今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【クリームチーズ】人気レシピを30個集めました。クリームチーズを使った素敵なお菓子のレシピが沢山!おやつやイベントに作りたくなるお菓子です。簡単なものから超本格的なレシピまで!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが!
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう!
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目次
- 1 つくれぽ1072件|*クリスマスに*ダブルチョコレート・チーズケーキ
- 2 つくれぽ2515件|*基本のベイクドチーズケーキ*
- 3 つくれぽ1591件|■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない
- 4 つくれぽ2165件|☆クリームチーズのさくさくクッキー☆
- 5 つくれぽ5144件|☆チーズケーキ☆
- 6 つくれぽ4131件|☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
- 7 つくれぽ1597件|♡バレンタインに本格ティラミス♡
- 8 つくれぽ3591件|あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪
- 9 つくれぽ1289件|いちごムースとレアチーズケーキ
- 10 つくれぽ2590件|かぼちゃのクリームチーズケーキ
- 11 つくれぽ1831件|クッキークリームチーズケーキ
- 12 つくれぽ1267件|クリームチーズ✿パウンドケーキ
- 13 つくれぽ1800件|しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ
- 14 つくれぽ1539件|スライスチーズでスフレチーズケーキ
- 15 つくれぽ1359件|チーズカスタードdeフルーツタルト
- 16 つくれぽ3654件|バスク風チーズケーキ♡バスチー
- 17 つくれぽ2142件|ハニークリームトースト
- 18 つくれぽ3393件|ふんわり♡スフレチーズケーキ♪
- 19 つくれぽ1282件|ほどよい甘さのキャロットケーキ
- 20 つくれぽ1313件|ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ
- 21 つくれぽ1964件|皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ
- 22 つくれぽ1931件|簡単 材料3つ✩スフレチーズケーキ
- 23 つくれぽ2902件|簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ
- 24 つくれぽ11904件|簡単★しっとり濃厚チーズケーキ
- 25 つくれぽ2556件|手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ
- 26 つくれぽ1119件|焼かないよ❁オレオチーズケーキ
- 27 つくれぽ1207件|絶品♪ チーズクリーム
- 28 つくれぽ1777件|超簡単バスクチーズケーキ
- 29 つくれぽ3514件|濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ(プレーン)
- 30 つくれぽ4075件|本格苺のレアチーズケーキ
- 31 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ1072件|*クリスマスに*ダブルチョコレート・チーズケーキ
【ポイント】
チーズケーキの生地は、材料を入れたらその都度よく混ぜてなめらかにしてください♪ ホワイトチョコレートクリームは、牛乳の量を調節して好みのゆるさにしてください。また、デコレーションはチョコレートクリームが熱い状態だとさらりとして流れやすくなってしまいますが、ある程度冷めてからデコレーションするとチーズケーキの上にとどまりやすくなります。
つくれぽ2515件|*基本のベイクドチーズケーキ*
【ポイント】
ルヴァン(リッツ)の塩気が良いアクセントになって美味しいです♪
生地にダマが残っていそうな場合は、漉してから型に流して下さい。
空気をあまり含ませないように、でもしっかり混ぜるのがポイント!
焼きたてはフワフワ、冷やすとしっかり固まります。
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つくれぽ1591件|■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない
【ポイント】
いつもは、生クリームか豆乳を入れて焼くのですが、これを作ったあとに、生クリームか豆乳を使う予定が見出だせなかったので、だったら入れないことにしよーとv(・∀・*)しかも、小麦粉の代わりにおからパウダーも入れるのに、それも入れません☆
つくれぽ2165件|☆クリームチーズのさくさくクッキー☆
【ポイント】
生地の状態を見て小麦粉、もしくは牛乳を加えましょう。 クリームチーズとマーガリン合わせて100gになれば自由に配合を変えてもOKです♪もちろんクリームチーズを100gにしても(^^)/♡allクリームチーズだとちょっとポリポリ系になります☆
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つくれぽ5144件|☆チーズケーキ☆
【ポイント】
混ぜるだけなので、コツがないくらいシンプルで簡単♪
つくれぽ4131件|☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
【ポイント】
クリームチーズに卵黄を混ぜる時は、少しずつ混ぜた方が分離しません。コーヒー液は食べる人の好みで苦さを調整してください☆水切りヨーグルトを足すとサッパリ食べれます
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つくれぽ1597件|♡バレンタインに本格ティラミス♡
【ポイント】
マスカルポーネ200gにクリームチーズ50gでも美味しいです。又はマスカルポーネ200gのうち50gをクリームチーズに代えてもOK。
⑨のコーヒー液は少な目で表面だけを湿らせる程度にしています。
つくれぽ3591件|あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪
【ポイント】
●生レモンの皮はすりおろして加えると断然おいしさUP!
●さっぱりした後味がいいならヨーグルト200ccがお勧め。
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つくれぽ1289件|いちごムースとレアチーズケーキ
【ポイント】
苺ムースのグラニュー糖はお好みで増減して下さい。
レアチーズ生地といちごムース生地の生クリームは一緒に泡立てておいた方が手間がないです。
つくれぽ2590件|かぼちゃのクリームチーズケーキ
【ポイント】
口の中でかぼちゃのしっとり感の後クリームチーズの味も更に広がります。カボチャは、裏ごしするともっとなめらかになりそう!今回はしてません。バーミックスをかける時にすべてカボチャのゴロゴロ感を残すor綺麗になめらかにする。どちらもやってみたい!
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つくれぽ1831件|クッキークリームチーズケーキ
【ポイント】
湯煎焼きする時に、底からお湯が浸入する時があるので底が抜けない型を使うか、底をアルミホイルで覆ってください。 ・砂糖はお手持ちの物で良いです(私はきび砂糖を使ってます) ・18cm型は薄めに、15cm型は分厚く仕上がります。
つくれぽ1267件|クリームチーズ✿パウンドケーキ
【ポイント】
型にはバターを塗って薄力粉をはたくかクッキングシートをひいておきます。
★バター・卵は常温に出しておきます。★必ずハンドミキサーでしっかり混ぜていってください。★5の時、表面が乾いたころに縦にナイフで切り込みを入れるときれいに膨らみます!
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つくれぽ1800件|しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ
【ポイント】
つくれぽ1539件|スライスチーズでスフレチーズケーキ
【ポイント】
焼く時間はオーブンにより異なるので様子をみながら焼いてくださいね♪工程9と10にもコツを記載しました。卵はLかMサイズがおすすめです。(出来たらLが良いです。Sだと小さいのでおすすめできません)
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つくれぽ1359件|チーズカスタードdeフルーツタルト
【ポイント】
バニラビーンズは無理に入れなくてもとっても美味しく出来ます。
チーズカスタードは余ります。パンやクッキー等に挟んでもとっても美味しいですよ。
つくれぽ3654件|バスク風チーズケーキ♡バスチー
【ポイント】
焦げ目はお好みでもっとしっかり焼いてもらってもOKです♡
クッキングシートが破れると生地が漏れてきます。クシャっとするときに破らないよう気をつけて下さい
小麦入れないほうが美味しいというかたもいるので、入れずに作ってもらってもOKです♡
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つくれぽ2142件|ハニークリームトースト
【ポイント】
「フィラデルフィア クリームチーズ」なら、冷蔵庫から出したてでもほどよく柔らかいので、トーストにさっと塗ることができます!最後にはちみつをかければ風味が引き立ち、さらにおいしくいただけます♪
つくれぽ3393件|ふんわり♡スフレチーズケーキ♪
【ポイント】
※型は底が外れるタイプの物を使用するときは、アルミホイルで密閉し湯煎時に水が入らないようにする。
※焼いている時に焦げ目がつきすぎるようなら、素早くアルミホイルをかぶせて焼く。
※ツヤ出しのアプリコットジャムは小鍋で煮詰めてもOK。
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つくれぽ1282件|ほどよい甘さのキャロットケーキ
【ポイント】
スパイスが好きなら、シナモン以外にもグローブ、ナツメグ、カルダモンもいい香りが出ると思います。もちろん苦手ならシナモンなしでも美味しいです。レーズン、クルミもあくまでもお好みでいいと思います。クリームチーズを塗って、冷蔵庫で半日以上はおいてしっとりなじませたほうが断然、美味しいです。翌日、2日目もラップをして乾燥さえさせなければ、よりしっとりで嬉しくなる美味しさになるでしょう。
つくれぽ1313件|ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ
【ポイント】
②の時、湯煎は面倒なのでコンロの火から15~20cm離して温めても大丈夫でした。
ボールの底を触ってみて温まってたらOK。
けっこう適当ですw
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つくれぽ1964件|皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ
【ポイント】
ボトムを焼いたオーブンの余熱を利用してゼラチンを溶かしますが、500wレンジで1分弱加熱して溶かす、または湯せんで溶かしても。その際はゼラチンが沸騰しないよう見張ってて下さい。
つくれぽ1931件|簡単 材料3つ✩スフレチーズケーキ
【ポイント】
メレンゲをしっかりつくること、それだけです。
ちと甘すぎるとの意見を頂きましたので、砂糖は70gからお好みで!少なすぎても膨らまないので注意
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つくれぽ2902件|簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ
【ポイント】
焼き上がりは1日置いたほうが絶対おいしくなります。
ボトムのクラッカーは、塩味のほうがおすすめ。
ケーキの甘さとマッチして、絶妙な味わいに。私は、リッツを使用してます
つくれぽ11904件|簡単★しっとり濃厚チーズケーキ
【ポイント】
ミキサーがない場合はフープロやハンドミキサーでも。生クリームとクリームチーズを投入したときは生地が混ざりにくくなりやすいのでしっかり攪拌してムラのないように混ぜて下さい。焦げそうな時は焼き色がある程度ついた所でアルミホイルをかぶせて下さい。
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つくれぽ2556件|手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ
【ポイント】
簡単に作れるようにしていますが、気を付けるとすれば、
・立て不足、また立て過ぎないメレンゲを作る。
・チーズ生地にメレンゲを混ぜる時の生地の状態。
です。とにかく、この二つさえ気を付ければ大丈夫です。
つくれぽ1119件|焼かないよ❁オレオチーズケーキ
【ポイント】
砂糖は控えめですので、お好みでどうぞ。バターですが、40gの方がべちゃっとなりますが敷き詰めやすく、固まるとしっかりさっくりに。生クリームはしっかり角が立つまで泡立てて下さい。固まりにくくなる原因になります。オレオは雑めカットが美味しいです
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つくれぽ1207件|絶品♪ チーズクリーム
【ポイント】
混ぜるだけ。簡単です。植物性生クリームは、動物性に変えればもっとリッチ。生クリームは冷蔵庫で冷やしておいて使う直前に出してくださいね。クリームチーズも、あまり熱いと生クリームがだらけてしまうので、熱くなりすぎたら冷まして柔らかいうちに使ってください。
つくれぽ1777件|超簡単バスクチーズケーキ
【ポイント】
焼き目がポイントになると思います
作り方は比較的簡単ですが丁寧に作ることでハイクオリティなスイーツになります
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つくれぽ3514件|濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ(プレーン)
【ポイント】
ヨーグルト・生クリームは常温に出して下さい。[9]で温度差があるとダマになってしまいます。
上白糖ではなくグラニュー糖を使う方は70gで。工程[10]のゼラチンの溶かし方を生クリームとゼラチン一緒にレンジに・・と訂正しました。
つくれぽ4075件|本格苺のレアチーズケーキ
【ポイント】
サワークリームは50gでもOK。
グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
ゼリーの白ワインが苦手な方は水でOKです。
私が使用している型は小さ目なので18㎝の型を使用する場合は1.5倍量のゼリー液を作り、加減しながら入れて下さい。
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おすすめ!人気レシピ本5選
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10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
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「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
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