つくれぽ1000超え!牛肉人気レシピ35選|クックパッド殿堂入り人気レシピ

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クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「牛肉」の人気レシピを35個紹介します。牛肉を使った定番レシピ集です。牛丼、すき焼き、チンジャオロース、ローストビーフなどご飯にもお弁当にもお酒のお供にもオススメの素晴らしいレシピばかり!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

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目次

つくれぽ7557件|子供が絶賛♪チンジャオロース

参照元:https://cookpad.com/recipe/525217

材料

牛肉250g
たけのこ小2個
ピーマン中3個
●オイスターソース大さじ1
●お酒大さじ2
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●ウェイパー小さじ1/2
●砂糖小さじ1
片栗粉適量
ごま油適量

これもチェック

ピーマンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを60個集めました。定番の「ピーマンの肉詰め」や「みそ炒め」や最近話題の「無限ピーマン」などもあります。ピーマンと言えばお子さんが嫌いな野菜というイメージですが、お子さんでもおいしく食べられるレシピばかりなので是非参考に作ってみて下さい。

つくれぽ3258件|スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2416845

材料

牛切り落とし肉120~150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
三温糖(砂糖)大さじ1

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ピーマンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを60個集めました。定番の「ピーマンの肉詰め」や「みそ炒め」や最近話題の「無限ピーマン」などもあります。ピーマンと言えばお子さんが嫌いな野菜というイメージですが、お子さんでもおいしく食べられるレシピばかりなので是非参考に作ってみて下さい。

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つくれぽ1730件|牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/672645

材料

牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
●醤油大匙1
●オイスターソース大匙1
●砂糖小匙2
●酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉少々

これもチェック

ピーマンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを60個集めました。定番の「ピーマンの肉詰め」や「みそ炒め」や最近話題の「無限ピーマン」などもあります。ピーマンと言えばお子さんが嫌いな野菜というイメージですが、お子さんでもおいしく食べられるレシピばかりなので是非参考に作ってみて下さい。

つくれぽ5480件|分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲

参照元:https://cookpad.com/recipe/2732602

材料

牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
ピーマン2つ
たけのこ1パック(水煮)
☆しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
★オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ適量

これもチェック

ピーマンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを60個集めました。定番の「ピーマンの肉詰め」や「みそ炒め」や最近話題の「無限ピーマン」などもあります。ピーマンと言えばお子さんが嫌いな野菜というイメージですが、お子さんでもおいしく食べられるレシピばかりなので是非参考に作ってみて下さい。

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つくれぽ5790件|簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

参照元:https://cookpad.com/recipe/2183021

材料

牛肉or豚肉(薄切り)200g
ピーマン5~6個
細切たけのこ(水煮)1袋(200g)
☆ごま油大さじ1
☆おろしにんにく(チューブ可)大さじ1
☆おろししょうが(チューブ可)大さじ1
小麦粉(薄力粉)大さじ1.5
★酒大さじ2
★ガラスープの素大さじ1
★オイスターソース大さじ2
★醤油小さじ1
山椒・黒コショウお好みで

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ピーマンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを60個集めました。定番の「ピーマンの肉詰め」や「みそ炒め」や最近話題の「無限ピーマン」などもあります。ピーマンと言えばお子さんが嫌いな野菜というイメージですが、お子さんでもおいしく食べられるレシピばかりなので是非参考に作ってみて下さい。

つくれぽ1585件|激旨!牛肉とブロッコリーの炒め物

参照元:https://cookpad.com/recipe/747915

材料

牛薄切り肉100g
☆酒小さじ1
☆醤油小さじ1
☆片栗粉大さじ1
ブロッコリー一株
人参適量
生姜みじん切り小さじ1
にんにくのみじん切り一片
★オイスターソース小さじ2
★酒大さじ1
★砂糖小さじ1/2
★塩加減して少々
★鶏がらスープ(顆粒タイプ)小さじ2
★ごま油小さじ1
胡椒適量


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つくれぽ1234件|♪牛肉とレンコンの甘辛炒め焼き♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1078029

材料

牛肉 (小間切れ・薄切り)150~200g
レンコン大きめ1/2節
★醤油・酒・みりん各大さじ2
★砂糖大さじ1
★ニンニク(チューブ)1.5㎝
*ごま油(炒め用)適量
添えに♪ 青ネギ ごまお好み

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レンコンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを30個集めました。煮物やキンピラ、はさみ揚げなど作り方がいろいろあるレンコン!常備菜やお弁当のおかず、おつまみにもぴったりです!簡単においしい素晴らしいレシピばかり!是非参考に作ってみて下さい。

つくれぽ1395件|台湾料理★青梗菜牛肉玉子のとろとろ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1405906

材料

青梗菜2株
牛肉150g
玉子3個
にんにくのみじん切り1かけ(チューブもok)
■ 牛肉の下味付け
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖小さじ1
片栗粉大さじ1
■ 調味料
料理酒大さじ2
★味霸(ウエイパアー)『中華味もok』大さじ1/2
オイスターソース大さじ1
砂糖小さじ1
水200cc
水溶き片栗粉適量
ごま油少々


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つくれぽ1076件|■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

参照元:https://cookpad.com/recipe/1715113

材料

【牛肉】300~350g
【●酒・片栗粉】各 大匙2
【●塩コショウ】少々
【赤パプリカ】1/2個「無くてもOK」
【キャベツ】1/2玉
■  合わせ調味料
【醤油・砂糖】各 大匙3
【オイスターソース・酒】各 大匙1
【おろし生姜・おろしにんにく】各 小さじ1

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クックパッドでつくれぽ1000件超え!人気の「キャベツ」のレシピを55個紹介ます。キャベツといえばサラダ、炒め物、煮物など色んな料理に使える万能食材です。ご飯のおかずにも、お弁当にも、お酒のお供にもオススメの素晴らしいレシピばかり!是非参考にしてみて下さい!

つくれぽ2108件|✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1231861

材料

牛薄切り肉150g~200g
玉ねぎ½個
●しょうゆ大½~大1
●酒大1
●おろしにんにく適量
●サラダ油小2
●片栗粉小2
☆しょうゆ大1
☆酒大1
☆みりん大1
☆砂糖大1
※サラダ油適量


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つくれぽ4714件|☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2638983

材料

牛肉250〜300g
ごぼう1本
しょうが1かけ
⚫︎酒100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2


つくれぽ1281件|牛肉とごぼうのしぐれ煮。

参照元:https://cookpad.com/recipe/922094

材料

牛肉200g
ごぼう1本
しょうが1かけ
■ 煮汁
料理のための清酒130cc
しょうゆ30cc~
みりん30cc~
砂糖小さじ2~

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ゴボウのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを30個集めました。ゴボウで思いつく料理といえばキンピラゴボウですね!「フライパンで簡単キンピラゴボウ」はつくれぽ13000件を超える人気レシピだけあってとっても簡単でおいしかったのでオススメです!是非参考に作ってみて下さい。

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つくれぽ1354件|☆牛肉しぐれ煮☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1379647

材料

牛肉400g
●醤油大さじ4
●砂糖大さじ4
●酒大さじ4
●みりん大さじ2
●しょうが少々

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ゴボウのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを30個集めました。ゴボウで思いつく料理といえばキンピラゴボウですね!「フライパンで簡単キンピラゴボウ」はつくれぽ13000件を超える人気レシピだけあってとっても簡単でおいしかったのでオススメです!是非参考に作ってみて下さい。

つくれぽ1823件|めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1858593

材料

ごぼう1~2本(150g)
牛肉(切り落とし)150g
★酒大さじ 2
★砂糖大さじ 2
★みりん大さじ 2
だし汁100cc
醤油大さじ 2
油適量
刻みネギお好みで
七味とうがらしお好みで

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ゴボウのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを30個集めました。ゴボウで思いつく料理といえばキンピラゴボウですね!「フライパンで簡単キンピラゴボウ」はつくれぽ13000件を超える人気レシピだけあってとっても簡単でおいしかったのでオススメです!是非参考に作ってみて下さい。

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つくれぽ5948件|☆牛丼☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1411888

材料

牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん大さじ2
●顆粒和風だし小さじ2
●しょうが適量


つくれぽ12355件|牛丼~吉野家風~☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/195791

材料

湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜大きめ1かけ
濃口醤油大さじ2
薄口醤油大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし小さじ2


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つくれぽ2978件|お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1356695

材料

牛薄切り肉300g
玉ねぎ1個
◆砂糖◆大さじ2
※醤油大さじ3
※酒大さじ3
※みりん大さじ3
※(お好みで おろし生姜)(小さじ1)
◎だし汁1カップ


つくれぽ1784件|ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

参照元:https://cookpad.com/recipe/654827

材料

牛肉小間切れ300g
大根600g
砂糖大さじ3
醤油大さじ4~5
酒大さじ3
みりん大さじ3
だし汁3カップ

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クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「大根」の人気レシピを60個紹介します。大根1本まるごとおいしく料理できちゃうレシピばかり!大根の煮物、炒め物、サラダなどおかずにもお弁当にもお酒のお供にもピッタリ!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

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つくれぽ1343件|トロトロ♪牛すじ煮込み

参照元:https://cookpad.com/recipe/2744988

材料

牛すじ肉400gくらい
こんにゃく一枚
水材料が隠れるくらい
だしの素小さじ1
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ3
☆味噌大さじ2~大さじ3

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クックパッドで人気のこんにゃくレシピを30個集めました。すべてつくれぽ1000以上の人気レシピです!こんにゃくの煮物や炒めもの、常備菜などにも最適なレシピ集です。またこんにゃくのアク抜きやこんにゃくの保存方法、こんにゃくのダイエット効果についてもまとめましたので参考にしてみて下さい。

つくれぽ3457件|牛すじ大根の我が家のどて焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/702599

材料

牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうがひとかけ
●だし汁1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん大2
●酒大2
●醤油大1

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クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「大根」の人気レシピを60個紹介します。大根1本まるごとおいしく料理できちゃうレシピばかり!大根の煮物、炒め物、サラダなどおかずにもお弁当にもお酒のお供にもピッタリ!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

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つくれぽ4446件|ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方

参照元:https://cookpad.com/recipe/1578522

材料

ステーキ肉1人前(200g前後)
クレイジーソルトあれば小さじ1
(普通の塩でも)(小さじ1弱)
粗引きブラックペッパーあれば少々
牛脂(サラダ油)大さじ1
にんにく(お好みで)1片
ワイン(赤でも白でも)あれば大さじ2


つくれぽ1300件|まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2545210

材料

合い挽き肉300g
片栗粉大さじ2
ハーブソルト(クレイジーソルト)適量
ガーリックパウダー少々
あらびき胡椒少々
牛脂またはサラダ油適量


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つくれぽ8741件|☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺

参照元:https://cookpad.com/recipe/2230621

材料

牛肉ブロック(モモや肩)400g
塩小さじ2/3
こしょう適量
サラダ油大さじ1
■ 【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ50cc
みりん25cc
料理酒25cc
おろしにんにく大さじ1


つくれぽ4103件|フライパン1つde簡単ローストビーフ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1145363

材料

牛肉かたまり500g
にんにく1~2かけ
生姜1~2かけ
水200cc
醤油100cc
みりん50cc
赤ワイン(日本酒でも可)50cc
塩コショウ適宜


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つくれぽ2662件|ローストビーフ

参照元:https://cookpad.com/recipe/252414

材料

牛もも肉600~800g
塩・こしょう・にんにく擦り込み用に適量
■ 【漬けダレ】
醤油1カップ
赤ワイン1/2カップ
レモン絞り汁1/4カップ
玉ねぎスライス1ヶ分
生姜&にんにくすりおろし各1片分
レモンスライス半~1ヶ分


つくれぽ2188件|とっても簡単!でも本格ローストビーフ

参照元:https://cookpad.com/recipe/481689

材料

牛もも肉かたまり300g
塩少々
ブラックペッパー少々
すりおろしにんにく少々
★醤油1/2カップ(100ml)
★ウスターソース1/2カップ(100ml)
★酒1/2カップ(100ml)


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つくれぽ1813件|【簡単】永久保存版♡旨過ぎる韓国キンパ♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/5021752

材料

ごはん1合分
牛肉50g
人参1/3本
小松菜50g
たくあんの漬物30g
卵1個
巻き寿司の海苔1枚
炒りごま大さじ1
ごま油、塩各適量
■ 【A】
砂糖小さじ1
みりん小さじ1
塩小さじ1/4
■ 【B】
焼肉のたれ大さじ1
コチュジャン小さじ1
■ 【C】
鶏がらスープのもと小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
コチュジャン小さじ1/2


つくれぽ1338件|チャプチェ 簡単なのに本格的で美味しい♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/3962215

材料

春雨60g
牛肉(豚肉)こま切れ120g
ピーマン(細切り)2個分
人参千切り30g
※砂糖大匙2
※酒大匙2
※みりん大匙1
※醤油大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも!小匙2
サラダ油(炒め用)小匙2
ごま油(仕上げ用)小匙2
白ごま小匙2


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つくれぽ4125件|簡単なのに本格的♪チャプチェ

参照元:https://cookpad.com/recipe/811157

材料

韓国春雨(or糸こん)100g(200g)
・しょうゆ大さじ 3
・砂糖大さじ 1
・みりん大さじ 2
・塩少々
牛肉100g
・しょうゆ大さじ 1
・砂糖小さじ 2
・すりおろしにんにく1片
・ごま油小さじ 1
・炒りごま小さじ 1
エリンギ2本
ニラ1把
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
・ごま油各小さじ 1
・塩各少々


つくれぽ4031件|☆プルコギ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1427130

材料

牛肉薄切り200g
●にんにくすりおろし1〜2かけ
●醤油大さじ1と1/2
●酒大さじ1と1/2
●コチュジャン小さじ2
●砂糖小さじ2
●ごま油大さじ1
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/2本
もやし1/2袋
にら1/2束
白ごま適量
ごま油(仕上げ用)少々


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つくれぽ1969件|行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1066915

材料

牛又は豚肉薄切り300g
★しょうゆ20c
★酒30c
★みりん20c
★砂糖+ポン酢+ごま油各大さじ1
★ほんだし(顆粒)小さじ1
コショウ適宜
白ごま適宜
ご飯1ケ30g


つくれぽ1563件|すき焼き風煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/933619

材料

牛肉250g
白菜1/4個
しいたけ6個
玉ねぎ中1個
長ネギ1/2本
糸こんにゃく1/2袋
豆腐1丁
■ 調味料
みりん100cc
お酒100cc
しょうゆ100cc
砂糖大さじ3


つくれぽ1890件|すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み

参照元:https://cookpad.com/recipe/2139597

材料

豆腐(木綿)1丁
牛ひき肉100g
ニラお好みで
●水1カップ
●醤油大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖(三温糖)大さじ2
水溶き片栗粉適量


つくれぽ1348件|簡単♪肉豆腐

参照元:https://cookpad.com/recipe/1552260

材料

牛肉薄切り約400g
長ネギ大2本
とうふ(木綿又は焼き豆腐)1丁(400g)
きのこ(しめじ、しいたけ等)100g
■ 調味料
水300ml
砂糖大さじ4
酒50cc
みりん50cc
顆粒和風だしの素小さじ1
しょうゆ大さじ6


つくれぽ5419件|簡単美味しいすき焼き~割り下から~

参照元:https://cookpad.com/recipe/2400191

材料

■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ4(36g)
●だしの素(顆粒)小さじ1(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂1かけ
白葱2本
牛肉(すきやき用)400~500g
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐1丁
えのき茸(など)1袋


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