１１月～２月にかけて旬を迎える大根。
私たちが普段「大根」として使っているのは「青首大根」という種類です。
大根は部分によって味や料理の特性が違います。上に行くほど甘くなります。
POINT上部分は「サラダ・大根おろし」にむいています。
真ん中部分は甘さも程よくあり硬さも均一なため「煮物・おでん」などに使います。
下部分は硬くて辛みがあるので「漬物・汁物・炒めもの」などに適しています。
今回はクックパットで人気の簡単大根レシピをご紹介いたします。
つくれぽ2000件～9000件以上の素晴らしい大根のレシピばかりです。
これからの季節に是非活用されてください。
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大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物
POINT
つくれぽ：9391件
詳しいレシピはこちら
生姜をたっぷり入れて。ほっと温まる煮物です。大根とひき肉でボリュームがあるので、肉あんをご飯に乗せても♪
【つくれぽコメント】
ほんとにトロトロで柔らかくて美味しかったです︎また作ります！
２歳の娘も、柔らかいのでおいしく食べてくれました(^o^)
鳥挽肉使いました！素敵なレシピありがとうございます♡
【関連レシピ：ひき肉】
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
POINTつくれぽ：9083件
詳しいレシピはこちら
メチャメチャ大根が旨いよ～( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。冷めてもイケる！
【つくれぽコメント】
見た目も可愛くて ころころ食べやすいですね！大根味が染みてて美味
ビールに合うヘルシーおつまみ！大根ありがとう御座います^ ^
美味しくて箸が止まらない！またリピします(*´꒳`*)
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ぶり大根
POINTつくれぽ：6806件
詳しいレシピはこちら
切り身を使って手軽にコツいらずのぶり大根を…
つくれぽ5000人達成大感謝です (｡￫v￩｡)♥
【つくれぽコメント】
味つけがちょうどよかったです。我が家の大根定番メニューに加えます♪
とっても美味しくできました！ありがとうございました。
大根とぶりにだしの味がめっちゃ染みてて、おいしかったです！！！
【関連レシピ：ブリ】
こっくりおいしい豚バラ大根
【つくれぽコメント】
簡単でとっても美味しい♡とろけるお大根ががたまりません♪有難う！
みりん少し多目で。しみしみで美味しかったです
味が染みておいしかったぁ！2日目も◎
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居酒屋さんで教わった大根サラダ♪
POINT
休日のひとりごはんに♪簡単で大根が美味しい！！
大根に海苔が合いますね！素敵なレシピありがとうございむす(´▽｀)
大根山盛りです♪ でも、美味しくって、即効なくなりました。
