今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ぎんなん】人気レシピを10個集めました。いつもは料理のわき役の銀杏。好き嫌いが分かれる食材ですが、今回は銀杏が主役です。定番の茶碗蒸しや炒り銀杏などごはんにもおつまみにもピッタリ！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが！
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう！
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目次
- 1 つくれぽ2020件｜簡単にプルプルの仕上がり☆茶碗蒸しスポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 2 つくれぽ507件｜お鍋で簡単♪黄金比 茶碗蒸しスポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 3 つくれぽ141件｜だし汁の味が決め手、基本の松茸の土瓶蒸しスポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 4 つくれぽ303件｜プロが教える簡単炒り銀杏スポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 5 つくれぽ248件｜レンジで一分銀杏の殻むきスポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 6 つくれぽ111件｜レンジで簡単！白だしの茶碗蒸しスポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 7 つくれぽ182件｜塩煎り銀杏 スポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 8 つくれぽ162件｜銀杏の下処理スポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 9 つくれぽ119件｜味付けは割烹白だしだけ！茶碗蒸しスポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 10 つくれぽ257件｜卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁＊温冷OK♪スポンサードサーチ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- 11 おすすめ！人気レシピ本５選
つくれぽ2020件｜簡単にプルプルの仕上がり☆茶碗蒸しスポンサードサーチ
【ポイント】
ぎんなんは、ペンチで軽く挟むと簡単に割れます。ぎんなんは煎ったり軽く茹でてもOKです。
つくれぽ507件｜お鍋で簡単♪黄金比 茶碗蒸しスポンサードサーチ
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つくれぽ141件｜だし汁の味が決め手、基本の松茸の土瓶蒸しスポンサードサーチ
つくれぽ303件｜プロが教える簡単炒り銀杏スポンサードサーチ
【ポイント】
水を入れて炒る事で、焦げ目が付くのを防げます。
水がなくなれば出来上がりなので、失敗なく作れるかと思います。
出来立ては熱いのでお気を付けて
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つくれぽ248件｜レンジで一分銀杏の殻むきスポンサードサーチ
【ポイント】
封筒に20粒で1分なので、４0粒だと2分で出来ます。繰り返し出来ます。
一回に入れる銀杏は15～20粒ほどにして下さい。
時間がたってたり乾燥具合で、粒量を変えたり時間を調整してください。
つくれぽ111件｜レンジで簡単！白だしの茶碗蒸しスポンサードサーチ
つくれぽ182件｜塩煎り銀杏
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【ポイント】
なんにもないです。
いくつかむいてみて火の通りをチェックしてくださいね。
つくれぽ162件｜銀杏の下処理スポンサードサーチ
【ポイント】
少量なら電子レンジと封筒を使う方法も便利ですが、大量に下処理したいときはやっぱりこれが一番早くて確実に均一にできると思います。買ってきたらなるべく早く処理して余った分は冷凍保存しましょう。炒って食べるときも、殻むきはこの方法が便利です。
つくれぽ119件｜味付けは割烹白だしだけ！茶碗蒸しスポンサードサーチ
【ポイント】
中に入れる具材は、お好みや手元にあるものに合わせてアレンジしてください。まいたけなど生のきのこを使う場合は、しばらく放置してから蒸すと、きのこのタンパク質分解酵素の働きで固まらない場合があるので、放置せずに早めに蒸すようにしてください。
つくれぽ257件｜卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁＊温冷OK♪スポンサードサーチ
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おすすめ！人気レシピ本５選
Amazonで人気のレシピ本を５冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう？とか、あれどうやって作るんだっけ？とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ！
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊!
記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、
3年分のレシピの中からTVやTwitterで大反響を集めた絶品レシピを集めた「人気BEST30」、めんどくさくない献立特集、圧倒的簡単の「だけ」レシピなど大充実。
「アマゾン紹介文より引用」
世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目美味しいのは煮卵だけじゃない!!
めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
「アマゾン紹介文より引用」
みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
100%楽しめる、ベストレシピです! !
「アマゾン紹介文より引用」
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」