今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【しめじとキャベツ】人気レシピを15個集めました。しめじと野菜、魚、お肉などバランスのいい組み合わせのレシピが沢山!ごはんにもおつまみにもピッタリ!栄養満点で食べ応えも十分です。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが!
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう!
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目次
- 1 つくれぽ2167件|秋鮭のちゃんちゃん焼き
- 2 つくれぽ1274件|キャベツとしめじのマヨポン炒め♡
- 3 つくれぽ1358件|キャベツ他具沢山な☆簡単コンソメスープ★
- 4 つくれぽ1254件|パーフェクトスープ
- 5 つくれぽ2905件|簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き
- 6 つくれぽ173件|厚揚げと豚肉の味噌炒め
- 7 つくれぽ257件|鮭のちゃんちゃん焼き
- 8 つくれぽ257件|きのことキャベツのオイマヨ炒め
- 9 つくれぽ108件|きのこと春キャベツのレンジ蒸しサラダ
- 10 つくれぽ222件|キャベツと豚肉の味噌パスタ
- 11 つくれぽ159件|キャベツと豚挽き肉の重ね蒸し煮*トマト味
- 12 つくれぽ124件|きゃべ玉そぼろ丼
- 13 つくれぽ492件|フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
- 14 つくれぽ204件|簡単!あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し
- 15 つくれぽ327件|簡単!きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め
- 16 つくれぽ287件|簡単!鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆
- 17 つくれぽ144件|春キャベツとブロッコリーのショートパスタ
- 18 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ2167件|秋鮭のちゃんちゃん焼き
【ポイント】
秋鮭は始めに身から焼きましょう。野菜はお好みのものを加えてもOK!ホットプレートがない場合は、フライパンで試してみてくださいね。秋しか食べられない秋鮭を使って、そのおいしさをぜひ味わってください。
つくれぽ1274件|キャベツとしめじのマヨポン炒め♡
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つくれぽ1358件|キャベツ他具沢山な☆簡単コンソメスープ★
【ポイント】
具材は、ウインナーorベーコンや、キャベツor白菜などでも作ります。お好みでどうぞ。
つくれぽ1254件|パーフェクトスープ
【ポイント】
野菜を中火弱で蒸し煮にすることで、野菜本来の味と甘みが出ておいしさがぐんとアップします。水やだしを使わず牛乳だけで作ることで、コクや旨みが出てもの足りなさを感じさせません。
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つくれぽ2905件|簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き
【ポイント】
野菜から水分がでますが、じゃがいもに染みこませれば水っぽくなりません。それでも水っぽいようだったら蓋を開け火を強め水分をとばしてください。
つくれぽ173件|厚揚げと豚肉の味噌炒め
【ポイント】
調味料は合わせておくと慌てない。
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つくれぽ257件|鮭のちゃんちゃん焼き
【ポイント】
野菜やきのこはお好みのもので♪
つくれぽ257件|きのことキャベツのオイマヨ炒め
【ポイント】
キャベツの食感をより残したい場合には、手順2で炒める時間を短めにしてください。
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つくれぽ108件|きのこと春キャベツのレンジ蒸しサラダ
【ポイント】
ブナシメジは水で洗わずに、汚れが気になる場合にはキッチンペーパーなどでふきましょう。電子レンジを500Wで使用する場合は、様子をみて加熱時間を調節してください。ひねりごまは煎ったごまを指先でひねりつぶしたもので、とても香りが立ちます。
つくれぽ222件|キャベツと豚肉の味噌パスタ
【ポイント】
濃い味が好みの方は、味噌を大さじ1.5くらい入れてもいいと思います。
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つくれぽ159件|キャベツと豚挽き肉の重ね蒸し煮*トマト味
【ポイント】
水はかぶるくらい入れて、300ccを越えるようなら味を見ながら調味料を足して下さい。
つくれぽ124件|きゃべ玉そぼろ丼
【ポイント】
テフロン加工のフライパンなどの場合、炒め用のサラダ油はなくてもOK。
途中で味を変えるのにラー油をポトポト。ピリ辛具合がオススメです。
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つくれぽ492件|フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
【ポイント】
長ねぎを玉ねぎで作る場合、玉ねぎは7~8㎜幅のくし切りにします。
2で鮭の骨が取り難ければ火を通してから取って下さい。
我が家は減塩味噌で作っています。味噌の種類によって、甘さや塩辛さが違いますので調味料の量は味をみて増減して下さい。
つくれぽ204件|簡単!あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し
【ポイント】
大きめのフライパンや土鍋、無水調理鍋、タジン鍋などどんな鍋でも出来ます♪
食べ残りは、パスタにしたり、卵でとじても美味しいですよ!
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つくれぽ327件|簡単!きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め
【ポイント】
きゃべつから水分が出るので、皿に盛る時は水分を切ってください。
厚揚げを入れてもおいしい♪
つくれぽ287件|簡単!鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆
【ポイント】
*お好みのキャベツの固さで煮込み時間を調整して下さい!
*余ったソースにツナなどを足して、パスタにかけて食べても美味し〜!
*辛いのが好きなら、鷹の爪(輪切り)をプラスしてもイケます!
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つくれぽ144件|春キャベツとブロッコリーのショートパスタ
【ポイント】
*小麦粉を入れたら粉っぽさが無くなるようにしっかり混ぜる
*牛乳を入れる時火を弱めしっかり混ぜて下さい
*パスタが茹で上る1~2分前にブロッコリーを一緒に入れ茹でると簡単
*茸やチーズはお好きな物で
おすすめ!人気レシピ本5選
Amazonで人気のレシピ本を5冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう?とか、あれどうやって作るんだっけ?とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ!
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊!
記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、
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世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
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めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
「アマゾン紹介文より引用」
みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」