今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【丼(どんぶり)】人気レシピを33個集めました。みんな大好きな丼!牛丼や親子丼、かつ丼、天丼などおいしい丼をお腹いっぱい食べたいですよね!お店で食べる美味しい丼をお家で作っちゃいましょう!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが!
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう!
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目次
- 1 つくれぽ1513件|【基本】吉野家系かんたん豚丼
- 2 つくれぽ3734件|☆黄金の豚丼☆
- 3 つくれぽ2757件|❤簡単♡美味しい豚照り丼❤
- 4 つくれぽ2051件|アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼
- 5 つくれぽ13749件|こってり甘旨っ!◆豚丼◆
- 6 つくれぽ1925件|ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼
- 7 つくれぽ6745件|☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)
- 8 つくれぽ2593件|✿そぼろ三色丼ぶり✿
- 9 つくれぽ4912件|鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)
- 10 つくれぽ2218件|冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼)
- 11 つくれぽ6339件|☆牛丼☆
- 12 つくれぽ17030件|☆親子丼☆
- 13 つくれぽ5271件|親子丼
- 14 つくれぽ6924件|1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡
- 15 つくれぽ4489件|5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め
- 16 つくれぽ4423件|お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼
- 17 つくれぽ1452件|お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ
- 18 つくれぽ1416件|簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡
- 19 つくれぽ1371件|キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風
- 20 つくれぽ1524件|コレで決まり!黄金比☆玉子丼のつゆ♡
- 21 つくれぽ5342件|ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
- 22 つくれぽ1876件|なすと豚バラ肉のスタミナどん!
- 23 つくれぽ1270件|鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼
- 24 つくれぽ4436件|茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡
- 25 つくれぽ1635件|ピーマン豚こま肉のオイスター丼
- 26 つくれぽ3496件|もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
- 27 つくれぽ1421件|ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
- 28 つくれぽ2380件|夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼
- 29 つくれぽ1850件|簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~
- 30 つくれぽ3831件|簡単1品★激旨!激安!とろ〜り八宝菜丼☆
- 31 つくれぽ1851件|旨い♪挽肉のあんかけ丼♡
- 32 つくれぽ4317件|絶品●中華丼●
- 33 つくれぽ1796件|絶品簡単激うましらす丼
- 34 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ1513件|【基本】吉野家系かんたん豚丼
【ポイント】
冷蔵、冷凍可。
肉は煮込み過ぎないほうが柔らかく食べられます。
いったん冷ましてから再加熱すると、肉に味がしっかり染みる気がします。
つくれぽ3734件|☆黄金の豚丼☆
【ポイント】
お好みですが豚肉はバラ肉がおすすめ
薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。
千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪
薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪
砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる!
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つくれぽ2757件|❤簡単♡美味しい豚照り丼❤
【ポイント】
お野菜はお好みで増やして下さい。増やす場合は調味料も増やして下さいね。温泉卵をのせても
つくれぽ2051件|アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼
【ポイント】
*ご飯茶碗=約2杯分に合うタレの量です
(食べたいご飯の分量に合わせて調節して下さい)
*あとかけのタレ&とろ〜り卵をごはんによく絡混ぜながらどうぞ♪
*トッピングの海苔、小ねぎ、玉葱などを入れると美味しさUP~オススメです!!
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つくれぽ13749件|こってり甘旨っ!◆豚丼◆
【ポイント】
*豚肉はモモ肉・バラ肉などお好みの部位で出来ますが、しゃぶしゃぶ用などのなるべく薄いお肉の方が味がからみやすく、柔らかく出来ると思います。
つくれぽ1925件|ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼
【ポイント】
肉を炒める時にお酒を加えると、やわらかくできあがります。
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つくれぽ6745件|☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)
【ポイント】
●卵そぼろ菜箸4本使いでさらに細かく仕上がります
つくれぽ2593件|✿そぼろ三色丼ぶり✿
【ポイント】
少し濃いめに味付けするのがコツ。
※薄味が好みの方は醤油の分量を調整してください!
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つくれぽ4912件|鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)
【ポイント】
鶏ひき肉にに生姜のしぼり汁を小さじ1/2程度入れても…また鶏肉を牛ひきに変えれば牛そぼろになりますよ。先に調味料とあわせて肉を炒り煮すると、しっとり仕上がります。余ったら冷凍すればお弁当やお昼ごはんに使えるし玉子焼きに混ぜたり、おにぎりの具にもなりますよ。
つくれぽ2218件|冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼)
【ポイント】
火を付ける前に鶏ミンチに調味料を混ぜておくので、味がまんべんなく付きます。
たまごを休みなく混ぜ続けると、きれいなそぼろになります。
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つくれぽ6339件|☆牛丼☆
【ポイント】
肉は薄切りを使用♪
出来上がってから一度冷ますと味がしみて美味しい♪
つくれぽ17030件|☆親子丼☆
【ポイント】
●卵はあまりまぜすぎない♪
●溶き卵を入れる前に、煮汁を味見!
お好みの味に調整しておく♪
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つくれぽ5271件|親子丼
【ポイント】
あまり煮立たせると、味が濃くなり過ぎます。卵は軽くほぐすぐらいでOK~☆鶏肉は大きく切ると火が通りにくいので注意☆
つくれぽ6924件|1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡
【ポイント】
☆テフロン、エンボス加工の小さめフライパンを使うのが1番作りやすいと思います◎
☆卵は混ぜすぎず、1度に全部入れないこと!2回に分けて入れることでトロンとしたおいしい卵になります♪
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つくれぽ4489件|5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め
【ポイント】
・玉ねぎをじっくり炒め甘みと旨みを出してから挽肉投入。挽肉は炒め過ぎると脂が出過ぎるので注意。
・ソースは中濃ソース、甘めで子供向き。スパイシー派はウスター。
・調味料を入れたら一煮立ちさせ、ケチャップの酸味を飛ばし、よく肉と馴染ませる。
つくれぽ4423件|お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼
【ポイント】
・フライパンへ肉を入れた直後は、固まるので、菜ばしでほぐしながら炒めます。
・味の素の「中華あじ」使用。鶏がら、味覇もOK。
・お酢無しでも十分美味しいです。お酢入りはサッパリします。
・椎茸、ねぎ、うずら、イカ、エビ~色々いれて旨さUP。
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つくれぽ1452件|お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ
【ポイント】
醤油辛くなるので長く漬け込まないのがコツです。マグロ以外に鰤や鰹でも美味しいです!
つくれぽ1416件|簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡
【ポイント】
※タレをフライパンに入れたら、火は早めに消してね。でないと、焦げちゃいます
※タレはあまり余らないので、海苔がご飯との味の繋ぎ役をしてくれます。きざみのりは、何かと便利!
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つくれぽ1371件|キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風
【ポイント】
・シャキシャキキャベツ:量が多い場合、2回に分ける。多めの油を強火で熱し、手早く炒める。タレを入れ一煮立ちすまで火が入るので少し固めの状態で鶏肉、タレを入れる。
・味噌は赤味噌オススメ。
・鶏肉は中火で手早くコンガリ焼き、パサツキを防ぐ。
つくれぽ1524件|コレで決まり!黄金比☆玉子丼のつゆ♡
【ポイント】
☆具材は白ネギ、かまぼこ、うす揚げ、鶏肉などお好きな物を入れてね♬
☆玉子はちょっと半熟過ぎるかな~くらいで火を止めた方がトロ~リとして
美味しいよ♪
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つくれぽ5342件|ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
【ポイント】
・赤味噌オススメ。
・ラー油や一味唐辛子もOK 。
・豆板醤無しでもOK(子供向け)
・ネギやゴマで彩りUP。
・ピーマンやきのこ類入れると旨みUP。
・温泉卵、目玉焼き乗せで豪華な感じに!
・豚こま肉もOK。
・片栗粉のトロミは省略可。
つくれぽ1876件|なすと豚バラ肉のスタミナどん!
【ポイント】
◎豚バラ肉にまぶす片栗粉は必ずつけて下さい。仕上がりが変わってきます♪
◎キャベツのかわりにレタスでも♪
◎温泉たまごも美味しいです♫ お好みで~
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つくれぽ1270件|鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼
【ポイント】
◆のタレで砂糖が溶けない時はレンジで数十秒温めて溶かしてください。
タレは約1:1:1ならどんなもので計っても大丈夫です。
つくれぽ4436件|茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡
【ポイント】
茄子の皮が固い時は皮を所々縞状に剥いて下さい。タレを加えたらあっという間に煮詰まってしまうので、必ず弱火で煮含めるように仕上げて下さいね。
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つくれぽ1635件|ピーマン豚こま肉のオイスター丼
【ポイント】
・豚肉は小さめが作りやすいです。
・豚肉をフライパンに入れた直後は片栗粉で塊になるので、菜箸でよくほぐしながら炒めます。
・甘めなのでコショウはタップリ!
・たけのこ、しめじ等きのこ類追加おすすめ!細切り人参入りだと彩りがキレイです。
つくれぽ3496件|もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
【ポイント】
・もやしのシャキシャキ食感をいかす際は、先に挽肉を炒めてから、もやしをさっと炒める。
・赤味噌がオススメ 。
・味噌の種類により醤油の量を調整。
・ニラ、ねぎ等もオススメ。
・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK。
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つくれぽ1421件|ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
【ポイント】
☆下準備をして、⑪汁気がなくなってしまわないよう…、手早く仕上げてください。
つくれぽ2380件|夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼
【ポイント】
調味料とニラを入れてからはニラに火が通りすぎないよう手早く!
醤油はお好みで少々追加しても。
オイスターソースがコクを出すので、必須です。
★お子さんの分を取り分けるときは、先に豆板醤以外を入れて炒めてから取り分けてから豆板醤を入れて。
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つくれぽ1850件|簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~
【ポイント】
・玉ねぎは長めに炒めて旨み&甘味UP。
・甘めなのでコショウをタップリ入れます(一味唐辛子、ラー油、豆板醤なども)
・温卵や半熟目玉焼き乗せお奨め。
・人参・椎茸・筍入れると本格的。
・ラーメンの麺に乗せると担担麺風(ピリ辛にして)
つくれぽ3831件|簡単1品★激旨!激安!とろ〜り八宝菜丼☆
【ポイント】
水溶き片栗粉は必ず火を止めて!
入れたら、手早くしっかりかき混ぜながら全体によく火を通します。
じゃないと固まりが具合が悪かったり、冷えると水っぽく戻ります。
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つくれぽ1851件|旨い♪挽肉のあんかけ丼♡
【ポイント】
✿玉ねぎをじっくり炒めることで美味しくなります。
✿我が家は主人は小葱+コショウ+一味。わたしは小葱+コショウたっぷり。息子はそのままです。
✿挽肉が足りない時はキノコや人参などの野菜をプラスもオススメ。
※片栗粉は小さじ2~お好みで。
つくれぽ4317件|絶品●中華丼●
【ポイント】
肉・野菜は常温に戻しておくと、水っぽくならずシャキッと仕上がります
味見をして、チョット辛いかな、位が丼にすると丁度いいです。
つくれぽ1796件|絶品簡単激うましらす丼
【ポイント】
これ以外の味付けはお好みですがしないほうが絶対においしいんです!グチャグチャに混ぜて召し上がれ!本当においしい!
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