つくれぽ1000超え!ナス人気簡単レシピ36選|クックパッド人気

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【つくれぽ2117件】茄子と厚揚げの照り焼き 

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ごはんが進む照り焼き味♪ 茄子と厚揚げなのでヘルシーです。

材料

厚揚げ(正方形のもの) 2枚

茄子 1本

片栗粉  大さじ2

砂糖 大さじ2

みりん  大さじ1

醤油 大さじ2

白ごま 大さじ1

POINT茄子は乱切りしてから、5分ほど水をはったボウルにつけて灰汁抜きをしてください。
厚揚げにつける片栗粉は、まんべんなく全体にしっかりと!それが、カリカリ感とタレが絡むポイントですよ♡

【つくれぽコメント】

 お弁当に入れました!殿堂入りします!

 ナスのあく抜き怠慢したけどうま~い♪(;^_^Aレシピに感謝!

 甘辛味で旦那も絶賛でした!美味しい味付けですね♬

厚揚げのクックパッドで人気の簡単レシピを10個集めました!すべてつくれぽ1000以上の大人気レシピです。厚揚げは味が染みやすくてお肉や野菜との相性も抜群なのでボリューム満点のおかずになりますよ!是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ1185件】旨っ!米ナスの田楽♪ 

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大きな米ナスもレンジとフライパンのw使いで簡単に焼けます♪田楽味噌をたっぷりかけて頂きましょ。2012年8月2日話題入り

材料

米ナス 1本

■ 田楽味噌

☆味噌 大匙3

☆砂糖 大匙3

☆みりん  大匙1

☆酒 大匙1

☆ほんだし  小匙1/2

サラダ油 大匙2

生姜のすりおろし 1かけ分

大葉 2~3枚

白胡麻 適宜

POINT田楽味噌は焦げやすいので弱火で絶えずかき混ぜながら作ってね。普通のナスをフライパンで焼いてこの味噌をかけても良いですね。他に焼きおにぎり等色々使えます。

【つくれぽコメント】

 簡単に美味しく出来ました! ありがとうございます(*^^*)

 始めて米ナス使ってみました!トロトロでうまー^ ^

 半分の量で。切り込み方、焼き方勉強になりました!またリピします♩


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【つくれぽ3341件】なすと豚のしょうが焼き風。 

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☆100人1000人れぽ、話題殿堂入り感謝☆ 我が家の定番★想像通りの味ですが(笑) とにかくご飯が進みます~!!

材料豚のこま切れ 200g

なす 2本

玉ねぎ 1/2個

☆塩、こしょう 少々

☆酒 大さじ1

☆片栗粉  大さじ1

●しょう油 大さじ3

●砂糖 大さじ2

●みりん  大さじ1

●おろししょうが 小さじ2

サラダ油 大さじ1

白ゴマ 少々

POINT★とにかく「なすがしんなりするまで」炒めてください。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。&ご飯に合うよう濃い目です。

【つくれぽコメント】

ピーマンプラスで♪とろっとたれが絡んでご飯が進みます(*^^*)

 舞茸も入れてみました。美味しかったです(^^)/

 子ども達も普段はあまり食べないナスをパクパク食べてくれました。


【つくれぽ1477件】じゅわ〜♡なすの煮浸し 

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一手間で全然違う! お汁がじゅわ〜っと出てきます♡ 簡単なのに、とっても美味しい!

材料

なす 2~3本

*だし汁  200cc

*醤油 大さじ3

*みりん  大さじ3

*生姜(チューブでも)  小さじ1

POINT切れ目を入れすぎると煮た後に千切れやすくなってしまうので、ほどほどに!

【つくれぽコメント】

 とても美味しくできました!リピ決定です!

簡単!夏は大活躍しそうです(^○^)

 りぴです☆またりぴします☆レシピありがとうございます☆


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【つくれぽ3035件】なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き! 

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なす、大量消費部門第1位!なすあまってませんか?ナスを大量消費!茄子にごまの効いた甘じょっぱい味付けがたまりませんよ!

材料

なす 3本

ごま油  大さじ1

○醤油 大さじ1

○酒 大さじ1

○みりん  大さじ1

○砂糖 大さじ1

○白すりごま 大さじ2

○にんにく(すりおろし)  少々

○しょうが(すりおろし)  少々

POINTなすあまってませんか?ナスを大量消費!茄子のうまいうまい焼き!ごまの効いた甘じょっぱい味付けがたまりませんよ〜!

【つくれぽコメント】

 美味しい!消費しないといけなかったエノキを加えました!

 何度もリピ☆旦那が食べたくなると茄子を買って帰宅します*´艸`*

 ごはんがすすむ味!リピします!!




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