つくれぽ1000超え!そうめん人気簡単レシピ20選|クックパッドの殿堂入り人気レシピ

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クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「そうめん」の人気レシピを20個紹介します。夏に食べたい「そうめん」ですが、ワンパターンになりがちで余ってしまう事も!そんな時にちょっとの手間で「そうめん」をアレンジできる簡単でおいしいレシピ集です。どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

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目次

つくれぽ4552件|さっぱり♪塩ぶっかけソーメン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1192219

材料

ソーメン1人分
☆鶏ガラスープの素大さじ半~
☆ゴマ油大さじ1
☆塩小さじ半
☆ニンニクチューブ少々
☆熱湯200~250cc

POINT

鶏がらスープの素はお好みで加減してください!


つくれぽ1774件|ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2102441

材料

そうめん2束
人参2~3㎝分
ピーマン1個
玉ねぎ1/2個
ツナ缶1缶
ごま油大さじ2
めんつゆ大さじ2
かつお節適量
白いりごま少々

POINT

麺がくっつくのは、表面のでんぷん質が原因のようです。しっかり洗うことでくっつきにくくなるので、丁寧にやることをオススメします。めんつゆは、水で薄めずそのまま使いました。3倍濃縮タイプです。


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つくれぽ2267件|そうめん☆彡

参照元:https://cookpad.com/recipe/261837

材料

茄子1本
豚バラ肉100g
生姜薄切り1枚
そうめん人数分
ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮)250cc
水250cc
ねぎ少々
大葉少々

POINT

麺は冷たく、おつゆはあったかくしてどうぞ♪めんつゆは2倍濃縮を使用しました。各めんつゆの表示のつけつゆの濃さでお作りください。
薬味はお好みで。


つくれぽ3174件|トマツナそうめん

参照元:https://cookpad.com/recipe/255757

材料

トマト1個
ツナツナ缶小1個
ごま油小さじ1
大葉5枚くらい
市販の麺つゆ適量

これもチェック

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「トマト」の人気レシピを65個ご紹介します。トマトのレシピでいえばサラダですが、炒め物やパスタなどおいしいレシピが沢山!ちょっとしたコツでトマトが食卓の主役になります!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

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つくれぽ2595件|ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん

参照元:https://cookpad.com/recipe/1129057

材料

素麺3束
キムチ60〜80グラム
きゅうり1本
細ねぎ8本くらい
♣コチュジャン大さじ2
♣酢大さじ2
♣麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
♣ごま油大さじ1と半分
♣にんにくすりおろしお好みで1〜2かけ分

POINT

素麺はよく冷やし,水気もキチンと切らないと水っぽくなってしまいます。
キムチは混ぜる用と別に、お好みでお好きな量を添えても美味しいです。
ボリュームが欲しいときは,焼肉(カルビなど)の細切りや焼豚などを混ぜても。


つくれぽ414件|簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺

参照元:https://cookpad.com/recipe/2412031

材料

そうめん100g
めんつゆ(3倍濃縮の原液)大3

POINT

①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。
②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました。


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つくれぽ714件|簡単*1人ランチ*釜玉そうめん*アレンジ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2940390

材料

そうめん1束
卵1個
刻み葱少々
めんつゆ(今回は創味を使用)大匙1ほど
ごま油小匙1
味の素少々
ブラックペッパー少々
■ お好みで
にんにくチューブ1cmくらい

POINT

お手持ちのめんつゆによっては、味が濃すぎたり物足りなかったりするかもしれません。加減していれてみてください。
今日に限ってめんつゆが無い!って時はお醤油でももちろんOKです。


つくれぽ327件|簡単素麺アレンジ!豆乳deピリ辛担々麺風

参照元:https://cookpad.com/recipe/4605535

材料

素麺2人分
●豆乳150ml
●水100ml
●味噌小さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
●にんにく(チューブ)1cm
●すりごま(白)大さじ2
白胡麻お好みの量
万能ねぎ(小口切り)お好み量
ラー油お好み量


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つくれぽ435件|ランチ!簡単!そうめんチャンプルー

参照元:https://cookpad.com/recipe/3079550

材料

そうめん2束
人参4㎝
玉ねぎ半分
キャベツ2枚
ベーコン2枚
★鶏ガラスープの素小さじ2分の1
★酒、醤油各小さじ1
★塩2〜3つまみ
塩こしょう少々
ごま油適量
仕上げ用ネギ、鰹節(お好みで)適量

POINT

材料はなんでもOKです!今回ベーコンを使用してますが豚肉でも!


つくれぽ571件|ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

参照元:https://cookpad.com/recipe/2769123

材料

そうめん100g(一束)
水250cc
◎鶏ガラスープの素大さじ1/2
◎めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
◎酢大さじ1
◎砂糖少々
◎塩少々
ごま油適量
キムチ適量
■ お好みで
きゅうり適量
トマト適量
オクラ適量
ゆで卵1/2個

POINT

♪お水は必ず冷えたものを使ってくださいね。若しくは、お水の量を少な目にして氷を追加するか、先につゆを作って冷蔵庫で冷やしておいてください。冷たいおつゆが美味しいです◎
♪お酢の量はお好みで調整してください。


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つくれぽ689件|残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2318518

材料

茹でたそうめん100g
卵(Lサイズ)1個
片栗粉大さじ1
粉末だし小さじ1
塩小さじ1/2
ごま油大1
ソーメンで残った薬味など適量

POINT

大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ。

これもチェック

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「チヂミ」の人気レシピを20個紹介します。お家でおいしいチヂミが作れちゃうレシピです。色んな野菜が沢山食べられるので野菜が苦手なお子さんもおいしく食べられるかも!お酒のお供にもオススメ!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

つくれぽ642件|簡単!混ぜるだけ★アレンジそうめん油めん

参照元:https://cookpad.com/recipe/1120330

材料

そうめん100~120g位
■ タレ
しょう油大さじ1
オイスターソース大さじ1
ゴマ油大さじ1
砂糖大さじ1
おろしにんにく(チューブ)なくてもOK♪小さじ1強
■ 薬味
小ネギ(小口切り)たっぷり♪(お好みで)
すりゴマ適量
キムチ、チャーシュー、温泉卵などお好みで色々乗せて下さいね☆


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つくれぽ399件|アーモンドミルクでうまだれ肉味噌そうめん

参照元:https://cookpad.com/recipe/6833244

材料

アーモンドミルク(砂糖不使用タイプ)200ml
豚ひき肉120g
にら1/2束
味噌大さじ2
みりん大さじ1
しょうが(チューブ)小さじ1/2
そうめん2人分
ラー油お好みで適量

POINT

ひき肉を炒める際、テフロン等コーティング加工のフライパンを使う場合は、炒め油はいりません。鉄製の場合は、油を少しなじませてから炒めてください。そうめんにきゅうりやレタスなど好みの野菜をトッピングして、かけだれにしてもおいしいです。


つくれぽ194件|すだち麺~うどん・素麺・蕎麦なんでもOK

参照元:https://cookpad.com/recipe/384573

材料

素麺1ワ
すだち1個
大根適量
ヒガシマル「うどんスープ」1袋

POINT

御出汁は器ごとよく冷やしましょう。
大根おろしは無くてもいいような気がします。
ご家庭のお好みの御だしでお作りください。(ゆめりのはヒガシマルうどんスープ大好きです)
お好きな麺でお試しください
レシピは稲庭うどんです


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つくれぽ231件|ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁

参照元:https://cookpad.com/recipe/2717146

材料

豚肉(豚バラ・こま切れ)200g
茄子2〜3本
ネギ1本
酒大さじ2
唐辛子1本
ごま油適量
麺つゆ分量通りに
素麺orうどんor蕎麦お好みで

POINT

舞茸や椎茸きのこ類を入れるのもオススメです♡
温かいかけ汁にする時は作り方⑤の時に味醂を足すと少し甘めになるのでお好みでどうぞ

これもチェック

ナスのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを65個集めました。ナスは夏から秋にかけて旬を迎えるので、全体的にさっぱりとしたレシピが多いように思えます。麻婆茄子やナスと豚肉の味噌炒めなどご飯の友系のレシピも多いですね!どれもおいしそうなレシピばかりです!是非参考に作ってみて下さい。

つくれぽ815件|包丁いらずの♪ツナたま素麺

参照元:https://cookpad.com/recipe/390492

材料

素麺1束
卵1個
ツナ1/2缶
めんつゆ(濃縮タイプ)適量
刻み海苔お好みで

POINT

そうめんをフライパンに投入したら、手早く!くらいです(^^) じっくりやってたらべちゃっとしちゃうので…。
味が物足りない…って方は、お好みでマヨをかけると美味しいです♪


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つくれぽ184件|麺がくっつかない そうめんチャンプル ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/4076852

材料

そうめん二束
豚こま100g
キャベツ
玉ねぎ
人参
ピーマン
かまぼこ
卵2個
めんつゆ大さじ4くらい
塩胡椒適宜
小口切りの万能ねぎ・鰹節適宜
ごま油(麺にまぶす用と炒め用)大さじ3〜4

POINT

普通の野菜炒めにそうめんを加える感覚で。
茹でたそうめんは塊になりやすいので茹でたらすぐにごま油をまぶしておきます(^○^)
仕上げの鰹節は必須です!


つくれぽ558件|油そば風そうめん

参照元:https://cookpad.com/recipe/2665549

材料

そうめん4束(200g)
豚肉しゃぶしゃぶ用60g
焼きのり1/2枚
長ねぎの小口切り5cm分
■ 【A】
純正ごま油大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
オイスターソース大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1
酢小さじ1
豆板醤小さじ1/4

POINT

豚肉、そうめんは同じ湯でゆでれば、湯を沸かす手間が一度で済むのでラクチン♪ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから、しっかり水気を切りましょう。タレとよくからみますよ!


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つくれぽ263件|リメイク☆そうめんでお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2279050

材料

茹でたそうめん250g
キャベツ100g(2枚)
豚肉80g
☆薄力粉大5
☆水大5
☆卵1個
☆ほんだし小1

POINT

そうめんは水を張ったお皿ごと丸1日経過したものを使用した為かなり水っぽかったので水切りしたそうめんを使う場合は材料の水を少し増やした方がいいかもしれません。食材は上記に限らず冷蔵庫にあるもので楽しんで下さいね♪


つくれぽ418件|沖縄料理☆そーめんチャンプルー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/564704

材料

そーめん4束
ニラ適宜
玉ねぎ1/2個
にんじん1/4本
ツナ缶1缶
塩コショウ適量
顆粒だしの素少々
ゴマ油少々
きざみネギ少々

POINT

炒める時は、素早く!ダラダラ炒めてると、そーめんがベタベタになってしまいます。入れる野菜はニラとネギだけでもOKです。必ず手順2を忘れずに!


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