つくれぽ1000超え!ひき肉とニラ人気レシピ【15選】|クックパッド殿堂入り人気レシピ

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ひき肉とニラ】人気レシピを15個集めました。ひき肉とニラの組み合わせは餃子や春巻きなどを想像しますね。ごはんにもおつまみにも作り置きにもピッタリ!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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つくれぽ4919件|☆春巻き☆

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【ポイント】

具は冷ましてから包む♪

巻く時は、ギユッギュッとしすぎないで、ふんわり包む様に♪

揚げる時は低温(150〜160℃)から入れて、徐々に温度を上げる(180℃)。


つくれぽ6245件|☆絶品餃子☆

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【ポイント】

最後のごま油が風味良く、皮をパリパリに仕上げてくれます♪


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つくれぽ1768件|✿合挽肉で簡単チャプチェ

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【ポイント】

春雨は太い物でなく、緑豆春雨(細い物)で作った方が味がしっかり付いて美味しいです。3で春雨を入れた時に水分が足りないようでしたら、水を(砂糖と醤油も)たして下さい。最後にお皿に残った肉をそぼろかけごはんにして食べるのが息子のお気に入りです❤


つくれぽ1843件|おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆

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【ポイント】

春雨はよく水分を切ってから加えてくださいね。春雨を入れなくても作れます。その場合は最後に水溶き片栗粉でトロミをつけると皮がベタベタになりません。


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つくれぽ1931件|すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み

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【ポイント】

牛ひき肉の代わりに他のひき肉でも大丈夫です


つくれぽ6425件|ほっぺが落ちちゃう 餃子

詳しくはコチラ

【ポイント】

・皮を伸ばして、重ねる時は・・かたくり粉をふると くっつきません
・8番の焼くときの水の量は半量の13個分で表記しました。・野菜の水気は切らないで、そのまま練りこみます。この水分がジューシーな餃子の秘密です


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つくれぽ2356件|夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼

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【ポイント】

調味料とニラを入れてからはニラに火が通りすぎないよう手早く!
醤油はお好みで少々追加しても。
オイスターソースがコクを出すので、必須です。
★お子さんの分を取り分けるときは、先に豆板醤以外を入れて炒めてから取り分けてから豆板醤を入れて。


つくれぽ2589件|革命!白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子

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【ポイント】

昔、陳建民さんが、点心を作るときに、まずはミンチに調味料を練りこみ粘りを出すことを力説してました。そして、香味野菜、最後に白菜と混ぜると種全体がよく混ざり味もよく入ります。焼きは、初めから水を入れるほうがカリッとなりますよ。


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つくれぽ1575件|簡単*旨い*厚揚げとニラと挽肉の中華炒め

詳しくはコチラ

【ポイント】

挽き肉はしっかり焼き色がついてから厚揚げを入れてください!しっかりいためたほうが肉臭さが抜けます!


つくれぽ2736件|簡単に手作り!本格餃子

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【ポイント】

10の盛り付け方は水分や油が残っていると火傷の原因になり危ないので注意して下さい。
不慣れな場合は無理をせずフライ返し等で取って盛り付けて下さい。
26㎝のフライパン(必ずくっつかないフライパンを使う)にぎっしり並べると一度で焼けます。


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つくれぽ1898件|厚揚げで和風麻婆。

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【ポイント】

※レシピで使用した厚揚げは、1パックに2つ入っているものです。なので合計4個使いました。1個の大きさは7センチ×9センチぐらいです。


つくれぽ14434件|出来た☆ジューシーな餃子 

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【ポイント】

包んだら早めに焼くこと(または急速で冷凍)。
水分が多く外に漏れると焦げやすいです、口はしっかり閉じましょう!
小ワザですが、冷蔵庫から出したての豚肉や卵は手が冷たくちょっと辛い・・・野菜を出すタイミングで一緒に出しておきましょう。


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つくれぽ735件|絶品!にらひき肉炒め

詳しくはコチラ

【ポイント】

肉もニンニクも一緒に炒めてぱっぱと作っちゃってください!手軽さがうまさといえるレシピです。


つくれぽ330件|豆腐と豚ひき肉のねぎニラ味噌炒め

詳しくはコチラ

【ポイント】

豆腐はしっかり水切りし(水切り後に最後に両手で挟んでギュッとおさえるとしっかり水切りできます)、焼く前にもキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってください。
ニラは炒めすぎると色も食感も悪くなるので、仕上げにサッと炒めるだけでOKです。


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つくれぽ623件|豚ひきとニラもやしのオイスター炒め

詳しくはコチラ

【ポイント】

いつものオイスター炒めの味つけに、少量のにんにくと生姜を加えて。


おすすめ!人気レシピ本5選

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