つくれぽ1000超え!炒飯人気レシピ40選|クックパッドの殿堂入り人気レシピ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0




クックパッドでつくれぽ1000件超えの人気レシピを40個ご紹介します。お子さんも大好きな炒飯ですが、いつもワンパターンになりがち!パラパラにならない!など悩みの多いレシピでもあります。今回は冷蔵庫にある材料で簡単に絶品炒飯が作れちゃうレシピをご紹介します。お休みの日やお昼ご飯に是非参考にしてみて下さい!

チェック

餃子のレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを25個集めました。冷凍の餃子ってすごくおいしいですよね!簡単だし!だけど、家で作った餃子は格別においしいですよね!たっぷりの具が入った大きな餃子が作れるのも家でつくる醍醐味ですね。めちゃくちゃおいしいので、是非参考に作ってみて下さい。

スポンサードサーチ

目次

【つくれぽ2552件】超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。


詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/4822191

材料

ごはん2膳
卵2個
マヨネーズ大さじ1
中華だし(あれば。味覇、香味ペーストなど)小さじ2
しょうゆ小さじ1
具(好きなもの)好きなだけ
ねぎ好きなだけ
塩こしょう適量

POINT

コツは先混ぜです。プロは卵をフライパンに入れてからごはんを入れるのですが、家庭では火力がないのでうまくいきません。そこで卵ごはんみたく先に混ぜ、卵と油でごはんをコーティングして中火でじっくり炒めるとパラパラにしあがります。


【つくれぽ8736件】☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2849811

材料

御飯300g
卵1個
ウインナー1本
レタス大きめの葉2枚
塩コショウ少々
鶏ガラスープ、マヨネーズ各 大匙1弱程
醤油小匙1

POINT

レタスはシナシナにならないように注意!
御飯を入れたら木じゃくを少し水にさらし切るように炒めるとパラパラになるよー♪
火加減は中火よりやや弱で炒めてます。


スポンサードサーチ

【つくれぽ3307件】レタスかにかまあんかけ炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/402022

材料

ご飯お茶碗1杯分
レタス50g
かにかま(カリブ)2本
ねぎ適量
しょうが1/2かけ
卵1個
サラダ油(炒飯用)大さじ1
塩・こしょう各少々
ごま油(あん用)小さじ1
■ スープ
水180cc
鶏ガラスープの素小さじ1
しょう油小さじ1/4
砂糖小さじ1/4
■ 水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2
水大さじ1

POINT

火を使い出したらあっという間にできちゃうので、材料は全て準備してからとりかかりましょう‼
レタスは火を通しすぎると色が変わっちゃうのでささっとね


【つくれぽ1597件】びっくり!炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/456646

材料

米3合
焼豚100g
玉ねぎ1/2個
☆中華スープの素(ペーストタイプ)大さじ2
☆醤油大さじ2
☆ゴマ油大さじ1
☆おろし生姜(チューブ可)小さじ1
☆五香粉(あれば)小さじ1
溶き卵2個分
グリーンピース(冷凍)適宜

POINT

水の分量は普通に炊くときよりも少し少なめにしてくださいね。炊飯器に再加熱機能がない場合は、卵を流し込んで5~6分蒸らしてからよく混ぜてください。五香粉はなくてもいいのですが、入れるとそれだけでぐ~んと本格的な仕上がりになります。五香粉のかわりに八角でもいいかも。


スポンサードサーチ

【つくれぽ1245件】やみつき♡ツナチャーハン♪

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1041526

材料

温かいごはん二合分
玉ねぎ(小)半分
キャベツ1/8玉(約4枚)
卵(無くても可)1個
マヨネーズ大さじ3
ツナ1缶(80グラム)
★塩・コショウ適宜
★醤油小さじ1強
サラダ油小さじ1

POINT

✿キャベツの芯は捨てずに細かく刻んで入れると甘みが出て美味しいです。
✿お子様にも食べていただけるよう薄味にしています。醤油の量はお好みで加減してくださいね♬
✿出来上がったチャーハンに荒引きコショウを入れるとピリっとしまります。


【つくれぽ2001件】卵だけ☆超簡単!黄金 チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2381700

材料

玉子1個
ご飯1人分
サラダ油大さじ1
塩コショウ少々
鶏ガラスープの素小さじ1〜2
ゴマ油小さじ1

POINT

強火で玉子を入れ、すぐにご飯も投入。混ぜたらパラパラになります。


スポンサードサーチ

【つくれぽ1280件】マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2304346

材料

ごはん(温)お茶碗1杯分
マヨネーズ大さじ1~
ハムやウィンナーなど1枚or1本
しょうゆ小さじ1
ガーリックパウダー少々
塩コショウ少々
刻みネギなどお好みで
卵1コ

POINT

炒り卵を作る時、テフロン加工などしてあるフライパンなら、油ナシでokです。

柔らかめのご飯だと、水分が多すぎてパラパラになりにくいので、普通~固めがオススメです。

人数分作る時も、面倒ですが2人分ずつ分けて作る方が、炒め効率がいいです。


【つくれぽ3468件】☆簡単パラパラきむちチャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2488486

材料

御飯1合半
豚肉(なくてもok)50g~
キムチ(そのまま使用)お好みで
卵2個
ウインナー、ハム、ベーコン等お好みで
■ 調味料
鶏ガラスープ小匙1強
マヨネーズ大匙1強
塩コショウ少々
胡麻油、醤油各小匙1
ネギ(なくてもok)適量

POINT

中火よりやや弱で炒めてます。
御飯を入れたら木じゃくを少し水にさらし切るように炒め合わせるとパラパラな仕上がりになります♪しっかり味のチャーハンです。


スポンサードサーチ

【つくれぽ4466件】やみつき?!簡単すぎる小松菜チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/587250

材料

小松菜3房
ウインナーorベーコンウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚~3枚
ご飯お茶碗2杯強
鶏がらスープの素大さじ1
あらびき胡椒、塩適量
しょうゆ大さじ1
バター適量

POINT

ご飯投入後、バターをご飯の上にのせるとパラパラになります!ウインナーをベーコンにしてもおいしい!


【つくれぽ3648件】ふわふわ納豆チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/345625

材料

納豆(ひきわりがおすすめ)1パック
卵1個
青ねぎ1本
ごはん軽く2ぜん
塩、黒こしょう適宜
しょうゆ適宜
油大さじ1

POINT

納豆に卵を落としたあと、よく泡立てるのが最大のポイントです。スフレオムレツみたいになります。そこにごはんを入れるので、全体に満遍なくよくからみ、火が通るとぱらぱらに。ごはんはあらかじめレンジにかけて熱くしておくことも大事です。3/20小粒納豆で作って、写真を差し替えました。ひきわりでも粒でもお好きなほうで。


スポンサードサーチ

【つくれぽ1024件】☆高菜チャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1409066

材料

ご飯400g / (2合)
高菜80g / (150g)
卵1個 / (2個)
長ねぎ1/2本 / (1本)
ごま油(炒め用)大さじ1 / (大さじ1と1/2)
●しょうゆ小さじ1 / (大さじ1/2)
●顆粒和風だし小さじ1 / (大さじ1/2)
●塩コショウ少々 / (少々)
■ 仕上げ
しょうゆひと回し / (ふた回し)
ごま油小さじ1 / (大さじ1/2)

POINT

仕上げのごま油がポイント♪美味しく仕上がります。


【つくれぽ1131件】☆秘密の鮭チャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1436606

材料

ご飯400g
鮭フレーク40g
小ねぎ適量
●卵2個
●醤油大さじ1
●ごま油大さじ1
●しょうが(すりおろし)少々
●塩コショウ少々
炒め用ごま油大さじ1
仕上げ用醤油鍋肌ひと回し

POINT

卵にコーティングされたご飯は炒めるとパラッパラに♪


スポンサードサーチ

【つくれぽ1114件】5分で簡単!納豆チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/840797

材料

ごはん(温かいもの)1膳
納豆(付属のタレも)1パック
ねぎ(みじん切り)10cm
バター10g
ほんだし小1
醤油小1~2

POINT

炒め始めたらあんまり動かさない。
炒飯とはいうけれど、炒めるっていうより焼くイメージで。
おたまで軽く押して焼き目がつくまで放置。
焼き目がついたら返す。
何回かこれを繰り返すと、良い感じにザックリと香ばしく仕上がる。うちでは。


【つくれぽ3055件】炊き込むチャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/518369

材料

米2合
玉ねぎ中4分の1個
ちくわ(カニカマ、かまぼこでも)1本
ベーコン1枚
青ネギ3、4本
卵2個
ウェイパー(中華だし)大さじ1
醤油小さじ1杯
マヨネーズ大さじ山盛り2杯
塩コショウ適量
ごま油大さじ1杯


スポンサードサーチ

【つくれぽ3133件】簡単☆シンプル☆チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/308142

材料

ごはん茶碗1杯
たまご1個
豚バラ肉(薄切り)30g
長ネギ10cm
にら適量
☆しょうゆ小さじ1/2
☆オイスターソース小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
塩・胡椒少々
ごま油少々
サラダ油(炒め用)小さじ1

POINT

強火でジャージャー炒めてね♪


【つくれぽ1019件】高菜チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/321722

材料

刻み高菜(漬物用)80g
たまご2個
ごはんお茶碗2杯分
薄口醤油小さじ1
塩少々
コショウ少々
サラダ油適量
紅しょうが適量


スポンサードサーチ

【つくれぽ736件】簡単!!基本のあんかけチャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/659803

材料

ご飯お茶碗3杯分
卵黄2個分
ウインナー(ハム、ベーコン、鶏ミンチ等)2本分、4枚分、50g程度
玉ねぎ(ネギ等)1/2個
しょうが(みじん切り)1片分
もやし(えのき、レタス、カニカマ等)適量
卵白2個分
■ 【a】調味料
醤油小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩こしょう少々
■ 【b】あん
水400cc
酒50cc
醤油、ゴマ油、鶏がらスープの素大さじ1
塩・こしょう少々
■ 水溶き片栗粉(片栗粉:水)
大さじ2:大さじ3


【つくれぽ313件】レンジで!オートミールでカップチャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/5753746

材料

オートミール30g
水45〜50ml
*ごま油少々
*鶏がらスープの素小さじ2/3
*中華あじ小さじ1/3
*刻みネギ(冷凍)好きなだけ
*コンソメ(顆粒)小さじ1/3
卵1個
粗挽き黒胡椒お好み量
ごま油(仕上げ用)お好み量

POINT

卵を混ぜながらダマを潰すとパラパラになります
味が濃いめなので、中華あじ無しでも大丈夫です!


スポンサードサーチ

【つくれぽ304件】ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/5682834

材料

ご飯茶碗2杯分
■ 【香味油】
油大さじ2
ねぎ(香味油用)適量
■ 【味付け】
○鶏ガラの素大さじ1
○塩コショウ少々
○醤油大さじ1強
○味の素(あれば)少々
■ 【具材】
卵1〜2個
ねぎ(後いれ用)お好みの量
お好みの具材(焼豚など)お好みの量

POINT

今回の【香味油】はねぎのみで作りましたがにんにくを入れれば【にんにく炒飯】もできます。

香味油を作る時はねぎを焦がさない様に注意してください。


【つくれぽ433件】☆焼肉チャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2269363

材料

肉(牛か豚。ひき肉でも)100g〜150g
にんにくみじん切り1かけ
サラダ油大さじ1
卵1個
にんじん1/3本
長ネギ1/2本
ごはんお茶碗たっぷり2杯分
●焼肉のタレ大さじ3
●醤油小さじ1/2
●塩こしょう少々
■ トッピング
万能ねぎお好みで
白ごまお好みで

POINT

焼肉のタレはお好みですが、ジャンがおすすめです
味の濃さはタレで調整してみてください


スポンサードサーチ

【つくれぽ435件】☆キムチチャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/4336017

材料

キムチ100g
長ネギ1/2本
生姜すりおろし(チューブでも)少々
豚ひき肉(バラ肉でも)100g
卵1個
ごはん400g
サラダ油(炒め用)大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●みりん小さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ2/3
●こしょう少々
ごま油(仕上げ用)小さじ1
万能ねぎ(小口切り)適量

POINT

キムチの味によって調味料は加減する。

【つくれぽ237件】すぐ出来る♪大葉とじゃこのシンプル炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/4692845

材料

残りご飯(この時はもち麦雑穀米使用)お茶碗3杯分位
ちりめんじゃこ30〜40g
大葉10枚前後
卵2個
白だし大さじ2杯
しょう油小さじ1/2〜1弱
油適量
ごま油適量
お好みで塩こしょう適量
お好みでかつお節適量

POINT

なるべく大きなフライパンを使った方がパラっと仕上がります。大葉はよく水気をふいておくことで後から加えた時にご飯がべしゃっとしないです。


スポンサードサーチ

【つくれぽ437件】☆じゃことねぎのチャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1517776

材料

ご飯500g
じゃこ25g
長ねぎ1/2本
卵1個
サラダ油大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2
●顆粒和風だし小さじ1/2
●塩こしょう少々
ごま油(仕上げ用)小さじ1/2
しょうゆ(仕上げ用)少々

POINT

仕上げのしょうゆは鍋肌で焦がして加えると風味が増します♪


【つくれぽ539件】ウエイパーで絶品♡♥簡単!本格炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2974434

材料

御飯大盛り2杯(約500g)
玉子2個
ねぎ1/2本
炒め油大さじ3
■ 【ウェイパーのたれ】
●ウェイパー10g
●醤油大さじ2
●料理酒大さじ1
ごま油大さじ1/2

POINT

●下準備を先にして段取りよく調理しましょう!フライパンに玉子を注ぎ入れてから、完成までは5分もかかりません♪テキパキ調理しましょう♡
●御飯は温かい方が全体に混ざりやすくてお勧めです。冷飯の時は、レンジで温めてから使用しています。


スポンサードサーチ

【つくれぽ216件】✲黄金のツナ炒飯✲

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/3655996

材料

ごはん2膳
卵2つ
★玉ねぎ1つ
★ツナ缶1つ
★みりん大さじ2
マヨネーズ大さじ1~2
醤油、ごま油小さじ1程度
塩コショウ適量

POINT

マヨネーズで仕上がりが変わります。
(大さじ1ぱらぱら大さじ2しっとり)


【つくれぽ150件】☆焼豚チャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/5430270

材料

ご飯2合分
焼豚 100~120g
長ネギ1/2本
卵2個
ニンニク少々
生姜少々
ラード大さじ1
サラダ油大さじ1
塩、こしょう少々
中華だし(顆粒)小さじ1
醤油大さじ1
ねぎ油小さじ1


スポンサードサーチ

【つくれぽ595件】ごま油でシラス炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2088031

材料

シラス大さじ山盛り3
ご飯180g
卵1個
刻みネギ(炒め用)大さじ山盛り3
ごま油大さじ1.5
濃い口醤油小さじ1
刻みネギ(トッピング用)適宜


【つくれぽ388件】チャーハン♡離乳食後期~幼児食

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2599996

材料

ご飯or軟飯100
野菜何でもok!!人参、キャベツ、玉ねぎ
卵一個
(しらすや挽き肉)あれば
バター少々
醤油少々

POINT

人参、玉ねぎはみじん切りにして、冷凍しておくと楽です(;・д・)一本は多いけど、少し使うのに本当楽です♡冷凍ストック作りと思うと大変に思いますが、料理で残った少しの人参や玉ねぎを刻んで冷凍!!使いたいときすぐ使えるから、おすすめします♡


スポンサードサーチ

【つくれぽ132件】小松菜としらすの絶品チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/3425076

材料

ご飯茶碗2.5杯くらい
卵1個
小松菜1/2束
しらす大3
ごま油大1
醤油大1/2
顆粒だし小1/2
塩こしょう少々

POINT

小松菜の食感を残すと○
あらかじめご飯に卵を混ぜておいてから炒めるとパラパラチャーハンができます!


【つくれぽ149件】豚ひき肉とキャベツの炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/4070107

材料

ご飯1.5合
豚ひき肉150g
キャベツ4枚位(お好みで増減)
卵2個
醤油小さじ2
鶏がらスープの素大さじ1〜1強
ごま大さじ1〜
ごま油適量

POINT

肉から出た油を拭き取っておくと、ヘルシーかつ臭みも気になりません。


スポンサードサーチ

【つくれぽ535件】キャベツと豚肉の♥あんかけ肉チャーハン♫

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1917349

材料

■ チャーハン
ご飯1合分
卵2個
ねぎ(みじん切り)10cm分
鶏がらスープの素小匙1/2
油小匙2
■ 肉餡
豚バラor豚コマ切れ150g
キャベツ200g
にんにく(みじん切り)一片
しょうが(みじん切り)一片
塩・コショウ少々
油小匙1
紅しょうが(付け合せ)有ると嬉しい
■ 合わせ調味料
●醤油大匙1
●オイスターソース大匙1
●砂糖小匙1
●日本酒(料理酒)大匙1
■ スープ
◆お湯又は水120cc
◆鶏がらスープの素小匙1/2
■ 水溶き片栗粉
片栗粉大匙1
水大匙1強

POINT

ご飯は炊きたてよりも、一時間くらい前に炊き上げて保温して置くとパラパラになり易いよ~!!

スープで炒め煮にすることで、キャベツのシャキシャキ感が残ります。

お店では、らーめんにトッピングした「肉そば」も人気メニューです。


【つくれぽ195件】簡単!うますぎる!明太子チャーハン。

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1403060

材料

ごはん180g
明太子30~40g
小ネギ少々
醤油小さじ1
ガーリックオイル又はサラダ油大さじ1

POINT

☆明太子でなく普通のたらこでもおいしい。その場合は醤油の量で味は調整して下さい。
☆ニンニクが好きな人は、ガーリックオイルを使うと味に深みが出ます。(ニンニク1かけをみじん切りにして、サラダオイルでさっと炒めてもよい)


【つくれぽ238件】ん?ビビンバ?焼肉のタレで旨旨炒飯♡

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/5116917

材料

ご飯250g(茶碗1.5杯)
豚肉(バラ肉オススメ)50g
卵1個
小ねぎ3〜4本
焼肉のタレ大さじ2
コチュジャン(お好みで)小さじ1前後
ごま油小さじ1

POINT

○火力は常に180℃以上で炒めて下さい。

○豚バラ肉を使用する時、油は不要ですがその他脂身のない肉を使う場合は少量の油を加えてから肉を炒めて下さい。

○焼肉のタレは個人的に青森県の《スタミナ源たれ》を推しています(笑)


【つくれぽ243件】*めみ単単(坦々)チャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/3997427

材料

ご飯お茶碗2杯分
豚挽き肉100グラム
お好きな野菜(今回は小ネギ2本 赤パプリカ1/2個)適量
玉子2個
ニンニク1片
生姜1片
☆酒大さじ1
☆醤油小さじ1
☆豆板醤小さじ1/2~
胡麻油大さじ1
*水大さじ1
*鶏ガラスープの素小さじ1/2
*味噌小さじ1
*醤油小さじ1/2
*すりごま小さじ1
塩胡椒適量


【つくれぽ267件】卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/3459870

材料

卵3個
焼肉タレ(黄金のタレ)※40cc~
ご飯お茶碗2.5杯
胡麻油大さじ2
塩コショウ適量
ネギ適量
海苔適量

POINT

最後、卵をいれてから焦げ付かせるようにしっかり炒めるとパラパラに。私はしっとりぐらいが好きなのであまり炒めません。

あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。


【つくれぽ195件】納豆キムチチャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/3587136

材料

納豆半パック〜1パック
キムチ好きなだけ
ご飯1膳
ねぎ(あれば)5cm位
ごま油大さじ1位
めんつゆ大さじ1位
粉末だしの素少々
★卵1個
★砂糖小さじ1/2位
★塩ひとつまみ

POINT

納豆にタレを混ぜておくことと、卵に砂糖、塩を加えること。ごま油を使うこと。


【つくれぽ295件】絶対に違いがわかる香味ペーストチャーハン

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/2054330

材料

○ご飯1合
○卵2個
○サラダ油大さじ2
長ねぎ細1/2本
ハム3枚位
香味ペースト直径5~6cm1周半
醤油小さじ1


【つくれぽ216件】☆チャーハン☆

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1863929

材料

ご飯大盛り2杯
サラダ油またはラード大さじ1
ひき肉又は焼豚100g
にんにく、しょうが少々(チューブでもOK)
長ねぎ1/2本
なると1/2本
卵1個
●しょうゆ小さじ2
●鶏がらスープのもと小さじ1
塩こしょう少々
ネギ油(あれば)小さじ1

POINT

ネギ油はお好みですが、オススメです♪


【つくれぽ235件】ひとりランチ・お弁当に✿梅ネギ卵炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1866238

材料

ごはん茶碗多め1杯
卵1個
梅干2個
青ネギ(夏は青じそで)2本
■ 調味料
麺つゆ3倍小さじ1+2
コショウ適量

POINT

梅は甘くないほうが美味しくできます。卵にも麺つゆで味をつけるのがミソ。


【つくれぽ569件】大人のための…キムチ炒飯

詳しくはコチラ ⇒https://cookpad.com/recipe/1485550

材料

温かいご飯軽くお茶碗2杯分
キムチ(汁ごと)100g~120g
卵2個
豚肉(バラでも何でもよい)60g~70g
↑豚肉の代わりにハム5~6枚
ねぎ1本
炒め油大さじ2
※塩適量
※コショウ適量
※味の素(あれば)適量
醤油大さじ1~

POINT

キムチの味で最後の醤油の量は、調整してください。最後に、強火で仕上げると香ばしくて、パラリとしたチャーハンになります。
※キムチの汁を入れ過ぎるとパラりとならないようですのでお気を付けください。あんまりドバーっと入れないように。