つくれぽ1000超え！パウンドケーキ人気レシピ20選｜クックパッド殿堂入り人気レシピ

材料

◎卵2個
◎砂糖50～80g
◎サラダ油30g
◎塩ひとつまみ
☆薄力粉100g
☆BP小さじ１（約4g）
※牛乳20g

POINT

牛乳は必ず手順3の時に入れてください。粉をいれる前にいれてしまうと、ダマになりやすいです。砂糖はお好みのものを使って下さいね。砂糖の量は自宅用に50～60g、贈り物には70～80gを目安にしています。甘いのがお好きな方は砂糖は100ｇで！

材料

さつまいも（かぼちゃでもOK）中２本、大なら１本（皮をむいて約３００ｇ）
バターかマーガリン（バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく）１００ｇ
砂糖（あれば三温糖）７０ｇ
卵２個
ベーキングパウダー（なくてもＯＫ）小さじ１（５ｇ）
ホットケーキミックス１００ｇ
黒ゴマ（お好みで入れなくてもOK）適量

POINT

誰に教えても「美味しく出来たよ～♪」って言ってもらえる失敗のないレシピです。
型は何でもＯＫです。（焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい）
アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪

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材料

マーガリン80g
砂糖90g
温めた牛乳10cc
卵2個
薄力粉100g
ベーキングパウダー2.5g
紅茶のティーパック2パック

POINT

紅茶のティーパック（2パック）は、それぞれ、使い方が違うので気をつけて！
混ぜ混む用の紅茶葉が粗めの葉の場合、すり鉢ですりつぶして入れるといいかも。
工程3あたりでオーブン170度に予熱。

材料

（7×5×20㌢のパウンド型1台or 5センチマフィン型７個分 or 15センチ丸型）
サラダ油５０cc
牛乳５０cc
砂糖６０g
塩少々
卵2個
●小麦粉１２０g
●ベーキングパウダー小さじ１
☆バナナ1～２本
☆砂糖、水３０g,大さじ１
☆水小さじ２

POINT

りんごでもすごくおいしいです。カラメルが固まりそうなら、あたためてから生地に加えるとマーブル状にしやすくなります。
サラダ油をバターorマーガリンに変えてもOK。レンジでチンして溶かしてから加えてね♪
・・マーブル難しい(笑)

材料

薄力粉100g
砂糖100g
無塩バター100g
卵2個
ブランデー（なくても可）大さじ１

POINT

ベーキングPを使わないとこんなにしっとりするんだぁという感動があります。
是非お試しください＾＾
おうち用にはバター10～15％減らしても美味しく作れました。
プレゼント用には分量通りがお勧めです。

材料

卵2個
サラダ油（溶かしバターでもOK）70g(約大さじ6)
牛乳70g(約大さじ5)
砂糖70g(約大さじ8)
ホットケーキミックス200g
■ アレンジ具材例
バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など（皆さんのつくれぽより♪）

POINT

※すべての材料を半分にすれば1台分ですʕ•ᴥ•ʔ

◆10分焼いてから、ナイフで真ん中に切れ目を入れるとキレイに開きます
◆30分焼いたら竹串を刺し生の生地がつかなければ完成です。焼き足りない場合は5分ずつ延長（冬場は延長必要なことが多い）

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2017-11-03 05:53

材料

ホットケーキミックス１袋（２００ｇ）
卵３個
砂糖７０～８０ｇ
バターorマーガリン（無塩でも有塩でも）８０ｇ
牛乳６０ｃｃ
バニラエッセンス数滴

POINT

ホットケーキミックス使用ですので、ボールで材料をグルグルと混ぜちゃってＯＫです！オーブンの具合で、焼き時間を３０分～４０分の間くらいで調整してみてください。我が家は３５分でできました。砂糖はお好みで加減してくださいね。焼く前に表面にグラニュー糖をまぶすとカリカリになってウマーッ！！ですｗ
※割れ目をキレイにしたい場合、オーブンで焼いてから１０分ほど経ったら、真ん中に包丁を入れてください。

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2017-11-03 05:53

材料

（２０cm×８cmパウンド型１台分　これより小さめでもOK）
☆インスタントコーヒー１０グラム
☆純ココアパウダー５グラム
☆牛乳５０ｃｃ
板チョコ半分（約３０グラム）
★薄力粉７０グラム
★強力粉５０グラム
★ＢＰ小さじ１杯
バター７０グラム
上白糖（三温糖でも）８０グラム
卵１個
仕上げ用の粉砂糖（お好みで）適量
バニラオイル数滴

POINT

粉を加えてからはさっくりと、ぐるぐる必要以上に混ぜすぎない。でもダマが残ったり混ざり切らないことが無いようにして下さい。
粗熱が取れたら温かいうちにラップで包んで、冷ます。完全に冷めてから～翌日の方が味と香りが馴染み、しっとり美味しいです

材料

◎薄力粉130ｇ
◎砂糖70ｇ
◎BP4ｇ
△卵２個
△サラダ油60ｇ
※りんご１個
※シナモン適量

POINT

混ぜるだけなので、初心者でも★美味しく★簡単に作れると思いますよ♪ サクサク ＆ しっとり、両方楽しめる、りんごのケーキです♡

材料

ホットケーキミックス200g(150g)
生クリーム200cc(180cc)
砂糖大5〜6(大3)
卵2個
■ ( )内の分量でも出来ますお好みで調整してください

POINT

ただ本当に混ぜるだけ！手間いらずの失敗なし♪

材料

（18cmパウンド1本分）
バナナ200ｇ
サラダ油25ｇ
グラニュー糖50ｇ
薄力粉120ｇ
ベーキングパウダー小1

POINT

けっこうドロドロになってしまったバナナの方が作りやすいと思います。
材料のほとんどがバナナなので、もっちり食感のケーキになります！
沢山の方に作って頂き感謝！2011.10.14 トップ画変えました。

材料

（１８センチパウンド型（百均のです））
小麦粉１００グラム
砂糖１００グラム
卵(Mサイズ)２個
無塩バター９０グラム
ベーキングパウダー小さじ１
※バニラエッセンス又は洋酒（お好みで）エッセンス数滴　洋酒大さじ１

POINT

卵を入れたらよ～く混ぜるのがポイント。粉を入れたらさっくりと。
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪
※我が家では子供用にはバニラエッセンス。大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。ブランデー入りおすすめです◎

材料

（パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分）
人参（100ｇ前後）小１本
たまご2個
砂糖30〜40ｇ
オリーブオイルまたは菜種油３０g
ホットケーキミックス１００ｇ

POINT

しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね＾＾

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2018-03-09 05:04

材料

☆薄力粉100g
☆コーンスターチ(片栗粉）大２(10g)
☆ベーキングパウダー小２(8g)
サラダ油120cc(100g)
砂糖100g
卵2個
レモン果汁1個分（約30cc）
■ レモン果汁のシロップ
水大２
砂糖30ｇ
レモン果汁大１

POINT

無農薬レモンが手に入れば、レモン果汁と一緒に、果皮をすりおろして入れると、よりレモンの香りがします♪
今回は、果皮を1/4個分すりおろして入れました。

レモン【寒熱：平、季節：通年、五味：酸，甘】

材料

かぼちゃ200g
バター80g
牛乳50ml
卵2個
薄力粉110g
砂糖80〜90g(お好みで)
ベーキングパウダー4g

POINT

型に打ち粉をせずに焼き、冷めるまで逆さまにすれば沈まずふわふわになります☆
お好みで☆

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2018-07-16 04:25

材料

◎クリームチーズ100ｇ
◎無塩バター（又はマーガリン）50ｇ
砂糖80ｇ
卵2個
☆薄力粉120ｇ
☆ベーキングパウダー2ｇ
レモン汁小さじ2
アーモンドスライス（飾り用）お好みで

POINT

型にはバターを塗って薄力粉をはたくかクッキングシートをひいておきます。
★バター・卵は常温に出しておきます。★必ずハンドミキサーでしっかり混ぜていってください。★５の時、表面が乾いたころに縦にナイフで切り込みを入れるときれいに膨らみます！

材料

（１８～２０ｃｍケーキドロワ）
卵２個
グラニュー糖１２０ｇ
薄力粉１２０ｇ
無塩バター（有塩可）１２０ｇ
レモン（ノーワックス）の皮１個分

POINT

レモンがなければレモンオイル７～８振りでもOK。

手順４の混ぜ込みは均一になるまでしっかりと。ボウルを回しながら、側面や底面をゴムベラでなで、切るように大きく。

材料

（18x8x6cmのパウンド型1台分）
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」80g
砂糖80g
卵2個
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ１/2
マーマレードジャム適量
■ ［オレンジコンポート］
オレンジ1個
Ａ　水150ml
Ａ　砂糖50g

POINT

「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」を使うと香り高くふっくらと焼き上がります。生地に加えるコンポートはマーマレードジャム大さじ2で代用可。生地がおいしいのでコンポートなしでも◎。余った生地はカップなどに入れて焼きましょう（20分位）。

材料

（縦18cm、横9cm、高さ6cmのパウンドケーキ型一個分）
無塩バターorケーキ用マーガリン50g
砂糖50g
サラダ油30g
卵3個
ホットケーキミックス150g
純ココアパウダー大さじ2

POINT

焼き始めてから15分ほど経った辺りで、生地の真ん中に包丁で縦に軽く切り込みを入れると真ん中に綺麗な割れ目が出来ます。
途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいと思います。

材料

バナナ2本(完熟だとなおOK)
薄力粉120ｇ
卵1個
砂糖(量はつくれぽ参照)40〜60ｇ
ベーキングパウダー小さじ2
サラダ油40cc
牛乳30cc
ナッツ類お好みで

POINT

バナナを潰すか潰さないかは自分次第！
私は少しゴツゴツが残る程度にして完成した時バナナを楽しみましたが、生地としてバナナを練り込みたい方はしっかり潰しましょう！
甘いのが苦手な方も甘いのが好きな方も自分のオリジナルバナナパウンドケーキを！

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
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「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

「アマゾン紹介文より引用」