つくれぽ1000超え！ナポリタン人気レシピ【15選】｜クックパッド殿堂入り人気レシピ

これもチェックつくれぽ1000超え！パスタ人気簡単レシピ45選｜クックパッドの殿堂入り人気レシピ

【ポイント】

手順のポイントは、ソース→パスタ！そしてパスタ投入の際に、煮詰めたソースを茹で汁でのばすこと。これでとってもまろやかに♡パスタにもしっかり絡みます。ナポリタンが単なる「ケチャップ味」にならないための、一工夫です。

【ポイント】

ソースを合わせておけば安心♪
（ソースは中濃を使用しています。）

パスタは表示より１分早く茹で上げて♪

マッシュルームを加えても美味しい♪

【ポイント】

私は、ナポリタンはやわらかめが好きなので、５の行程で長めに煮込んでいますが、お好みで加減してね！
煮込む過程で、オリーブオイルを足せば麺がくっつきにくくなります。
仕上げにハチミツを加えると甘みとコクがプラスされるのでオススメです。

【ポイント】

ケチャップはお好みで調整して下さい。
写真は大さじ３で作ったものです。
塩こしょうはしなくても（気分でふったりふらなかったり)

【ポイント】

★パスタはＴｈｉｎ（細め）ものよりも普通サイズの1，8ｍｍものをお勧めします。★ケチャップはハインツが一番美味しかったです。★最初から最後まで火加減は強火で通して下さい。バターの風味がひきたちます。★オイルはあえて使わずバターだけで調理した方がコクがでて美味しいです。★ケチャップはケチらず、思い切ってたくさん入れてください（あえて８０ｇにしてあります）後悔は絶対にさせない美味しさです（*^_^*）

【ポイント】

スパゲティーは、以前裏技番組でやっていましたが、沸騰したお湯に入れてまず１分かき回します。再沸騰するので、１分したら火を止めて蓋をします。袋に書いてある茹で時間マイナス１分したらザルに上げます。アルデンテ風にするには、マイナス２分で調整します♪ オリーブ油ではなくて、サラダ油にしたところもポイントになりますヽ(*^^*)ノ

【ポイント】

パスタを煮込んでいる時、途中で蓋を開け麺をほぐすとくっつきません。
ここでは、茹で時間５分のものを使用しました。

【ポイント】

麺は、袋に指かハサミで１ヶ所穴をあけてレンジで50秒ほど温めて時短♪野菜を炒めてる間にチンして下さい♪
今回の中華麺は太めのタイプを使ってます♪
目玉焼きは、先に作っておくとフライパンが一個で片付きます♪
マヨネーズはコクの為に…お好みで♪

【ポイント】

※水１ℓに対して１０ｇの塩を必ず入れて下さい♪（この時点で塩味をつける為）
※具を軽く炒めたら★を入れてて下さい、酸味が飛び美味しくなります＾＾
※バターは最後に入れるのがポイント！途中で入れると風味が無くなってしまいます♪

【ポイント】

～水分で寝ぼけた味にならないように～

お弁当のオカズとして水気が滲んできちゃうのを防止する為に、余分な水気を③と⑤でシッカリ飛ばしましょう。

ちゃんと炒めれば粉チーズもきちんと溶けて、白いプツプツも見えなくなります。

【ポイント】

顆粒コンソメがない場合は、ウスターソース大さじ1/2を入れることで味に深みが出ます。

ケチャップをたっぷり入れるのでしっかりした味になりますが、もし薄い場合は塩コショウで調整してください。

【ポイント】

ウインナーに香ばしく焦げ目がつくまで炒めることで風味が良くなります♡
ケチャップを少し煮詰めることで甘さと香ばしさがUPしますよー！

懐かしい〜！と感じたい方は、麺柔らかめも美味しいよ♥

ひと手間かけてぜひ作ってみてください＾＾

【ポイント】

パスタは表示より1〜2分長めに茹でる！これくらいでしょうか(^^ナポリタンだけは、アルデンテ禁止（笑）ケチャップ：牛乳＝2：1で。玉ねぎがあれば出来ます！最強の節約料理。お好みで、ソーセージやピーマン足してもgood！ホッとする優しい味。

【ポイント】

臭いが気になる方は、にんにくは入れなくてもいいです。

ピーマン等、他の具材を入れても美味しいですが
1人ランチなので贅沢だと思い入れませんでしたw

【ポイント】

バターで炒めるととってもまろやかになります。卵には絶対に牛乳を混ぜてください、酸味のないとってもクリーミーなナポリタンになります♪

【ポイント】

最後にマーガリンを入れると喫茶店の味にぐぅーんと近づきます

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
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「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

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