今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【きんぴらごぼう】人気レシピを10個集めました。ごはんにもおつまみにも作り置きにもピッタリ！ヘルシーでおいしいきんぴらごぼうは覚えておきたいレシピですね！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT
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目次
つくれぽ18999件｜フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～
【ポイント】
☆ごぼうは皮に風味・栄養分があるのでむいたり、こすりすぎたりしないでくださいね♪
☆ごぼうをやわらかめにしたい場合はささがきにしてくださいね♪
☆千切りが太めになると火が通りにくくなりますのでご注意ください
つくれぽ2151件｜☆きんぴらごぼう☆
【ポイント】
ごぼう 1本
にんじん 1/2本
ごま油 大さじ1
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●醤油 大さじ1と1/2
●さとう 大さじ1
●顆粒和風だし 小さじ1/2
ごま 大さじ1
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つくれぽ1525件｜おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪
【ポイント】
コツは、先にお砂糖だけを入れてしっかり炒める事くらいです。調味料は各ご家庭の味で調節してください♪ごぼうのサイズによって調味料も加減して下さい♪
つくれぽ887件｜【基本】簡単きんぴらごぼうの黄金比
【ポイント】
盛り付け時に「山」になるように盛るとシンプルながら美味しそうに見えます。
コクが欲しい場合は、顆粒だしを少々加えても◎
辛いのが好きな方は、鷹の爪（1/2~1本）を入れてください。
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つくれぽ629件｜繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう
【ポイント】
フライパンにふたをすれば、味が染み込みやすいです。
つくれぽ526件｜母の味♪きんぴらごぼう
【ポイント】
ポイントは切り方です、ササガキでもなく棒状でもないです。
歯応えが少し残りでも硬くない食べ易さ。
作り方５の所で煮ていると色が薄く感じますが
きちんと煮詰めると調度よくなります。
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つくれぽ354件｜節約うまっ＊豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう
【ポイント】
大人向け・辛いもの好きなら、鷹の爪を加えてピリ辛にしても美味しいと思います
つくれぽ592件｜本掲載！超簡単 子供が喜ぶきんぴらごぼう
【ポイント】
ごぼうはしんなりするまで炒めて下さい
軽く炒めただけですと、硬く仕上がってしまいます
調味料を焦がさないように気を付けて下さいね
カロリーが気になる方は、仕上げのごま油は控えて下さい
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つくれぽ191件｜レンジで簡単☆きんぴらごぼう。
【ポイント】
千切りだけ頑張ればあとはレンジが作ってくれるので頑張って千切りしてください。ささがきでも勿論OKです。牛蒡は水にさらすと栄養分が逃げるそうなのでそのまま使用していますがお好みで。仕上げのごま油は風味付けなのでなくても大丈夫。
つくれぽ119件｜簡単!! 美味しい!! きんぴらごぼう♡
【ポイント】
*水を一滴も入れないので、火加減(焦げないよう)に注意してください。
*手順2は、各調味量を入れ後、全体を混ぜることで味が均等に行き渡り美味しくなります。
*お好みで、食べる前に胡麻油を少量加えても美味しいです♡
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おすすめ！人気レシピ本５選
Amazonで人気のレシピ本を５冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう？とか、あれどうやって作るんだっけ？とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ！
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
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「アマゾン紹介文より引用」
世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
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『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目美味しいのは煮卵だけじゃない!!
めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
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みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」