つくれぽ1000超え!そぼろ丼人気レシピ【15選】|クックパッド殿堂入り人気レシピ

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【そぼろ丼】人気レシピを15個集めました。みんな大好きなそぼろ丼。卵とひき肉の相性が抜群です。お腹いっぱい食べられるからお子さんにも大満足!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが!

レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。

そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう!

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目次

つくれぽ2723件|◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆

詳しくはコチラ

【ポイント】

煮込み時間は、じゃがいもの種類や大きさによって違うので、様子を見ながら煮て下さい。アルミ箔で落し蓋をして煮込んでもOK。

とろみ加減はお好みで…水溶き片栗粉の分量を加減してみて下さい。


つくれぽ6747件|☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

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【ポイント】

卵そぼろ菜箸4本使いでさらに細かく仕上がります


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つくれぽ2999件|♥とろ~り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ

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【ポイント】

*おろし生姜はお好みの分量を入れて下さいね。
*お豆腐は木綿よりも絹ごしの方がのどごし良くツルンと食べられます。湯豆腐用のお豆腐でももちろんOK!
*豚挽き肉で作っても旨味たっぷりで美味です。


つくれぽ2593件|✿そぼろ三色丼ぶり✿

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【ポイント】

少し濃いめに味付けするのがコツ。
※薄味が好みの方は醤油の分量を調整してください!


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つくれぽ2196件|ふんわり*卵そぼろ

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【ポイント】

牛乳を加えることで、ふんわり*そぼろ…になります♪
弱火でゆっくりと火を通すことがポイントです!
卵が細かくなり、9割ほど火が入ったら火を止め、余熱で完全に火を通します。。。


つくれぽ4959件|みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろ

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【ポイント】

フライパンを火にかける前に、材料をよく混ぜ合わせておくと、パラパラになります。
みじん切りにしたネギや、すりごまを加えても美味しいです♪
白いご飯だけでなく、酢飯にのせたり、卵焼きに混ぜてもいいですよ!


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つくれぽ4912件|鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)

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【ポイント】

鶏ひき肉にに生姜のしぼり汁を小さじ1/2程度入れても…また鶏肉を牛ひきに変えれば牛そぼろになりますよ。先に調味料とあわせて肉を炒り煮すると、しっとり仕上がります。余ったら冷凍すればお弁当やお昼ごはんに使えるし玉子焼きに混ぜたり、おにぎりの具にもなりますよ。


つくれぽ5433件|自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪

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【ポイント】

最後に『塩』をひとつまみ加えると、甘い煮汁が引き締まった味に大変身

でも、メーカーによりだしの素の塩分量が違うので入れすぎに注意して下さい♪


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つくれぽ3163件|新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿

詳しくはコチラ

【ポイント】

じゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮てから、先に甘みをつけしょうゆを加えます。


つくれぽ2218件|冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼)

詳しくはコチラ

【ポイント】

火を付ける前に鶏ミンチに調味料を混ぜておくので、味がまんべんなく付きます。
たまごを休みなく混ぜ続けると、きれいなそぼろになります。


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つくれぽ387件|☆じゃがいものそぼろ煮☆

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【ポイント】

男爵いもを使う場合、肯定⑤以降は崩れやすいのでかき混ぜたりする時は優しく。

鍋のまま一度冷ますとよく味がしみます♪

汁気が多かったら仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけても♪


つくれぽ598件|プロ直伝!簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼

詳しくはコチラ

【ポイント】

合挽きミンチ、豚ミンチ、鶏ミンチでも代用できます。
冷蔵で5日間ほど、冷凍で1か月ほど保存できます。


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つくれぽ754件|簡単!ヘルシー♪豚ひき肉そぼろ

詳しくはコチラ

【ポイント】

茹でて水切りし炒めるだけです♪
豚じゃなくても、合挽き肉・牛ひき肉でも、もちろんOKですよ。


つくれぽ259件|簡単おいしい!鶏そぼろと卵の二色丼★

詳しくはコチラ

【ポイント】

卵用の砂糖の分量は、お好みで加減して下さい。


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つくれぽ1033件|豆腐そぼろのヘルシー三色丼

詳しくはコチラ

【ポイント】

豆腐そぼろは、水分がなくなるまでしっかり炒るのがポイント!水分が残っていると、冷めた後に水っぽくなってしまいます。きちんと水気を飛ばした豆腐そぼろは、冷蔵庫で2~3日は保存可能なので、いろんな料理やお弁当に加えて楽しんでください♪


おすすめ!人気レシピ本5選

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10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」

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「アマゾン紹介文より引用」

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