

詳しくはコチラ

【ポイント】

2、味噌ダレの量は、野菜の量に応じて調整してください。
3、鮭は身から焼きます。
4、鮭の中心と野菜に味噌ダレをかけます。
5、蒸し焼きのあと、水気が多い場合は、蓋をしないで中火で水分を飛ばします。


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つくれぽ190件|ホットプレートで簡単鮭のちゃんちゃん焼き

詳しくはコチラ

【ポイント】

・野菜は多くても水分で少なくなるので種類は何でもいいので多めの野菜準備してネッ♪
・↑水分沢山含む野菜なら10の工程でキッチンペーパーで水分少し吸いとって下さい
・我が家は丸型ホットプレート使用!
・工程沢山乗せたけどとっても簡単です☆


つくれぽ644件|鮭のちゃんちゃん焼き(フライパンでOK)

詳しくはコチラ

【ポイント】

強火で炒めると焦げるので、焦らずじっくり蒸し焼いてください。
鮭は身から焼くこと。
野菜やキノコはお好みで足しても大丈夫です!
地元ではジャガイモとか入れてます!


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おすすめ!人気レシピ本5選

Amazonで人気のレシピ本を5冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう?とか、あれどうやって作るんだっけ?とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ!

10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」

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みきママの100楽(たの)レシピ

おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ

「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

「アマゾン紹介文より引用」

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