つくれぽ1000超え!ナス人気簡単レシピ36選|クックパッド人気

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【つくれぽ5920件】なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

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★5000レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪

材料

鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)

なす 3本

ピーマン 3個

酒、醤油(肉浸し用) 適量

片栗粉(肉まぶし用)  適量

★オイスターソース、醤油 各大さじ1

★みりん  大さじ2

ごま油(仕上げ用)  大さじ1

POINT・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味!
・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2~追加。
・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ!

【つくれぽコメント】

 鳥もも肉で作りました!美味しかった♡

とっても好きな味付けでした! ありがとうございました(*^^*)

 ピーマンがなかったので長芋と人参を入れました。ご飯がススム〜


【つくれぽ1139件】定番☆なすとベーコンのトマトパスタ

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もはや語りつくされている定番のメニュー。でもやっぱり美味しい♪1000人殿堂入り大感謝☆

材料

なす 2本

玉ねぎ 1個

ベーコン 2枚

トマト缶(ホールでもカットでも) 1缶

にんにく  1かけ

オリーブオイル  大さじ3~

コンソメ顆粒  小さじ2(固形なら1個)

●塩 小さじ1/2

●はちみつ(または砂糖)  小さじ2

○乾燥バジル 適宜

○あら挽き胡椒 適宜

パスタ(お好みのものを) 人数分

POINTソースのみ作るときは、工程からなすとベーコンの部分を省けば出来ます♪今回は1つのフライパンで具入りで完成するように記載しました。はちみつ(砂糖)は、少しずつ入れるとトマトの酸味の角がとれてくるのがわかるので、味見しながら適宜加えて下さい☆

【つくれぽコメント】

 大好きなナス×トマトのパスタが自分で作れてうれしい!!

 トマト缶の代わりに完熟トマト3個にしました!美味しかったです!

 簡単で家にある材料でパパっと作れたのに凄い美味しかったです!!!

【関連レシピ】

トマト缶の人気レシピのご紹介です。クックパッドでつくれぽ1000以上のトマト缶の人気レシピを30個集めました。スープやパスタはもちろん、カレーにも合うトマト缶!皆さんが選んだ素晴らしいレシピばかりなので是非参考にしてみて下さい。
パスタのレシピをクックパッドでつくれぽ1000以上を含んだ人気のレシピ37個集めました。個人的な一押しレシピは「自慢のペペロンチーノ」です!皆さんのお気に入りがきっとみつかる素敵なレシピばかりです!

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【つくれぽ1948件】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 

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★1000レポ感謝★なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。

材料鶏むね肉 1枚(200~250g)

なす 3~4本

ピーマン 4~5個

◎酒・醤油(肉浸し用) 適量

◎片栗粉(肉まぶし用)  適量

★ケチャップ・みりん 各大さじ3~

★醤油・酢 各大さじ1

★豆板醤  小さじ1/2~

ごま油(仕上げ用)  大さじ1

POINT・豆板醤抜きでも美味
・豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子でもOK。
・竹の子、人参、玉ねぎ、きのこ類、ししとう等入れると酢豚風で豪華!
・ピーマンはシャキシャキ食感を残し、炒めすぎない。
・最後は煮詰めてケチャップと酢の酸味を飛ばします。

【つくれぽコメント】

 ナスもピーマンもないけど。笑 美味しくいただきました♡

 美味しく出来ました!リピします(^^)

 ムネ肉でも柔らかくておいしー!

クックパッドで鶏肉の人気レシピを25個厳選しました!今回は「お弁当に持って行けるおかず」をテーマにしました。鶏胸肉部門、鶏胸肉/もも肉部門、鶏もも肉部門、鶏ひき肉部門、鶏ささみ部門に分けてまとめてありますので使いたい食材をもとに選んでください。是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ9264件】極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

しっかり味付けされたひき肉がパスタに絡んで簡単なのにウマウマ!パスタコンテストグランプリ受賞&TVで紹介されました♡ 

材料

パスタ 80g

豚ひき肉(合挽きでも) 50g

ナス 1本

にんにく  1片

ケチャップ(デルモンテ使用) 大さじ2

ウスターソース  大さじ1

顆粒コンソメ  小さじ1/2

塩 適量

ブラックペッパー 適量

パルメザンチーズ たっぷり

POINTひき肉から出てくる油で炒めるのでオイルは使いません。
固形コンソメをお使いの場合は1/4個を包丁で細かく砕いて使ってください。
この味付けは80gのパスタでちょうど美味しいように作ってあります。
増えると薄味になるのでご注意を。

【つくれぽコメント】

 主人大絶賛でした。またお世話になります。

 ナスがなかったので玉ねぎと人参で!めちゃウマでした(*^^*)

 ソーセージで代用。美味しかったです ありがとう(^^)/

パスタのレシピをクックパッドでつくれぽ1000以上を含んだ人気のレシピ37個集めました。個人的な一押しレシピは「自慢のペペロンチーノ」です!皆さんのお気に入りがきっとみつかる素敵なレシピばかりです!

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【つくれぽ2704件】ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

♡つくれぽ3000件殿堂入り感謝♡ キッチンに長時間立ちたくない夏でもフライパンひとつでさっとできるのでおすすめ♪

材料

鶏肉(ももがおすすめ) 1枚

○塩胡椒 適量

○片栗粉  適量

茄子 2本

サラダ油 適量

■ 南蛮酢(ID:1187595)

★酢 大さじ2

★醤油 大さじ2

★砂糖 大さじ1

★酒 大さじ1

POINT・茄子のあく抜きはそれほど長時間水にさらさなくてもいいです。切ったそばから水に入れていき、茄子を全部切り終わった頃にはすぐ引き上げる感じで。
・ピーマンを入れる場合は、工程5で茄子に油が回ってからor工程7で茄子を戻すタイミングで。

【つくれぽコメント】

いつも食べるのが遅い子供たちもパクパク食べました〜!感謝!

 大葉が手に入りませんでしたが、とっても美味しい味付けでした!

しっかりした味付けでご飯が進みました!

クックパッドで鶏肉の人気レシピを25個厳選しました!今回は「お弁当に持って行けるおかず」をテーマにしました。鶏胸肉部門、鶏胸肉/もも肉部門、鶏もも肉部門、鶏ひき肉部門、鶏ささみ部門に分けてまとめてありますので使いたい食材をもとに選んでください。是非参考にしてみて下さい!



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