つくれぽ1000超え!エビチリ人気簡単レシピ15選|クックパッドの殿堂入り人気レシピ

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エビチリのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを15個ご紹介します。お家で中華の定番のエビチリが作れちゃうレシピ集です。お子さんでも食べられるように辛さが控えめのレシピも!お酒のお供にもオススメです。簡単に美味しく作れるレシピばかりなので是非参考にしてみて下さい!

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目次

エビつくれぽ1000超え人気レシピ5選

一見むずかしそうと思われるエビチリも実は簡単でおいしいレシピがたくさんあります!その中でもつくれぽ1000越えの超人気レシピを集めました!

【つくれぽ2301件】☆エビチリ☆簡単♪

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★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件 調味料をあわせておけば失敗無し♪ 簡単に本格的なエビチリの出来上がり*
 海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ1、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪

【つくれぽ3356件】こんなに簡単♪エビチリ

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合わせ調味料さえ合わせておけば、後はちょちょいのちょいっ!こんなに簡単なのに華やかで美味しい。
 材料すべてをレンジでチンする更に簡単な方法もありますが、やっぱり炒めた方が断然美味しい☆☆☆

‘片栗粉が多すぎてチリソースが固くなってしまった’というつくレポがたまにあるので片栗粉の分量を変更しました。(2013.8.15 変更)

【つくれぽ1981件】ふんわりうまっ♡エビチリ玉子

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つくれぽ殿堂入り大感謝❤えびは揚げないので簡単♪20分で出来ちゃう!本格中華をお家で作って皆を驚かせちゃおう~❤
 はじめに合わせ調味料やみじん切り、えびの下ごしらえを済ませておく事。
炒め始めてから楽ちんだし、全行程合わせても20分位ですぐ出来ちゃいますよ〰♪(*≧艸≦)
このソースのアレンジで、から揚げや白身魚のフライやソテーなどにかけても♪

【つくれぽ1334件】15分で簡単!本格エビチリ☆

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☆Yahoo!トップページ・レシピ本掲載感謝☆つくれぽ400人ありがとう♡ほんとに15分で出来ちゃいます♪
 ・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。
・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります。

【つくれぽ5533件】簡単!!節約!!鶏胸肉のトリチリ☆

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旦那が柔らかいし、エビチリよりこっちの方が好きと言ってくれた一品です。 お弁当にもいいですよ(*´∀`*)ノ
小麦粉付ける一手間でむね肉でもパサパサになりません。
玉ねぎはシャキシャキ感を残すためにタレと同時に入れます。
我が家は小さい子が居るので辛味ゼロです。
辛いのが好きな方はお好みで豆板醤などを足してください。

卵が決め手!辛くない子供用エビチリ!

辛いエビチリはおいしいけど子供が食べられないのが難点です!ここでは子供も食べられる辛くないエビチリのレシピをご紹介します。

【つくれぽ303件】辛くない!子供もOKのエビチリ

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甘めのエビチリ。子供向けに作りましたが、辛味がなくても大人でもしっかりおかずになります!
 エビにしっかり焼き色をつけるところがポイント。焼きがあまいとねっちょりしてしまいます。火力が弱すぎると水分が出るので注意!

ソースはお好みで中華スープの素を少しいれてもいいと思います。
揚げワンタンの皮を添えるとさらに美味しいですよ♪

【つくれぽ107件】ふゎふゎ~っ✾子供が好きな卵エビチリ

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クックパッドニュース掲載 動画化感謝♡卵フワフワ~~♪ ちっちゃな海老もひと手間かけてプリッ♪ 甘チリで子供が好きな味に
重曹(タンサン)ひとつまみが海老をぷりっとさせますが無かったら工程をスキップ、片栗粉は揉み込むようにまぶすと良いですよ✾
↑↑↑
※片栗粉が少ないとトロミもつきにくいです注意

卵を3個に増やしボリューミーにすると美味しいです✾

【つくれぽ119件】簡単エビチリ風

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「プリプリのエビシューマイ」が本格中華あんでエビチリに変身!やわらかいシューマイなら子どもも食べやすい♪
あんに片栗粉を入れないので、冷めてもかたくならずないのがおいしいポイント。長ねぎのみじん切りのおかげで、シューマイとよく絡みます。子ども用には豆板醤なしでもOK。他のおかずは、きゅうりとカニカマの中華あえ、卵焼きなどがおすすめです。

【つくれぽ234件】ふわっと卵のえびのチリソース♪

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大好きなエビチリを、卵でボリュームアップしました。卵で辛味も和らいで子供でも一杯食べれますよ。エビだけより好きかも・・・。
 卵を焼く時にやや多めの油を敷くと、卵がふわっとなります。余熱でも卵は固まるので、完全に火を通さないで・・・。我が家は豆板醤が切れると、レッドペパーを少々入れて作ったりもします。しっかりピリ辛になりますよ。

【つくれぽ52件】子供ちゃんもパクパク食べれるエビチリ♡

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子供ちゃん用に甘めのタレで作りました♡ 大人でも美味しく食べられます♡ 家族大絶賛のオススメ♡我が家のエビチリです♡
 片栗粉をつけるとき、薄めでいいですが、しっかりつけておぃたほーがいいですね♡しっかり焼色もつけてるほぅが私的にゎオススメです♡仕上がりが美味しぃです♡

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本格派のあなたへ!エビチリ本格レシピ!

お家で本格的なエビチリを作る時はどうしたらいいでしょうか。豆板醤やオイスターソースなど中華の調味料を使いこなした本格レシピを集めました!

【つくれぽ261件】【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ

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おつまみレシピ本掲載☆ 材料を混ぜるだけで本格四川風エビチリに。 ネギたっぷりのチリソースはおもてなし、お酒のお供にも♡
 海老の臭みが気になる時は水を酒に変えると効果的
海老→冷凍むき海老OK
大きめの海老は下味に粉末中華だしをまぶすと更に美味

豆板醤はメーカーにより辛さが異なるので味見しながらお好みに合わせて下さい
ピリ辛好きの方は大さじ1がお勧めです^^

【つくれぽ1334件】15分で簡単!本格エビチリ☆

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☆Yahoo!トップページ・レシピ本掲載感謝☆つくれぽ400人ありがとう♡ほんとに15分で出来ちゃいます♪
 ・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。
・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります。

【つくれぽ551件】本格中華の エビチリ

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おなじみ中華の小エビのチリソース煮です。ていねいに作るプロの味をご紹介します。
 ・冷凍エビの臭み消しはごく少量のゴマ油がきく。酒を多めに入れるのもお勧め
・さらに臭みが気になるときはショウガ汁を入れる
・エビのものがよくないときは湯通しがお勧め
・チリソースは、塩を入れてちゃんと塩味にする。砂糖もお好みで加減して

【つくれぽ157件】絶対おいしい!!!本格エビチリ

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100人つくれぽ感謝☆エビの殻を捨てずに使うだけで本格的!絶対おいしいで~す♪ご飯もお酒もすすむ!おもてなしにも♪
 バナメイエビでも、背中に切り込みを入れて大きく見せます!もちろんブラックタイガーで作ってもおいしい!!!

【つくれぽ163件】本格☆簡単★うちのエビチリ

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すごく簡単なのに本格的な味♪ おうちでお店のようなエビチリが食べられます!!
 豆板醤はお好みで調節してください。今回私は大さじ1入れました♪
白ネギ、生姜、ニンニクは焦がさないように気をつけて炒めてください。

おすすめ!人気レシピ本5選

Amazonで人気のレシピ本を5冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう?とか、あれどうやって作るんだっけ?とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ!

10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」

「アマゾン紹介文より引用」

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syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ

日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊!
記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、
3年分のレシピの中からTVやTwitterで大反響を集めた絶品レシピを集めた「人気BEST30」、めんどくさくない献立特集、圧倒的簡単の「だけ」レシピなど大充実。

「アマゾン紹介文より引用」

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世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ

すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目美味しいのは煮卵だけじゃない!!

めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。

「アマゾン紹介文より引用」

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みきママの100楽(たの)レシピ

おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
100%楽しめる、ベストレシピです! !

「アマゾン紹介文より引用」

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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ

「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

「アマゾン紹介文より引用」

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