つくれぽ1000超え!キャベツ人気簡単レシピ55選|クックパッドの殿堂入り人気レシピ

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クックパッドでつくれぽ1000件超え!人気の「キャベツ」のレシピを55個紹介ます。キャベツといえばサラダ、炒め物、煮物など色んな料理に使える万能食材です。ご飯のおかずにも、お弁当にも、お酒のお供にもオススメの素晴らしいレシピばかり!是非参考にしてみて下さい!

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目次

【つくれぽ1730件】半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き~

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キャベツをふんだんに使った豚平焼き☆パパが後から自分で作るほど美味しすぎっ!トロ~リふわふわ半熟卵がやみつきになります♪

材料

・豚肉 50g

・塩、こしょう 少々

キャベツ 200g

■ 〈卵液〉

卵 L2個

牛乳 大さじ2

砂糖 小さじ1

■ 〈その他〉

炒め用油 少々×2

水 大さじ2

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

青のり 適量

鰹節 適量

POINT・基本弱火!!
・キャベツたっぷり入れれるよう水で少ししんなりさせてネッ☆しなっしゃきして美味しいよっ♪
・卵液は少し甘めが美味♪
・半熟になったら火から下ろしてネッ(見極め重要です!!)
・焦らず落ち着いてひっくり返しましょう♪

【つくれぽコメント】

 何度も作ってます*ˊᵕˋ*子共の大好物です!!素敵レシピ感謝♡

巻くのに失敗しましたがおいしかったです。子供のおやつにもよさそう

 巻くの失敗したのでソースで誤魔化しました笑味はすごく美味しい!!


【つくれぽ7343件】キャベツとゆで卵の激うまサラダ

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おいしいドレッシング第2弾!キャベツサラダには絶対これです!

材料

キャベツ 大きめの葉6~7枚

ゆで卵 3個

ハム 4枚

●塩 小2分の1

●しょうゆ 小1

●ごま油  大1

●にんにくチューブ  3センチほど

●マヨネーズ 大2

●すりごま  大1

POINT以前にじょじょえんのドレッシングとマヨネーズをまぜたものをキャベツサラダにいれたらとってもおいしかったので、その味を再現できるかなと思って自分でやってみました。

【つくれぽコメント】

 美味しくできました。ドレッシングいいですね!

 この味が大好きですブロッコリーでしてみました!

 わがやではちょいとマヨ多め。新しい味教えてくださり感謝です


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【つくれぽ1233件】簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー

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つくれぽ1800件&6つ目の殿堂入り感謝☆ 市販の素を使うより美味しい!! 食べた瞬間 夫が「これ旨っ!」と言いました笑

材料キャベツ 1/3~

豚バラ肉 250~300g

■ 下味

醤油 小さじ1

酒 小さじ1

片栗粉  適量

●味噌 大さじ1

●酒 大さじ1

●オイスターソース  大さじ1/2

●豆板醤  小さじ1/2くらい

●すりおろしにんにく  1かけ分

ごま油  少々

POINT豆板醤はお好みでどうぞ♪
なしでも美味しいのでお子さんが食べる時はなしでもOK^^

【つくれぽコメント】

 すごく美味しくできました!またリピします。

 美味しく出来ました\( ˆoˆ )/

 とっても、美味しかったです!また、作ります。


【つくれぽ5990件】キャベツと納豆の和風おつまみサラダ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

これ、ハマります。 子どもから大人まで好きな味♬

材料

キャベツ 120gくらい

納豆(付属のタレと辛子も) 1パック

海苔 大1枚

麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ1/2弱

マヨネーズ 大さじ1?

■ お好みで足す材料

追加で入れる辛子 チューブ2センチ程度

卵黄や温玉など 1個

海苔(飾り用) 適量

POINT※キャベツは千切りが一番シャキシャキします。(細めがお勧め)
※長めにぐるぐる混ぜると美味です ☆
※麺つゆは納豆付属タレの濃さで加減してください。
※もちろんお子さんが食べる時は辛子調節してくださいm(__)m

【つくれぽコメント】

 野菜が高いのでカット野菜でよく作ってます。

 見かけが悪いけど本当美味しい!よくレシピ思い浮かびましたねー!

 余り物で軽い気持ちで作ったらおったまげました!美味しすぎて!


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【つくれぽ6603件】簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華 

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★7000れぽ感謝★キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に!ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味。

材料

キャベツ 1/6~1/4個

卵 3個

★中華だし(種類により濃いので薄味で作って最後に調整)  大さじ1/3~

★酒 大さじ3

★こしょう 少々

片栗粉(とろみ用)  大さじ1/2

ごま油(仕上げ用)  大さじ1

POINT・ふんわりとした大きめの炒り卵がポイント。
・キャベツはしっかり炒めると水分がでて水っぽくなるので、トロミをつける。季節によりキャベツの水分量が異なるので片栗粉は要調整。
・鶏がらスープの素、ウェイパー(味が濃いので分量注意)もOK。

【つくれぽコメント】

 豚肉プラス♡簡単で美味しかったです♡家族に好評♡リピ決定♡感謝♡

きくらげを入れて。片栗粉で汁気が出ず、ふんわり卵とベストマッチ!

 片栗粉が新鮮!ふんわり優しい仕上がりでとっても美味しいです☆☆☆


【つくれぽ5523件】キャベツとワカメのナムル風サラダ

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あと一品に。簡単です♪ いつの間にかつくれぽ5000件に!野菜レシピ本にも掲載させていただきました。 皆さんありがとう!

材料

キャベツ 3枚くらい?

乾燥カットわかめ 大1

★美味しい塩 少々

★ごま油  大1

★醤油 小1くらい

★煎りゴマ 好きなだけ

POINTお塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪
調味料の分量はお好みで調整してください。中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです!

【つくれぽコメント】

 キャベツのサラダを作りたくて。シンプルな味付けでも旨旨!

 簡単!!ウマーーーキャベツ甘い! 感謝ですーー!!

 簡単にできました!濃い味が好きなので、調味料は調節しました!


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【つくれぽ2273件】とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 

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♥2000件感謝&専門家厳選レシピからだケア登録♥ロールキャベツより簡単♫ 柔らかなミートボールは大人も子供も大好き!

材料

キャベツ 1/3個

◆合い挽き肉 300g

◆玉葱 小1/2個

◆パン粉  1/2カップ

◆牛乳 50cc

◆玉子 1個

◆塩 小さじ1/2

◆コショウ 少々

◆ナツメグ  少々

水 2カップ

コンソメ(顆粒)  小さじ2(固形なら1個)

トマト缶(カット) 1缶(400g)

砂糖 小さじ2

ケチャップ 大さじ2

ソース(中濃 又はウスター) 大さじ1

とろけるチーズ 30~40g

POINT

*キャベツが多めなので、大きめのフライパンを使用することをおすすめします。

*最後にチーズを加えるので、手順10で我が家では塩は加えませんが、お好みで調節してみて下さい。

*お好みでガーリックパウダーを加えてもOK

【つくれぽコメント】

 お肉がややほぐれ気味でしたが、美味しくできました♡

 とてもおいしいレシピをありがとうございます!

 おいしいレシピありがとうございます♡リピしまくりです☆

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「トマト缶」の人気レシピを50個紹介します。とっても便利なトマト缶!トマト缶があればいろんな料理が作れちゃいますね。今回はトマト缶を使った素晴らしいレシピばかりです。どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

【つくれぽ5445件】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 

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★5000レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい!

材料

キャベツ 1/4~1/3個

鶏むね肉 1枚(200g~250g)

酒・醤油(肉浸し用) 適量

片栗粉(肉まぶし用)  適量

★オイスターソース・醤油 各大さじ1

★みりん  大さじ2

◎ごま油(仕上げ用)  大さじ1

◎コショウ 適量

POINT・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい!キャベツ多めオススメ♪
・人参(薄いいちょう切り)も彩りよし。きのこ類、ネギも旨さUP!
・甘めなのでコショウたっぷり。

【つくれぽコメント】

 キャベツ無しですが… 美味しく出来ました☆

 胸肉で安くておいしい料理ができました♪(´ε` )

 キャベツなくていろんな野菜入れて作ってみましたん

クックパッドで鶏肉の人気レシピを25個厳選しました!今回は「お弁当に持って行けるおかず」をテーマにしました。鶏胸肉部門、鶏胸肉/もも肉部門、鶏もも肉部門、鶏ひき肉部門、鶏ささみ部門に分けてまとめてありますので使いたい食材をもとに選んでください。是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ1184件】簡単★キャベツと挽肉だけ!本格春巻き 

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★つくれぽ2000件★感謝! キャベツと挽肉だけでOK!ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆

材料

春巻きの皮 5枚

キャベツ 2~3枚

ひき肉 100g

★鶏がらスープ素 小1

★酒 小2

★醤油 小2

★砂糖 小2

おろししょうがチューブOK 1cmくらい

おろしニンニクチューブOK 1cmくらい

POINTポイントはありません♪炒めて巻くだけ♪簡単です♪
揚げる時は、超弱火でじーっくりゆーっくり!パリパリになりますよ♫
焦げてしまう方が多いようですが、冷たい油から入れても大丈夫です!油が少なすぎると、底に当たってる部分が焦げやすいです

【つくれぽコメント】

 春雨も追加で入れてみました!余ったキャベツでささっと作れました!

 春巻きといったら、このレシピです。 味、具材気に入ってます。

 簡単なのにとても美味しいのでリピさせてもらいました^o^


【つくれぽ1342件】お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ

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✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿ 野菜たっぷり♡♡ キャベツのシャキシャキ食感が◎ ご飯もススム♪おかわり必至!

材料

キャベツの葉 大4枚

玉ねぎ 中1個

豚挽き肉 300g

◎卵 1個

◎マヨネーズ 大さじ1

◎パン粉  1カップ

◎塩こしょう 適宜

揚げ油  適宜

■ 衣

△小麦粉 約大さじ5

△溶き卵 1個分

△パン粉  約1.5カップ

POINT☆下味(◎塩こしょう)は、少し“しっかりめ”につけた方が美味しいと思います。
☆じっくり…と揚げてください。

【つくれぽコメント】

 玉葱とキャベツの食感が残ってて肉と野菜の分量丁度いい!衣は足した

 初めてメンチカツを作りました。お野菜たっぷりで美味しかった〜リピ

 美味しかったです今朝のお弁当にも入れました♪


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【つくれぽ2073件】簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め 

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殿堂入り感謝♪ 冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪ 挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

材料

キャベツ 1/4個

玉ねぎ 半分

挽肉 200g

◯醤油 大さじ2

◯砂糖 小さじ2

◯みりん  大さじ1

◯酒 大さじ1

◯片栗粉  小さじ2

◯だしの素  小さじ1

◯おろし生姜 お好みで小さじ1

ごま油  ごく少量

POINT

◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。

しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽`)

【つくれぽコメント】

 余った野菜で作りましたが美味しかったです!味付け最高です!

 手間取ったためタレが偏ってしまいましたがとても美味しかったです!

 焼きぞばにタレがよく絡んですごく美味しかったです♡リピ決定♪


【つくれぽ1531件】☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆

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柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪ 超簡単なので是非お試しあれ♪ 沢山のれぽに感謝\(^^)/

材料

鶏もも肉 2枚

キャベツ 4分の1

●酒(下味用) 大匙1

●薄力粉 大匙2

■ たれ

水 大匙3

醤油、合わせ味噌 各 大匙1

砂糖、マヨネーズ 各 大匙2

にんにくすりおろし  1かけ

POINTキャベツは焼きすぎてしんなりするより少しシャキシャキ感を残す方が美味♪
※水っぽくなったとよくコメを頂きますがキャベツを加えてタレを絡めたら水分を飛ばすように火を強めて一気に炒めて下さいね。
弱火で、炒め過ぎるとキャベツから水分が出ます。

【つくれぽコメント】

 倍量で作ればよかったと後悔!本当に美味しかったです!

大好きな大葉と白ごまをトッピング!簡単美味しい!リピします♡感謝

 余ってた豚肉入れてみました!美味しいレシピありがとうございます!

クックパッドで鶏肉の人気レシピを25個厳選しました!今回は「お弁当に持って行けるおかず」をテーマにしました。鶏胸肉部門、鶏胸肉/もも肉部門、鶏もも肉部門、鶏ひき肉部門、鶏ささみ部門に分けてまとめてありますので使いたい食材をもとに選んでください。是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ2535件】メインはキャベツ!あさりのさかむし

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あさりよりキャベツが美味しいんです!つくれぽ2000人&話題入り☆ H27.4.15TV放送されました(*^^*)

材料

あさり ひとつかみ

キャベツ(千切り) 1/2個

バター 大さじ1

酒 大さじ2

にんにくチューブ  1~2センチ

しょうゆ 大さじ1/2

塩コショウ 少量

POINT全部フライパンに入れちゃうから簡単すぎてコツもありません!

【つくれぽコメント】

 キャベツをお安くゲットできたので迷わずこちらのレシピに☆美味♡

 何度もリピ済☆キャベツ高いので今日は白菜で!安定の美味しさです!

 簡単で美味しかったです!スープもうまいす!


【つくれぽ6317件】炒めたキャベツの♡中華スープ

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♥レポ6000件&掲載感謝♥ キャベツがトロトロ甘くて美味♫ 簡単に出来て、和・洋・中どんなおかずにも良く合います♡

材料

キャベツ 大きめ6~7枚

ゴマ油  大さじ1/2

水 又はお湯 4カップ

※ウェイパー  ※大さじ1

塩・コショー お好みに応じて

玉子(なくてもOK) 1個

POINT

※ウェイパーがない場合は、中華味の素 又は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。
その場合、袋に記載されている分量を加えて下さいね。

キャベツの甘みだけで十分美味しいので、玉子は加えなくてもOKです。

【つくれぽコメント】

 しめじも入れて。簡単に作れて美味しかったです。

 炒めたからコクが出ておいしい♪満足感がありました♡ご馳走様です!

 あっさり美味しい〜〜。キャベツだけでも十分美味しかったです。


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【つくれぽ1396件】重ねキャベツ&めちゃ旨ソース 

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「ロール」ではなく重ねるので簡単! このソースがお皿をきれいに舐めたくなるほどめちゃ旨ですよぉ!!

材料

キャベツ 大きな葉5~6枚ほど

合挽きミンチ 300~350g

〇塩 小さじ2分の1

〇コショウ 少々

〇水 大さじ1

玉ねぎ 小1コ

なす(あればでいいです!) 1本

水 500cc

キューブコンソメ 1コ

★バター 大さじ4

★薄力粉 大さじ4

★トマトケチャップ 大さじ4

★砂糖 大さじ2~3

とけるスライスチーズ 3~4枚

POINTミンチをこねるときに、ほんの少し水を加えることで肉が固くなりません。
鍋はうちでは19cmのものを使っていますが、ピッタリくる方がキレイに重なると思います。
チーズは最後にのせないで、具を重ねていく段階でのせていってもOK!
ソースは豚肉や鶏肉のソテーなどにかけてもいいですよ~。

【つくれぽコメント】

 このソースホントに美味しいです!レシピありがとうございます☆

 ちょっと煮込み不足でしたが美味しかったです◎

 ガッツリと食べれて、子供たちも大満足でしたー♪


【つくれぽ1237件】豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉

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✿殿堂入り✿ピックアップ掲載✿ ✿レシピ本掲載✿Yahoo!掲載✿ ✿クックパッドニュース掲載✿ ✿プレミアム献立掲載✿

材料

豚こま切れ肉(ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪) 200g

長ねぎ 1/2本

キャベツ 約1/2個

にんにく  大1片

しょうが  1かけ

サラダ油 大さじ2

◎みそ 大さじ3

◎砂糖 大さじ1

◎みりん  小さじ6

◎酒 小さじ4?

◎しょうゆ 小さじ1?

◎豆板醤  小さじ1/2

POINT☆③の肉の湯通しは、かたくなるのを防ぐためにも、お湯にくぐらせる程度でOKです。
☆子供でも食べやすいよう、豆板醤は少なめにしています。辛めがお好きな方は、増量してください。

【つくれぽコメント】

 見た目はあれですが、美味しくできました♩

 煮詰め過ぎたのか味が濃くなったけど、美味! またリベンジします!

 夫がうまい!と大絶賛でした☆簡単でおいしい♡リピします!


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【つくれぽ1368件】キャベツとハムのチーズスープ

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とろけるチーズで優しいとろみ✿ すぐに火が通るから 忙しい朝にもぴったりのスープです

材料

キャベツ 小1/4個

ハム 60g

とろけるチーズ 60g

薄力粉 大さじ2

牛乳 300ml

コンソメ  小さじ2

塩・こしょう 適宜

サラダ油 適量

POINTとろけるチーズはシュレッドチーズが楽ですが、スライスタイプなどをご使用であれば、予め適当に小さく切っておいて下さい。

【つくれぽコメント】

 具だくさんて、作りました。美味しくできました。

 ほっこりとする味で美味しかったです。また作ります♪

 白菜としめじ入れました!美味しくてすぐに完食しちゃいました☆


【つくれぽ2673件】牛角のやみつき塩キャベツを再現 

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おかげ様で殿堂入り!ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。 大量消費者が続出中!感謝❤︎

材料

キャベツ 1/4個

塩(大きさで調整) 小さじ1/4?1/3

すりおろしにんにく  小さじ1/3

昆布茶粉末(なければ昆布だしの素 小さじ1/2

ゴマ油  小さじ2

ブラックペッパー・ごまなど お好みで入れても

POINT昆布茶がいい味出しますので、ぜひとも、必ず入れてください!
昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。

【つくれぽコメント】

 本格的!なのに簡単!なのに美味しい!止まらない!リピ決定♡

 むしゃむしゃおいしい!これはお酒が飲みたくなる〜健康にも良し!

 箸が止まりませんでした!また作ります(^-^)


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【つくれぽ1819件】千切りキャベツのスープ野菜

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野菜がたっぷり!あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです。

材料

キャベツ 1/4個

にんじん 1本

玉ねぎ 1個

じゃがいも 1個

ミニトマト 8個

ブロッコリー 8房

ウインナーソーセージ 4本

■ 【A】

水 800ml

「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個

POINTキャベツは、シャキシャキ感が出るよう太めの千切りにしましょう。ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます。野菜はお好みのものに変えてもOKです。粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。

【つくれぽコメント】

 大好きレシピ。千切りだから味しみで美味しい〜

具沢山で美味しい〜っ!キャベツ、大根、人参、ウインナー、玉ねぎ♥

 子どもがたくさん食べてくれました(^^)♡


【つくれぽ1774件】簡単!キャベツとウインナーのパスタ。

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つくれぽ1500人超、殿堂入り感謝!動画感謝!材料も調味料も作り方も簡単シンプルパスタ、お好みで粉チーズたっぷりお奨め。

材料

パスタ 180~200g

キャベツ 1/5個くらい

ウインナ 5本くらい

オリーブオイル  大さじ3

にんにくみじん切り 1/2~1片

鷹の爪(輪切り)  お好みで

塩(クレイジーソルト) 適宜

あらびき胡椒 適宜

粉チーズ 適宜

POINTお塩は普通の物でもOK!
燻製の利いたウインナーがおすすめ。ベーコンも◎です。燻製の香りを油に移す気持で。弱火でゆっくり炒めます。

【つくれぽコメント】

 ベーコンでも美味しかったです!次はウインナーたっぷりで作ります!

 簡単に出来ました!美味しかったです!!粉チーズあると違いますね!

 美味しかったです!春キャベツと新玉でいただきました! リピします


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【つくれぽ4521件】ヤミツキ!ツナキャベツ 

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1人でキャベツ半分食べちゃえます。簡単で美味しいっ。あっという間になくなる人気のメニューです。我が家ではダイエットメニューとしても度々登場します。

材料キャベツ 半分

ツナ缶 1缶

蜂蜜  大匙2/3

醤油 大匙1半

ラー油 適量

POINTラー油は好みですが、私は結構入れた方が美味しいと思います。醤油はお好みで増やしても。ウチは結構薄味なもので・・。

【つくれぽコメント】

 水分少な目がよかったと反省 でも美味しかったです!

 簡単美味しいヘルシーでいいですね!また作ります^^

 蜂蜜まぜてチン?!このタレ美味しい~☆即とりこになりました♪♪


【つくれぽ1609件】豆腐とキャベツのお好み焼き♪

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卵なし豆腐の水切り不要!ヘルシー楽チン!ダイエットや離乳食にもオススメです♪

材料

豆腐 1/2丁(200g)

キャベツ 1/8コ

ネギ あればお好みで

■薄力粉 大さじ2

■片栗粉  大さじ2

■塩コショー 少々

■かつおだし(粉末)  4グラム

ごま油(サラダ油でもOK)  適宜

かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢 お好みで

POINTひっくり返すときに崩れやすいので、お皿を使うときれいにできます♪ちょっとくらい崩れても、ヘラで寄せ集めて固めると、それらしく焼きあがります (笑)
テフロン加工のフライパンで作ると作りやすいです(^-^)/

【つくれぽコメント】

 初めて作りました。美味しかった!また作ります(´ω`)

 残りキャベツで☆桜えび紅生姜も入れて、ヘルシー美味しい朝ご飯♪

 もっちり美味しい!ボリューミー!リピします!


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【つくれぽ3069件】豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 

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冷蔵庫にある材料でササッと簡単、今夜の「もう一品」にも、もって来い! ニンニク塩バター鍋、うちの定番ですっ

材料

豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可) 150gぐらい

キャベツ 1/4玉

ニンニク  1片

バター 20g

* 鶏ガラスープの素 スープ1.5カップ分

* 水 1カップ

* 酒 1/2カップ

塩 適量

ブラックペパー 適量

ポン酢 適量

POINT冷蔵庫にある材料でササッと簡単、今夜の「もう一品」にも、もって来い! ニンニク塩バター鍋、うちの定番ですっ

【つくれぽコメント】

 マロニーとちくわ入れました。とっても美味しい!ありがとう(^^)

 毎回汁まで飲み干します!✨キャベツ少なくやはり足りなかった〜涙

 バターとニンニクの香りと旨味がとても美味でした(o^^o)


【つくれぽ1361件】春キャベツとベーコンのあっさり煮 

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「キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」のさらりとした味わいが春キャベツとベーコンのおいしさを引き立てます。

材料ベーコン(スライス) 100g

春キャベツ 3枚(200g)

水 2カップ

キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2

POINT「生しょうゆ」のさらりとした味わいが春キャベツとベーコンのおいしさを引き立てます。

【つくれぽコメント】

 葉物野菜が苦手の娘がおかわりしました!

 お醤油だけでめっちゃ美味!!しめじ、黒胡椒加えてみました(^^)

 味付け、お醤油だけでこの旨味・・感服いたしました!!


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【つくれぽ1522件】豚とキャベツを味噌だれで(新・回鍋肉)

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13/5/6 500人の方に作って頂き心から感謝♡片栗粉をまぶした豚ばら肉がいい仕事してます、旨いよ♪

材料

豚バラ肉 150g

キャベツ 小6分の1個

片栗粉  下味用・適量

酒 下味用・適量

油  大さじ2

にんにく  ひとかけ

(A)水 大さじ1

(A)みそ 大さじ1

(A)しょう油 小さじ1

(A)みりん  大さじ1

(A)酒 大さじ1

(A)砂糖 小さじ2

(A)にんにく  すりおろし小さじ2

青ねぎ  あれば飾りに適量

鷹の爪 または 青唐辛子 適量

ごま油  仕上げ用・小さじ1

POINT豚肉に片栗粉をしっかり絡めて焼き色をつけるとおいしいです。にんにくと豚と味噌は好相性です。にんにくが好きならドバっといっちゃってください!(^^)!

【つくれぽコメント】

 お肉がすごく美味しかったです!!また作ります♪

 とっても簡単で美味しかったです!!キャベツ多めでまた作ります♡

 とってもおいしかったです。ありがとうございました。


【つくれぽ3596件】キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

2010/5/25話題入り。2000人の皆様に作って頂きました。どんなお料理の付け合わせにもぴったり。

材料

キャベツ 小ぶりのもの1/2個

にんじん 1/3本

●酢 大さじ3

●砂糖 小さじ1

●塩 小さじ1/2

◎マヨネーズ 大さじ4~5

◎塩 少々

◎ブラックペッパー(粗びき) 少々

POINT②の工程:30分程おいておく間、10分おきくらいに全体を混ぜると、下味がしっかり付いて美味しいです

【つくれぽコメント】

 今や我家の定番サラダで10レポ目達成~♪ 今夜はキーマカレーと♡

 キャベツ大量消費したくて作ってみました。美味しかったです❤︎

 とってもおいしくて沢山食べれます(≧∀≦)リピ確定です★

人参のレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを40個集めましたので人気順にまとめました。人参がメインになるとサラダやキンピラが多くなります。人参しりしりも人気がありますね!どのレシピも人参をおいしく、たくさん食べられるレシピばかりです。是非参考に作ってみて下さい。

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【つくれぽ1230件】☆きゃべつとウインナーのパスタ☆ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2400件 きゃべつたっぷり♪にんにく醤油バター味の絶品パスタ♪ ランチにおすすめ*

材料

パスタ 180g

きゃべつ 4?5枚(約150g)

ウインナー 4?5本

オリーブオイル  大さじ1

にんにく  1かけ

●水 大さじ3

●酒 大さじ1

●醤油 大さじ1

●塩こしょう 少々

●コンソメ  小さじ1

バター (仕上げ用) 10g

POINT

美味しさの秘密は仕上げ用のバター!

パスタは表示の茹で時間より1分前にあげてくださいね♪

【つくれぽコメント】

 味付けがとても好みで美味しかったです!玉ねぎとエリンギも♡感謝♡

唐辛子入りで!美味しいし簡単でした(^^)!

 一昨日に続きリクエストにて今度はランチに♪旦那さんハマってます★


【つくれぽ1243件】キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

にんにくたっぷり鮭に合う☆たくさんのキャベツも一緒に。 なんと、殿堂入りしました!!ありがとうございます!

材料

鮭 3切れ

キャベツ お好きなだけ

ごま油  適量

ブラックペッパー 適量

片栗粉  適量

にんにく  2かけ

しょうゆ 大2

酒 大1

みりん  小1

POINTキャベツはまず、少し焼いた方が香ばしくなります。
その後、フタをして蒸し焼きに。
キャベツを後から入れますが、鮭はキャベツの上に乗せた方がいいかも。

【つくれぽコメント】

 かなり美味しいっ!リピします!ありがとう(o^^o)

キャベツがないのでしめじで代用。後がけのタレが参考になりました!

 キャベツがあんなに甘くなるなんてビックリ。鮭も美味しかったです♡


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【つくれぽ2973件】キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

水分は長芋のみ。しっかり濃厚でふわふわ。 キャベツがたっぷり食べられます。おうちで本格的なお好み焼きを♪

材料

キャベツ 200g

豚バラ肉 100g

卵 M2個

揚げ玉(天かす) 大さじ2?3

桜えび 大さじ1

紅生姜 一つまみ

○薄力粉 80g

○長芋すりおろし 160g

○鰹だしの素or鰹節粉 小さじ1弱

○薄口醤油  小さじ1/2

■ 仕上げに

お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節 適量

POINT※生地にキャベツの水分が出ないように短く粗い千切りに。
※豚バラにはほんの少し塩胡椒を。焼いてる時に出る脂はキッチンペーパーで吸い取る。
※じっくり火を通してキャベツの甘みを引き出す。

【つくれぽコメント】

 ふわふわお好み焼きレシピありがとうございます(o^^o)

 とっても美味しくできました◯^^◯ありがとうございます♡

 すごく美味しくてびっくり!^_^柔らかい!


【つくれぽ3849件】春キャベツでケンタッキー♪コールスロー

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KFCのコールスロー風を簡単に♪もちろん、普通のキャベツも美味しい☆

材料

キャベツ 5~6枚

人参 1/2本

塩 小さじ1/2くらい

レモン汁  大さじ1と1/2

●マヨネーズ 大さじ3

●牛乳 大さじ1

●ハチミツ  小さじ1~

POINT普通のキャベツの場合は少しレンチンするのがお勧め。
調味料はお好みで加減して下さいね。
お好みでコーンを加えても美味しい。大人の方は粒マスタードを加えて♪ 次の日に食べる場合はマヨネーズとハチミツ少々を加えたら美味しく頂けます。

【つくれぽコメント】

 酸っぱすぎずコールスローが得意でない人でも食べやすいです

 ロスなのでアメリカのマヨで作りましたが美味しくできました!

 キャベツだけ♬蜂蜜マヨが美味しいね(≧∇≦*)ごちそうさまです!


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【つくれぽ3199件】■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

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★2015年1000人感謝★ 豚ばら肉の旨味と加熱したキャベツの甘味♪とろっとあんが絡まったちょっと中華風な炒め物です*

材料

【薄切り豚ばら肉】 250~300g

【キャベツ】 1/2個

【おろし生姜】 小匙1/2

【塩】 適量

■  合わせ調味料

【★ぬるま湯】 150ml

【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】 各 大匙1

【★鶏がらスープの素】 小匙2~大匙1

【★ごま油】  小匙1

【★胡椒】 少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

POINT※合わせ調味料を加えるときは片栗粉が底に溜まりやすいので良く混ぜてから加えてください。
※おろし生姜→おろしにんにく、鶏がらスープの素→中華スープのもとでも美味しいですよ❤
※ぬるま湯を使用するのは砂糖が溶けやすくするためです。

【つくれぽコメント】

 もう何度もリピさせてもらってます☆ ホントこの味付け大好き♡

 息子大絶賛!美味しかったです(^O^)

 ご飯進みました。美味しかったです。


【つくれぽ1853件】ジャガイモとキャベツのチーズ焼き 

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混ぜて焼くだけ,うまいチーズ焼きができます.バクバク食べれちゃう.

材料

じゃがいも 2個(300g)

キャベツ(千切り) 2枚

ベーコン 1枚

チーズ 30~40g

バター 20g+5g

片栗粉  大さじ2

小麦粉 大さじ3

卵 1個

塩コショウ 少々

POINT混ぜて焼くだけ,うまいチーズ焼きができます.バクバク食べれちゃう

【つくれぽコメント】

 キャベツのシャキシャキがいいですね。 ごちそうさまでした。

 もう何回も作ってます(*^-^*)美味しいし、立派なメインです☆

 とても美味しくて2歳の娘もパクパク食べてくれました♪リピします!


【つくれぽ1212件】■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

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★2016年11月1000人感謝★ にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。やっぱり塩味は美味しい!

材料

【鶏もも肉】 1枚「250~300g」

【小麦粉】 適量

【キャベツ】 1/2玉

【にんにく】  2かけ

■  合わせ調味料

【★水】 大匙2

【★酒】 大匙1

【★鶏がらスープの素】 小さじ2

【★砂糖】 小さじ1

【★塩・黒胡椒】 各 小さじ1/2

POINT※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい^^;

【つくれぽコメント】

 キャベツがもりもり食べられますね!

 これは、うまい。夫大絶賛でした。また作ります。

 お弁当に!簡単で美味しかったです!りぴさせていただきます!

クックパッドで鶏肉の人気レシピを25個厳選しました!今回は「お弁当に持って行けるおかず」をテーマにしました。鶏胸肉部門、鶏胸肉/もも肉部門、鶏もも肉部門、鶏ひき肉部門、鶏ささみ部門に分けてまとめてありますので使いたい食材をもとに選んでください。是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ2657件】味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え

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これを作っていると、味見のお手伝いさんがやってきて、いっぱいお手伝いをして帰っていくのです。

材料

キャベツ 1/2玉くらい

●すりごま(いりごま→炒って擦る)  大さじ3(大さじ4)

●砂糖 大さじ1強

●醤油 大さじ1

●塩 少々

●顆粒だし  小さじ1/2くらい

●味の素  少々

POINT長く茹でてしんなりも良いけれど、ちょっと歯ごたえが残るくらいも美味しいです。2では水気をよくしぼって。水気が多いといたむ原因になります(っていたむほど残ってないんだけどね。)いりごまの分量は擦る前で大さじ4くらいです。

【つくれぽコメント】

 人参のスライスも一緒に♪味見したら美味しくて止まらないです(笑)

 確かに味見隊 続出しました!!リピあり!

 味見が止まらないのが分かりました(^^)美味しかったです!


【つくれぽ3108件】止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*

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トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパンにも合う、食べすぎ覚悟のしちゅー。そして鍋まかせの簡単メニュー。し・か・も、ノンオイルですよ♪

材料

チキン(好みの部位で。今回はカレー用もも肉) 200-400g

ホールトマト缶 1缶

キャベツ 1/2個

たまねぎ 大1個

にんにく  2~3片

ローリエ  1~2枚

塩、黒胡椒 適量

ケチャップ 大2ぐらい

チキンストック(粉末)かコンソメ 大1

POINT圧力鍋がない場合は、普通のお鍋でフタをしてコトコト煮て下さい。水分が足りなくなったらそのつど少しずつ足してください♪ホールトマトの酸味が強い場合は、ケチャップを足してください。フレッシュトマトでもできます♪湯むきしたトマト5~6個(もう、好きなだけいれちゃって!!)を適当に切って使います。野菜からどんどん水分が出てくるので、フタを閉めるとき不安に思うかもしれないけど水はあまり足さないで下さいね♪

【つくれぽコメント】

 美味しくできました♪明日はリゾットにします(*^^*)

 何度もリピです。冷蔵庫のお掃除に月1レシピ!おいしくって感謝!

 ホントに美味しい! 野菜たっぷりとれて体にもいいね♪

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「トマト缶」の人気レシピを50個紹介します。とっても便利なトマト缶!トマト缶があればいろんな料理が作れちゃいますね。今回はトマト缶を使った素晴らしいレシピばかりです。どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

【つくれぽ1558件】美味しすぎ!キャベツと卵のごまだれサラダ

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まさかの1000件れぽ、有難うございます!ゆで卵とごまだれがシャキシャキの野菜に絡みます!ダイエットメニューです。

材料

キャベツ 1/3個

卵 L2

きゅうり 1/2本

□マヨネーズ、すりごま、みりん 各大さじ1

□醤油、酢、和風だしの粉 各小さじ1

塩 適宜

お好みでハム、プチトマト、人参など 適量

POINT美味しすぎて、キャベツの大量消費に貢献します。ゆで卵を増やしたり、粗みじんにしたり、お好みでアレンジして下さい。パプリカなど赤いお野菜を入れると、彩がよくてきれいです。

【つくれぽコメント】

 塩振るの忘れたけどおいしくできました★今度はタレ多めにします♪

卵がゴマだれに良く絡んで野菜嫌いの息子もモリモリ食べてくれました

 卵とゴマがとってもまろやかでたくさん食べられました!


【つくれぽ1827件】お豆腐とキャベツのお好み焼き風 

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お好み焼きのような豆腐ハンバーグのような・・・ちょこっとヘルシー、食べ応えはじゅうぶんです(^m^*)    

材料

木綿豆腐 1丁(380g)

キャベツ 200g

玉子 M2個

顆粒昆布出汁 1袋(8g)

塩コショウ しっかりめ

薄力粉 大さじ4~

@刻みネギ たっぷり

@ポン酢 適量

POINT通常のお好み焼きの生地と異なるのでフライパン返しを使うと生地が崩れるので注意。蓋かお皿を使ってひっくり返すと上手く行きます。
ポン酢以外にお好み焼きソースとマヨネーズを塗って食べても美味しいです。豆腐の分量や水抜き加減によって薄力粉の分量は、お好みで調節して下さい。軽くゆるい程度の生地が目安です。

【つくれぽコメント】

 二回目です。今日はソースとかつお節で。フワフワで美味しいですね!

 おからも入れちゃいました。今日もおいしかったです!ごちそうさま~

 久々にお好み焼き♪うちのお好み焼きはこのレシピです(*´艸`)


【つくれぽ2680件】キャベツだけ!おはしが止まらないサラダ☆ 

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【作って下さったたくさんの皆様に感謝です☆】某焼肉屋サンのサラダでこんな感じのがあるそうです♪

材料

キャベツ 食べれるだけ

ごま油  適量

塩 適量

コショウ 適量

POINTごま油は結構多めがいいと思います♪
千切りにするとしんなりしてかさが減るので、沢山食べれます!
でも友達に教わったのはちぎった食べ方のほうです!

【つくれぽコメント】

 ごま油多めで海苔をインしましたよ〜〜(^ ^)

 ふだん、野菜を食べない4歳の娘が美味しく食べれました!

 おいしくいただきました(o^^o)


【つくれぽ1363件】キャベツが美味しい!チーズドームトースト 

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たっぷりキャベツもチーズで覆って蒸しキャベにすればペロッといけちゃう♪蒸しキャベの甘味とチーズの塩気☆おいしいよ

材料

食パンなど 1枚

キャベツ 2枚

スライスチーズ(できれば溶けないタイプ) 2枚

◎醤油 小1

◎みりん  小1

◎マヨネーズ 小1

マーガリン  パン表面塗り広がる分

POINTなるべく㌍は控えたい…表面に塗るマーガリン省きたい所ですが、何度か色々試した結果
染み込み防ぐだけじゃなく、キャベツが美味しく蒸されるポイントなので塗って下さい!
マヨでもいいです…が、私はマーガリンでの方が断然おいしい!と感じました!

【つくれぽコメント】

 キャベツ半量で…醤油みりんが絶妙!!ジューシーでめちゃうま~

 楽しい!この発想すごいヽ(^0^)ノ

 チーズとシャキッとキャベツ♪朝からおいしいレシピで最高!

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「トースト」の人気レシピを30個紹介します。食パンのおいしいアレンジレシピやフレンチトーストのレシピを集めました。朝食や昼食の食パンを簡単アレンジで絶品トーストに!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

【つくれぽ10217件】出来た☆ジューシーな餃子  

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つくれぽ14,000件ありがとうございます!飽きのこない味を目指しました。  

材料

キャベツ 芯を除いて150g

ニラ 1/3把

豚ひき肉(脂身多めがおすすめ) 150g

卵 1個

中華スープのもと 小さじ1

醤油 小さじ1

ごま油  小さじ1

塩 小さじ1/2

にんにく(すりおろし)  小さじ1/2

餃子の皮(大判) 20枚

POINT包んだら早めに焼くこと(または急速で冷凍)。
水分が多く外に漏れると焦げやすいです、口はしっかり閉じましょう!
小ワザですが、冷蔵庫から出したての豚肉や卵は手が冷たくちょっと辛い・・・野菜を出すタイミングで一緒に出しておきましょう。

【つくれぽコメント】

 美味しくてまた作りました♬カリッとジューシーとっても美味でした☆

 とっても美味しかったです!(^^)レシピありがとうございました*

 キレイな羽根つき餃子になりましたー(・∀・)♪


【つくれぽ9423件】おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

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春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。豆板醤を抜けばお子様向きになります。11月6日、100人話題入りさせていただきました。みなさん、ありがとうございますっ♬♫

材料

キャベツ 大きめの葉4~5枚

ピーマン 3個

豚バラ切り落とし 200~300g

■ (下味用 酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)

片栗粉  1/3カップ

しょうが、にんにく 各1切

☆オイスターソース  大さじ1~2

☆豆板醤  小さじ1/4

☆しょうゆ 小さじ1/2

☆味噌 小さじ1

☆みりん  大さじ1

☆酒 大さじ1

サラダ油・ごま油 各大さじ1

POINT春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。豆板醤を抜けばお子様向きになります。

【つくれぽコメント】

 久々に作りましたが、やっぱり美味しい!固めたお肉も良いですよね〜

 とっても美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございます♡

 リピです♪豆板醤多めで。ピーマンないけど美味しく頂きました♡


【つくれぽ3181件】基本の野菜炒め

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しゃきしゃき野菜が美味しい中華屋さんの野菜炒め定食に負けない野菜炒めです。

材料

豚肉 100g

(下味用)醤油・酒 小匙1/2

キャべツ 大3枚

人参 1/3個

もやし 1/2袋

にんにく・生姜のみじん切り 各1片分

■ ▼調味料

醤油・オイスターソース 各小匙1/2

中華だし  小匙1/2

塩 小匙1/4

胡椒・ラー油 少々

胡麻油  小匙1

POINT■③以降は、強火で手早く炒めます。炒めすぎると野菜から水分が出て、しゃきしゃき感がなくなります。

【つくれぽコメント】

 ニンニクと生姜により野菜の臭みがゼロに。ベスト炒め。

 美味しくできました♪レシピを教えて頂きありがとうございます☆

 ちょっと焦がしてしまいましたが、美味しかったです!また作ります


【つくれぽ1452件】肉みそキャベツ 

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1000レポ感謝★市販の肉みそキャベツの素を簡単アレンジ。添加物無くお財布にも優しいです。お家の味噌で簡単に作れますよ!

材料

キャベツ 1/4個

豚ひき肉 200g

★味噌 大さじ2

★醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1

★一味唐辛子(or豆板醤)  適量

片栗粉(トロミ用)  大さじ1/2

ごま油(仕上げ用)  大さじ1

POINT・キャベツは炒め過ぎず、強火でささっと炒める。
・一味唐辛子の代わりに、豆板醤、コチジャン、七味唐辛子、コショウ等でもOK。
・豚こま肉もOK。
・きのこ類、人参、ピーマン、ネギ、竹の子等お野菜色々合います。
・赤みそおすすめ。

【つくれぽコメント】

 簡単に美味しくできました!家族にも大好評!

 おすすめ通りに+半熟卵で丼に!ご飯が進む美味しさでした

 丼にしました!とっても美味しかったです!


【つくれぽ3522件】脂肪燃焼!ミラクルダイエットスープ♪ 

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お医者様推奨!手術前の人が、体力を落とさず短期間で減量する時に用いられるメニュー。長続きするよう味をアレンジしました。

材料

たまねぎ 3個

ピーマン 1個

セロリの茎(太め) 1本

キャベツ(大) 半分

ホールトマト 1缶(400g)

固形コンソメ  2個

塩・コショウ 適量

ウインナー輪切り(物足りない人は) 3本程度

POINTスープができたら、メニュー通りに食事をするだけ。スープは、好きなだけ、いつでも、一日中食べてOK!1週間で2~5キロの減量を安全に行うことができます☆味に飽きたら、後でウインナーの輪切りを少量加えたり、ちょい足しで味付けを変えると長続き!

【つくれぽコメント】

 野菜たっぷりで大満足です!

 おいしいです。7日目で−5㎏痩せました!ありがとうございました!

 リピです。


【つくれぽ4031件】簡単!とろとろの絶品ロールキャベツ

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5000件突破しました(*≧∀≦*)圧力鍋がある人はぜひ一度お試し下さい!圧力鍋がない方も、もちろん大丈夫です(^^)

材料

キャベツ 約1玉(葉8枚~10枚程度でよい)

豚挽き肉 200g

玉ねぎ 1玉

卵 1個

パン粉  1/2カップ

塩こしょう 少々

S&Bナツメグ(無くてもOK) 少々

バター又はマーガリン(焼きつけ用) 大さじ1

■ 煮込み用ソース

トマトジュース(有塩) カップ1(200ml)

水 圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2

固形スープのもと 1個

ウスターソース  大さじ2

酒 大さじ2

ケチャップ 大さじ1

オイスターソース  小さじ1

蜂蜜  小さじ2

POINTコツは特にありませんが、両面の焼付けは忙しくても必ずして下さい。香ばしさが違います。もし忙しい時は市販のハンバーグのタネ(まるめてあって後は焼くだけのもの)を分割してまいたりしてもおいしいですよ。あと、好みでロールキャベツの上にスライスチーズをちぎったものや、ピザ用チーズとかをのっけてレンジで軽く1分強まわせばトロ~りとしてまた美味しいです!

【つくれぽコメント】

 白菜でアレンジしてみました!ソースがとても美味で何度

 セロリ、 人参、 ローリエを追加。夫絶賛でした!

 トロトロ最高!ナイフ要らないですね。ソースも美味。またリピします


【つくれぽ1227件】KFCそっくりコールスロー 

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お陰様で1000人の方にレポいただき殿堂入りです!KFCのコールスロー、なぜ美味しい?秘密はここに!

材料

キャベツ 1/2個

人参 1/2本

きゅうり 2本

塩(塩もみ用) 小さじ1/2

砂糖 大さじ1/2

お酢 大さじ1 1/2

マヨネーズ 大さじ4

塩コショウ 少々

POINT野菜の水分はしっかり拭きとってください。味がよく染み込ます。
調味料を加えていく時の順番と、その都度しっかり絡めることはかなりポイントです。

【つくれぽコメント】

リピです!メインより好評でした❤︎野菜がたくさん摂れて◎

 とっても美味しかったです

 お酢でスッキリしたコールスローになりました!ごちそうさまーっ!


【つくれぽ1071件】*トマトで煮込んだロールキャベツ* 

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ロールキャベツを濃厚なトマトのスープで煮込みました♪♪ 2013.6.9祝♡話題入り♡作ってくれて大感謝!

材料

キャベツ 10枚

合い挽き肉 300g

玉ねぎ 1/2個

卵 1個

パン粉  1/2カップ

塩こしょう 少々

☆カットトマト缶 400g

☆水 2カップ

☆顆粒コンソメ  大さじ1と1/2

☆トマトケチャップ 大さじ4

☆塩こしょう 少々

ドライパセリ 少々

POINT・形が崩れないように、キャベツで肉をしっかり巻いて、楊枝を刺して下さい。

【つくれぽコメント】

 煮込みすぎてスープがなくなってしまいましたが 美味しかったです♪

 久しぶりに作って旦那さんに褒められました(^O^)

 大好きな味でした!リピします(*☻-☻*)


【つくれぽ3039件】具だくさんミネストローネ

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ホテルで働いていた時の作り方を思い出しながらつくってみました!具沢山でおいしいよ~~(^o^)

材料ニンニク  3.4かけ

オリーブオイル  大さじ1

ベーコン(ハム、ソーセージでもOK) 4枚

人参 中1本

玉ねぎ 中1個半

じゃがいも 中2個

キャベツ 1/4個

トマト缶(角切り) 300cc

水 1200cc

コンソメ  小さじ3(キューブなら3個)

塩 だいたい小さじ1/2

胡椒 少々

ローリエ  1枚

パルメザンチーズ お好みで

パセリ  お好みで

POINTホテルで働いていた時の作り方を思い出しながらつくってみました!具沢山でおいしいよ~~(^o^)

【つくれぽコメント】

 家族にレストランの味みたい!と褒められました♬ありがとう!

 優しい味ー!子供たちが野菜たくさん食べてくれました!

 実はすでに何度もリピしてます。本当に美味しい!


【つくれぽ3733件】☆絶品餃子☆ 

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★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6200件 やっぱりこの味が一番美味しい!! 簡単な絶品餃子**

材料

豚ひき肉 220g

きゃべつ 140g

にら 1/3束

長ねぎ 1/2本

●にんにくすりおろし  1かけ

●しょうがすりおろし にんにくと同量

●酒 (紹興酒) 大さじ2

●ごま油  大さじ1

●醤油 小さじ1

●鶏がらスープのもと 小さじ1

●砂糖 小さじ1/2

●塩こしょう 少々

●ねぎ油(無くても大丈夫) ID:2702409 小さじ1

餃子の皮 40枚

POINT最後のごま油が風味良く、皮をパリパリに仕上げてくれます♪

【つくれぽコメント】

 何度もリピしてます^_^手作り餃子サイコーです♡

 お店のように美味しい味になりました\(^o^)/

 何度も作っています。美味しいです!うちの定番レシピになりました♪


【つくれぽ5188件】簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉 

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れぽ5000件越え大感謝!!!たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ!簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆

材料

豚肉(バラスライスやこまぎれ等) 150g

きゃべつ 1/6位

長ネギ 1/3位

ピーマン 1~2個

油  大さじ1位

■ 調味料

しょうゆ 大さじ1

甜麺醤(テンメンジャン)  大さじ1

酒 大さじ1

砂糖 小さじ2

豆板醤  小さじ1~2

水 大さじ1~2

片栗粉  小さじ1弱

おろしニンニク(なくても可)  チューブ1センチ

POINTお店みたくするにはテンメンジャンが不可欠です!
片栗粉をちょびっと入れることであんかけではなく丁度いいとろみがつきますよ♪
本当に簡単なので是非テンメンジャンを用意して作ってみて下さい^^
工程4の調味料は必ず良くかき混ぜてから入れてね

【つくれぽコメント】

 我が家の中華メニューの定番です♪美味☆

 味が絶妙!また作ります!

 美味しく頂きました♪


【つくれぽ1486件】簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡 

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♡つくレポ2000件感謝です♡ 本当に簡単!シンプルですが、キャベツ柔らかトロトロで美味しいです*\(^o^)/*

材料

キャベツ 5枚

豚ひき肉 250g

玉ねぎ 1/2個

卵 1個

水 600cc

固形コンソメ(顆粒)  2個(小さじ4)

塩コショウ 少々

POINTロールキャベツにしっかり味を染み込ませたくて、スープは濃いめです。コンソメの量を調節してお好みの濃さにして下さい(*^_^*)
一晩置いて次の日だと、キャベツトロトロで息子完食です(≧∇≦)

【つくれぽコメント】

 美味しくできて、あっという間になくなりました(^_^*)

 キャベツがトロトロ&甘くてすごく美味しかったです♪ご馳走様です!

 子どものお昼寝中にパパっと作れました(^^)おいしかったです!


【つくれぽ1516件】簡単☆小麦粉とほんだしのお好み焼き

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よくお店で食べる味を目指して作りました♪ 出汁はほんだしで代用! 長芋なしでも柔らか美味しいお好み焼きが出来ました☆

材料

★薄力粉 100g

★ほんだし  小さじ3

★卵 1個

★水(ぬるま湯) 120mL

キャベツ 200g

豚肉 100g

揚げ玉 15g

ソース 適量

マヨネーズ 適量

かつおぶし 適量

サラダ油(炒め用) 適量

POINT

2で、小麦粉に対してかなりキャベツが多い感じがしますが、大きめのスプーンなどで下から持ち上げるようにしてよく混ぜ込んでから焼くと美味しくできます♪

4の写真はちょっと焦げました。もう少し早く返して下さい(笑)

【つくれぽコメント】

 チャチャっと美味しい♡最高ですぅ♡(*≧∀≦*)♡

 主人が焼いてくれました(^^)豚トッピングでおいしかったです☆

 ふんわりして美味しかったです♡ご馳走さまでした(*^^*)


【つくれぽ5702件】☆ほっぺが落ちちゃう 餃子☆

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本場中国直伝・中国人の友達から、教えて貰いました。このレシピで作る様になってから今一つだった餃子が得意料理になりました☆ コツは、野菜の水を絞らない事!!(以外ですよね)本当にジューシーです♪

材料

豚挽肉 100g

にら 1束

キャベツ 3枚

しょうが  1かけ

にんにく  1かけ

オイスターソース  大さじ1

酒 大さじ1

醤油 大さじ1

ごま油  大さじ1

塩 小さじ1/2

こしょう 少々

■ 皮の材料

薄力粉 2カップ

熱湯 150cc

打ち粉・かたくり粉 適量

POINT・皮を伸ばして、重ねる時は・・かたくり粉をふると くっつきません
・8番の焼くときの水の量は半量の13個分で表記しました。・野菜の水気は切らないで、そのまま練りこみます。この水分がジューシーな餃子の秘密です

【つくれぽコメント】

餡の味が美味しすぎて、ついつい食べ過ぎちゃいますw

 とってもジューシーで、今まで作った中で一番美味しかったです!

 過去最高の美味しさ、簡単さ!これからもずっとこのレシピでいきます


【つくれぽ1541件】デトックススープ♪

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クックパッドでおいしいもの食べ過ぎた~って、2~3日で2Kg落ちます。野菜の甘味がたっぷりです。お陰様で殿堂入りしました

材料

たまねぎ 大3個

キャベツ 大半分個

セロリ 大1本

ピーマン 1~2個

ホールトマト 1缶

あれば・・・ニンジン 1本

塩コショウ ひと振り

固形ブイヨンorコンソメ 1個~2個

水 トマト缶3杯~4杯

POINTデトックススープです。便秘が2日目から解消!煮込みまくって3日間食べ続けます。もちろん、夜は普通にガツガツ食べますよ♪2日目位が、スープが濃厚になっておいしいです。とにかく煮込むのがポイントです。
早く煮えるコツ:沸騰するまでは蓋をせずに強火で。沸騰したら蓋をして弱火(IHだと300kでレベル3)30分でやわらかくなります。あとは余熱で充分です。

【つくれぽコメント】

 何度か作ってます♡今回はチーズかけちゃいました!

 久々に♪美味しかったです♪食べ続けるぞ~

 リピ!正月太りを取り返すぞ!


【つくれぽ1749件】簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き

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鮭、野菜、タレを入れ蓋して焼くだけ!ぜひホットプレートやアウトドアでも〜レシピ本掲載感謝です^_^

材料

鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ) 4切れ

キャベツ 1/2個

玉ねぎ 1個

じゃがいも 2個

しめじなどのきのこ 1/4袋

サラダ油 大さじ1

■ ちゃんちゃんダレ

味噌 大さじ3

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ2

みりん  大さじ2

■ 仕上げ

バターorマーガリン 大さじ1(10gぐらい)

POINT野菜から水分がでますが、じゃがいもに染みこませれば水っぽくなりません。それでも水っぽいようだったら蓋を開け火を強め水分をとばしてください。

【つくれぽコメント】

 鮭も野菜も美味しかったです!また作ります♩

 野菜も魚も一緒に食べれて嬉しい☆しっかり味で美味しかったです♪

 甘めで美味しかったです♡キャベツ大量消費できて助かりました!