クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「大葉」の人気レシピを20個紹介します。大葉の定番レシピ集です。パスタやお肉と相性抜群！ご飯にもお弁当にもお酒のお供にもオススメの素晴らしいレシピばかり！どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり！是非作ってみて下さい。
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目次
- 1 つくれぽ3895件｜お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
- 2 つくれぽ1345件｜豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ
- 3 つくれぽ5857件｜鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
- 4 つくれぽ4746件｜大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻
- 5 つくれぽ2720件｜鶏ささみのしそ＆チーズはさみ焼き
- 6 つくれぽ2269件｜柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き
- 7 つくれぽ1663件｜鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き
- 8 つくれぽ1373件｜☆簡単一品♪はんぺんの大葉焼き☆
- 9 つくれぽ1896件｜我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
- 10 つくれぽ1977件｜焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね
- 11 つくれぽ3226件｜青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め
- 12 つくれぽ3518件｜超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ
- 13 つくれぽ209件｜ちくわのクリームチーズ青じそ
- 14 つくれぽ237件｜コロコロささみの大葉チーズ焼き
- 15 つくれぽ801件｜大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ
- 16 つくれぽ401件｜ささみの梅大葉巻き
- 17 つくれぽ855件｜ツナと大葉と大根のサラダ
- 18 つくれぽ422件｜ごま油香るしそトマトサラダ
- 19 つくれぽ797件｜巻いてジュッ♪チーズを大葉と豚薄切り肉で
- 20 つくれぽ5307件｜大葉にんにく醤油
- 21 おすすめ！人気レシピ本５選
つくれぽ3895件｜お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/3894423
材料
鶏むね肉1枚(約300ｇ)
大葉大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉大さじ2
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ2
塩コショウ少々
これもチェック
つくれぽ1345件｜豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ
参照元：https://cookpad.com/recipe/4945980
材料
豚ミンチ200g
玉ねぎ150g(中1個)
大葉（肉だね用）5枚
生姜ひとかけ
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ2
●醤油大さじ1と1/2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
大葉(飾り用)4枚
これもチェック
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つくれぽ5857件｜鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
参照元：https://cookpad.com/recipe/1586269
材料
鶏ひき肉300ｇ
大葉10枚
☆玉ねぎ1/4個分（40g）
☆味噌小さじ2弱
☆醤油小さじ2強
☆塩コショウ少々
☆片栗粉小さじ2
サラダオイル少々
これもチェック
つくれぽ4746件｜大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻
参照元：https://cookpad.com/recipe/1241516
材料
ささみ３本
○塩胡椒適量
○酒適量
スライスチーズ(とろけるタイプ)５枚
大葉10枚
チューブの練り梅あればお好みで
春巻の皮10枚
水溶き小麦粉適量
サラダ油適量
これもチェック
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つくれぽ2720件｜鶏ささみのしそ＆チーズはさみ焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/731740
材料
鶏ささみ4本
しその葉8枚
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの）4枚
塩・コショウ少々
小麦粉適宜
サラダ油適宜
これもチェック
つくれぽ2269件｜柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/2420415
材料
鶏むね肉２枚(600g位)
・酒大さじ１
・砂糖小さじ１
・塩小さじ１
・マヨネーズ大さじ１
・こしょう少々
片栗粉大さじ４
油(焼く用)大さじ２
大葉１０枚位
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つくれぽ1663件｜鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/3022275
材料
鶏胸肉1枚(約300ｇ)
大葉7枚
スライスチーズ2枚
■ ブライン液
砂糖小さじ2
水大さじ3（約50cc）
■ タレ
醤油大さじ2
酒大さじ1
ハチミツ大さじ1
酢小さじ1
すりおろしにんにく小さじ1
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つくれぽ1373件｜☆簡単一品♪はんぺんの大葉焼き☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/2600334
材料
はんぺん1枚
大葉3枚
片栗粉、ぽん酢各 小匙1
塩コショウ少々
※ぽん酢(仕上げ用)適量
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つくれぽ1896件｜我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
参照元：https://cookpad.com/recipe/1197710
材料
お米１合
鮭１切れ
＊料理酒大さじ１
＊しょうゆ・顆粒ダシ各小さじ１
＊塩小さじ半分
大葉５枚
白ゴマ大さじ１
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つくれぽ1977件｜焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね
参照元：https://cookpad.com/recipe/1050610
材料
鶏挽肉300g
酒大匙１
塩小匙1/3
大葉（みじん切り）１０枚分
☆塩（工程⑮参照下さい）小匙1/3～1/2
☆ごま油大匙２
☆鶏ガラスープの素小匙1/2
これもチェック
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つくれぽ3226件｜青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/210728
材料
豚肩ロース薄切りまたは切り落とし２００ｇ
○酒大さじ１
○醤油大さじ１／２
○片栗粉小さじ１
青じそ２０枚～
△味噌大さじ１
△酒大さじ１
△みりん大さじ１
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つくれぽ3518件｜超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ
参照元：https://cookpad.com/recipe/1889048
材料
パスタ（細めのもの・好みで）200g
大葉10枚～
トマト（大）1個（230gでした）
◆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
◆EVオリーブオイル大さじ2～
◆すり胡麻大さじ2～
◆ニンニク（すりおろす）1カケ分
これもチェック
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つくれぽ209件｜ちくわのクリームチーズ青じそ
参照元：https://cookpad.com/recipe/6659270
材料
青じそ3枚
生食用ちくわ3本
クリームチーズ2個
☆オリーブオイル大さじ1
☆醤油小さじ1.5
ブラックペッパーお好みで
これもチェック
つくれぽ237件｜コロコロささみの大葉チーズ焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/5042297
材料
ささみ3本
大葉5枚〜
☆片栗粉小さじ2
☆すりおろしにんにく小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆とろけるスライスチーズ(細かくちぎっておく)1枚
☆粗挽きコショー適宜
油適宜
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つくれぽ801件｜大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ
参照元：https://cookpad.com/recipe/3410955
材料
豚バラ(今回はしゃぶしゃぶ用ですが、巻けるならどの部位でもOK)巻ける量
茄子中位のもの2本
大葉８枚
塩、コショウ適量
片栗粉適量
■味噌、醤油、酒各大さじ１
■砂糖、みりん各大さじ１.5
一味、七味等お好みで
これもチェック
つくれぽ401件｜ささみの梅大葉巻き
参照元：https://cookpad.com/recipe/4719626
材料
ささみ5本
大葉10枚
梅干し(紀州甘口)2個
ごま油小さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
これもチェック
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つくれぽ855件｜ツナと大葉と大根のサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/2022782
材料
ツナ缶(小)１個
大葉あるだけ（今回は１０枚）
大根１５０ｇぐらい
マヨネーズ大さじ１～２
醤油小さじ１
これもチェック
つくれぽ422件｜ごま油香るしそトマトサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/2709642
材料
トマト（小さいなら３〜４つ）２つ
青じそ（お好みの量で）１０枚
■ 調味料
☆醤油大さじ２
☆ごま油大さじ２
☆お酢大さじ１
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つくれぽ797件｜巻いてジュッ♪チーズを大葉と豚薄切り肉で
参照元：https://cookpad.com/recipe/1373801
材料
豚薄切り肉（バラ肉でも）６～８枚
切れてるチーズ６～８枚
大葉６～８枚
塩、こしょう少々
片栗粉少々
これもチェック
つくれぽ5307件｜大葉にんにく醤油
参照元：https://cookpad.com/recipe/248794
材料
大葉２０枚
にんにく２片
醤油かぶる量（約150ml）
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