今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【人参のきんぴら】人気レシピを15個集めました。ごぼうのキンピラもおいしいけど人参のキンピラもおすすめ!お弁当にもごはんにもおつまみにも作り置きにもピッタリ!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが!
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう!
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目次
- 1 つくれぽ2480件|【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
- 2 つくれぽ2232件|☆きんぴらごぼう☆
- 3 つくれぽ1534件|おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪
- 4 つくれぽ3085件|お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら
- 5 つくれぽ3934件|ごぼうと人参のきんぴら
- 6 つくれぽ2393件|にんじんの味噌バターきんぴら
- 7 つくれぽ19226件|フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~
- 8 つくれぽ1682件|簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
- 9 つくれぽ1306件|糸こんにゃくとツナのきんぴら。
- 10 つくれぽ4137件|常備菜★レンコンと人参のきんぴら
- 11 つくれぽ2244件|常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら
- 12 つくれぽ3640件|人参大量消費に*人参のきんぴら
- 13 つくれぽ396件|お弁当に♬ヒラヒラ人参塩麹きんぴら
- 14 つくれぽ859件|常備菜 お弁当に!にんじんの塩きんぴら
- 15 つくれぽ687件|人参とさつま揚げのきんぴら
- 16 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ2480件|【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
【ポイント】
金平は食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。
食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。
手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です。
つくれぽ2232件|☆きんぴらごぼう☆
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つくれぽ1534件|おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪
【ポイント】
コツは、先にお砂糖だけを入れてしっかり炒める事くらいです。調味料は各ご家庭の味で調節してください♪ごぼうのサイズによって調味料も加減して下さい♪
つくれぽ3085件|お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら
【ポイント】
火を入れだしてからは一気にやります。もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです!ピーマンや人参嫌いでも食べやすいはず!刻んでおにぎりや卵焼きにしてもOK!
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つくれぽ3934件|ごぼうと人参のきんぴら
【ポイント】
ごぼうと人参の太さを揃えて切ることと、あく抜きした後よく水を切って拭くことです。
辛味を抑えたい場合は手順4~5で鷹の爪を入れて下さい。
つくれぽ2393件|にんじんの味噌バターきんぴら
【ポイント】
にんじんはポリポリとちょっと食感が残るくらいがおいしいです♪ちょっと甘めです。みりん、砂糖はお好みで加減してくださいね。
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つくれぽ19226件|フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~
【ポイント】
☆ごぼうは皮に風味・栄養分があるのでむいたり、こすりすぎたりしないでくださいね♪
☆ごぼうをやわらかめにしたい場合はささがきにしてくださいね♪
☆千切りが太めになると火が通りにくくなりますのでご注意ください。
つくれぽ1682件|簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
【ポイント】
素材の味を生かした薄味です。
千切りより太めに切る方が食感も楽しめます。
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つくれぽ1306件|糸こんにゃくとツナのきんぴら。
【ポイント】
ツナ缶が大好きなので、和風のお惣菜にもどんどん使ってます。これもそのうちの一つ。
つくれぽ4137件|常備菜★レンコンと人参のきんぴら
【ポイント】
●短時間で火が通るようにレンコンや人参はスライスにするのがオススメです。子供も食べやすくなります。
●強火で一気に作るのがポイント。先に醤油以外の調味料で炒め煮にしてから最後に醤油を加えます。
●ゴマの香りをプラスして香ばしく仕上げて♪
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つくれぽ2244件|常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら
【ポイント】
すり胡麻をたっぷりかけて食べるのがオススメです! 一味唐辛子なしでも美味しいので辛いの苦手な方やお子様には一味唐辛子なしでも♪
人参はサイズがまちまちなので味付けは調節してください。
つくれぽ3640件|人参大量消費に*人参のきんぴら
【ポイント】
醤油を二回にわけて入れると醤油の香ばしい風味が引き立ちます
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つくれぽ396件|お弁当に♬ヒラヒラ人参塩麹きんぴら
【ポイント】
塩麹と酒はよく混ぜ合わせてくださいね。入れる時は、はねますので注意してください。
火加減は弱火に。
つくれぽ859件|常備菜 お弁当に!にんじんの塩きんぴら
【ポイント】
ピーラーでリボン状にすることで火の通りも早く、忙しい朝には簡単です!塩加減はお好みで調節して下さい。
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つくれぽ687件|人参とさつま揚げのきんぴら
【ポイント】
火加減に注意しながら炒めます。鷹の爪の量はお好みで!
おすすめ!人気レシピ本5選
Amazonで人気のレシピ本を5冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう?とか、あれどうやって作るんだっけ?とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ!
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊!
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世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
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「アマゾン紹介文より引用」
みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」