つくれぽ1000超え!ナス人気簡単レシピ36選|クックパッド人気

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【つくれぽ4775件】みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪

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毎日届くレポの多さに本当に感謝!!なかなかコメントを書く時間が取れないので、省略させていただきます。。すみません。。

材料

なす 2~3本

A しょうゆ 大さじ1,5~2

砂糖 大さじ2~3

酒 大さじ1

だしの素  小さじ山盛り1

水 200cc~

サラダ油 大3

POINTまず調味料で炒めて味をなじませてから水で煮るのがコツだそうです。そのほうがナスに味がしっかりしみておいしいって言ってました。 4/5・・・砂糖、しょうゆの分量更新しました。。2~3本だとちょっと味が濃いようで。。ちょっぴり減らしました。大き目のなすか本数が多いなら醤油大2、砂糖大3でもいいと思います。水を入れて煮るときに、落し蓋をして弱火で煮るとあまりコロコロしなくても味がしみやすいようです。

【つくれぽコメント】

濃いめの味でおいしくいただきました!

 美味しくてごはんが進む名脇役ですね^ ^ ごちそうさま♪

 唐辛子も入れて作りました とっても美味しかったです~


【つくれぽ5271件】炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 

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茄子の色がいいでしょう^^調味料をあらかじめ混ぜておけば、後は簡単♪2014/06/07つくれぽ1000人になりました。

材料

豚ひき肉 250g

茄子 3~4本

長ネギ(白い部分) 1本

にんにく(みじん切り)  1片

しょうが  1片

A甜麺醤(または味噌) 大さじ1~

A豆板醤 大さじ1~

A醤油 小さじ1~

A砂糖 小さじ1~

Aガラスープの素 小さじ1

A水 1~1.5カップ

A片栗粉 小さじ1~

ごま油  少々

POINT茄子は揚げるか多めの油で炒めます。甜麺醤がなければ味噌でもOKです。茄子を入れたらざっくりとからめる程度で。辛さや甘さは砂糖や豆板醤で調節してください。

【つくれぽコメント】

 ニラ入りです!ほんとに混ぜるだけで簡単に麻婆茄子が出来て感激♡

 ひき肉→豚バラ、ネギ→ピーマンに変更!簡単美味しい♡弁当にも◎

 最初に茄子を揚げ炒めしてこんなに美味しくなるなんて!感動です♡

麻婆豆腐の人気レシピのご紹介です。クックパッドでつくれぽ1000以上の麻婆豆腐の人気レシピを10個集めました。皆さんが選んだ素晴らしいレシピばかりなので是非参考にしてみて下さい。

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【つくれぽ2020件】絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪ 

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殿堂入り、レシピ本、本当に本当に大感謝♪ 色々な野菜でアレンジできるんでぜひ作ってネ^^

材料

茄子 中4~5本

挽き肉 200g

にんにく  1片

生姜  1片

豆板醤  小さじ1

■ スープ

☆水 300cc

☆ガラスープの素 小さじ1

☆オイスターソース  大さじ1

☆砂糖 大さじ1

☆醤油 大さじ3

■ 水溶き片栗粉

片栗粉  大さじ1

水 大さじ2

POINT※小さいお子さんの場合、豆板醤なしでも良いかも~
因みにわが子達が小さい時は入れてませんでした。(辛いものが苦手だったため)

【つくれぽコメント】

甜麺醤わざわざ買わなくても問題ないですね。美味しくできました。

 何度か作ってます!辛さ調節できていいですね!ちょい濃いめでした!

 これ、おーいし!簡単! あまった大根とピーマンも入れました

麻婆豆腐の人気レシピのご紹介です。クックパッドでつくれぽ1000以上の麻婆豆腐の人気レシピを10個集めました。皆さんが選んだ素晴らしいレシピばかりなので是非参考にしてみて下さい。

【つくれぽ1901件】ばぁちゃんのなす味噌~ピーマンも一緒に~ 

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H21.6.25話題入り❤ばぁちゃんありがとう❤大好きなばぁちゃんがよく作ってくれたなす味噌。 ご飯に良く合います❤

材料

なす 2本

ピーマン 2個

ごま油  大さじ1

味噌 大さじ1と1/2

みりん  大さじ1と1/2

砂糖 大さじ1と1/2

POINT大好きなばぁちゃんがよく作ってくれたなす味噌。
ご飯に良く合います

【つくれぽコメント】

 ピーマン1個、なす1個、もやし1袋で作りました!昼食にパパっと!

 ピーマン入りで作ったのにつくれぽしてなく、今回改めて送ります!

 とっても懐かしいお味でした。祖母を思い出します。リピ決定です。


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【つくれぽ1480件】本格的な味☆麻婆茄子 

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殿堂入りしました‼れぽをくださる皆さまのおかげです。感謝、感謝☆

材料

茄子 大3本

豚ひき肉 100g

長ねぎ 10センチ

にんにく  1片

豆板醤  小さじ1

☆湯 150cc

☆中華スープの素(練りタイプ) 小さじ1

☆酒 大さじ1

☆甜麺醤  大さじ2

☆胡椒 少々

片栗粉  小さじ2

酢 小さじ1

醤油 少々

ゴマ油  少々

サラダ油 大さじ1

POINT甜麺醤が無い場合、赤みそ大さじ2と砂糖大さじ1で代用できます。
最後にお好みで粉山椒を振ると、大人の味になります!!

【つくれぽコメント】

子供もいるので、豆板醤無しでしたが優しい味で美味しかったです。

 とても美味しかったです^_^

 とにかく美味しい~~!最後に入れたお酢が効いてます♪リピ決定!

麻婆豆腐の人気レシピのご紹介です。クックパッドでつくれぽ1000以上の麻婆豆腐の人気レシピを10個集めました。皆さんが選んだ素晴らしいレシピばかりなので是非参考にしてみて下さい。

【つくれぽ3397件】ウチの焼きナス

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

コツいらずで簡単! *2013・8・1つくれぽ2000人に^^ 感謝です☆

材料

なす 4本

◆醤油 大さじ4

◆砂糖 大さじ2

◆すりゴマ  大さじ2

◆生姜  一かけ

オリーブ油(ごま油でもo.k) 適量

POINT私の母がよく作ってくれた焼きナスです!濃いめの味なのでご飯もりもり食べれます。

【つくれぽコメント】

味見で完食してしまいそう♪美味しいレシピありがとうございます♪


 美味しいです!これは先週作ったのですが本日もリピして作ってます笑

 リピ☆お弁当用作り置き→小さくカット♪この味だいすきー!!!




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