つくれぽ1000超え！もやしと卵人気レシピ【20選】｜クックパッド殿堂入り人気レシピ

POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが！

レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。

そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう！

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つくれぽ1000超え！もやし人気簡単レシピ31選｜クックパッドの殿堂入り人気レシピ

今回はクックパッドで人気のもやしのレシピを30個ご紹介します。節約食材の代表であるモヤシをおいしくヘルシーに料理できるレシピばかりです。しっかりとモヤシが主役になるレシピなのでご飯のおかずにもお酒のお供にもオススメなレシピばかりです。ダイエット中の方にもおすすめですね。是非参考にしてみて下さい！

kif-trendnews.biz

2018-01-10 11:57

【ポイント】

あんかけ多めで2人分、普通で3人分です。

炒め煮の際、水分が足りなかったら水を加えて下さい♪

具材は、海老やイカ、かまぼこやたけのこ、もやしや玉ねぎなどもおすすめです♪

【ポイント】

※仕上げの溶き卵を平均に流し入れたら、かき混ぜない。卵はお好みの硬さで火を止める。
※ご飯にかけて丼物にしても美味しいですよ♪

【ポイント】

もやしは炒めすぎないようにしてください。

※手順３でボールの分量をすべてフライパンに戻して焼くとボリュームがあり、崩れる場合ありま。
お好みで、ボールの分量の半量ずつで２個分焼くと綺麗に仕上がると思います！

チーズはお好みで♪

【ポイント】

余熱でも火が入るので、にらと玉子を加えてからは、あまり炒め過ぎない。

【ポイント】

●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。
●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。
●卵と片栗粉は省略しても。
●お好みでアレンジ歓迎ですが、なるべく『中華』らしい材料でね

【ポイント】

お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め。

【ポイント】

舞茸エキスをしっかりとるためにスープは飲みほしましょう♡
そのため白だしは薄めですが、出汁や薬味で十分美味しいです♡

最初はこれにおそば入りで食べてました
（ものすごいボリュームですw）
ゆるくカロリーカットされる方はおそばINでどうぞ♡

【ポイント】

お肉はお好きなものでOKです!
お好みでにんじんの千切りもプラスしても良いと思います(もやしと同様の調理と味付けで)。
個人的にご飯は少し硬めのほうが美味しいかなぁ～と思います

【ポイント】

具は好みで付け足してください。

【ポイント】

①もやしは出来るだけ小さく折ったほうが食べやすくなります②他の野菜等混ぜ込む場合、火の通りにくいものはあらかじめレンジ加熱しておいて下さい。フライパンでの焼き時間が短いので。※生地はゆるいと焼く時に広がってしまうので、もったりぐらいがベスト

【ポイント】

鶏ガラスープの素がなければ、ウェイパーで代用しても◎

肉やその他の野菜を追加してアレンジできます。みなさんのつくれぽでアレンジ例を見てみてください。

【ポイント】

炒め始めたらあっという間に出来上がるので、先にあんを作っておくと段取りよくいくと思います♪

【ポイント】

お好みで、卵を1個から2個に増やしたり、カニかまぼこの本数も調節して作ってくださいね。
甘酢あんの分量は、お好みのほうの分量で作ってください

【ポイント】

キムチスープ、美味しいですよね。もやしとタマゴで具を増量。おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります。

【ポイント】

しっかりめの味付けになってます。
薄味がお好みの方は調節してくださいね。

胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪

【ポイント】

もやしから水分が出るので、『中華たまごスープ』の倍の濃さで作ってちょうどいい味になっています。
お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の分量を調節してください。
（※器に入れて食べているうちに、とろみがなくなってくることもあります。）

【ポイント】

もやしを炒める時は強火で一気に。ゆっくり炒めてると水分がたくさん出てしまいます★中華だし＝鶏がらスープの素でＯＫです

【ポイント】

中華だしはお好みやお使いのものに合わせて分量を調節してください。
砂糖少々は、親指と人差し指の2本指でつまんだ量です

【ポイント】

私はフライ返しで裏返すのは難しかったので蓋にスライドさせて裏返しました。
鶏ガラ以外にチーズの塩気もありますがもし味が薄かったらポン酢等で食べても♡

【ポイント】

甘酢あんは多めになっているので、このレシピの豆腐を１丁に増やしたり、卵を2個に増やしても、同じ甘酢あんの分量で大丈夫だと思います。
（※甘酢あんの分量も増やして、たっぷりめに作って頂いてもいいかもしれませんね。）

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
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「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

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