今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【イカの塩辛】人気レシピを10個集めました。イカ料理の定番の塩辛です。塩辛の作り方やイカの塩辛を使ったレシピはごはんにもおつまみにもピッタリ!塩辛って色んな料理と相性が抜群なんです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが!
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう!
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目次
つくれぽ225件|スルメイカでイカの塩辛
【ポイント】
お箸で1日1回は乾いたお箸などでかき混ぜることです。
つくれぽ103件|簡単!いかの塩辛とキャベツのパスタ
【ポイント】
とにかく簡単ですが… キャベツを炒める時に焦げ付きそうだったら、パスタの茹で汁少々を加えて下さい。また、塩辛はすぐ火が通るので、最後に混ぜ合わせながら火を通すだけで十分です。
塩辛の味だけで調味料は不要ですが、お好みで胡椒をかけても美味しくいただけます。
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つくれぽ218件|激ウマ!イカの塩辛のクリームパスタ
【ポイント】
かなり「こってり」なので、くどいのが苦手な人は、このソースの分量で、パスタを400g(つまり4人分)で作って下さいね。それでも充分美味しいですよ。食べる時に卵黄を絡めて食べてもGOOD!
イカの塩辛アレンジレシピ!炒め物!
【ポイント】
イカなので火を通し過ぎると硬くなってしまうと思います。
塩辛を加えたらちゃっちゃっちゃと仕上げて下さい(^^)笑
ごま油だと風味が増して尚良いかもしれません♪
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いかの塩辛チャーハン
【ポイント】
塩辛の量はお好みで調節してください。
イカの塩辛でバター醤油パスタ
【ポイント】
塩・黒コショウは塩辛の塩加減など、その濃さで調整して下さい。
塩辛を火にかけたら手早く!! ネギは多めの方が美味しいです。
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イカの塩辛パスタ
【ポイント】
・牛乳の量を増やせば、スープパスタ風に仕上がります
・パスタの硬さもお好みですが、私は表示より2分早く湯がき、残り1分~1分半でソースとからめます
いかの塩辛納豆♪
【ポイント】
納豆をよくよく混ぜると美味しいです。
塩辛と納豆も混ぜてズルズルと召し上がって下さい♡
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いか塩辛とじゃがいものマヨネーズ焼き
【ポイント】
いかの塩辛は塩辛いのもあるので加減してみて!私は少し多めにかけてます。
椎茸のイカの塩辛&チーズのせ焼き
【ポイント】
イカの塩辛を乗せすぎると塩辛いので、少し控えめ位がいいと思います。椎茸の大きさによって調節下さい。スライスチーズはとろけるタイプを使用しましたが、とろけないタイプでもOKです。青ネギは乗せてから焼いてもらっても。お好みでどうぞ。
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おすすめ!人気レシピ本5選
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10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
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「アマゾン紹介文より引用」
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」