つくれぽ1000超え!カレー人気簡単レシピ50選|クックパッドの殿堂入り人気レシピ

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カレーのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを50個集めました。カレーライスはみんな大好きですね!キーマカレーやドライカレー、カレーチャーハンなど色々とアレンジも出来て楽しめるレシピを集めました!いつもと違うカレーは家族も喜んでくれるはず!是非参考にしてみてください!

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目次

【つくれぽ2283件】超かんたんで美味しいキーマカレー♪

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

かんたん、うまい♪ 材料をみじん切りにして炒めるだけ! 次の日のお弁当にも◎

材料

■ 材料

合い挽き肉 200g

玉ねぎ 中1個

にんじん 1/2本

エリンギ 1本

■ 調味料

カレールー 3皿分

しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい

ウスターソース  大さじ1

濃口しょうゆ  大さじ1

オイスターソース(あれば)  大さじ1/2

砂糖 小さじ1

POINT合い挽き肉は炒めすぎると、油が出てきますので9割がた火が入ったところで進めてください。
最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪

【つくれぽコメント】

 美味しいのでリピです☆温泉卵のせてとろっと頂きます!ありがとう

 ナンを作って一緒に食べました!!とても美味しかったです

 お鍋から失礼します!野菜たっぷり菜の花も入れて栄養満点で美味♪


【つくれぽ3232件】我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

初めに甘さがきて次にピリッと辛みが来ます♪でも子供も食べられました♡2011/7/14話題入りしました♡

材料

お好みのひき肉(今回は豚) 200g位

玉ねぎ 1個

人参 1/2本

エリンギ(お好みで) 2本

ニンニク  1~2片

カレー粉  大さじ1

カレールー 2ブロック

●ケチャップ 大さじ2

●牛乳 大さじ2

●コンソメ  1個

●水 300cc

サラダ油 大さじ2

POINT✿②ではニンニクを焦がさないように注意です。
✿⑥でお好みになるように水分調節してください!(水を足すかルーを足すかして下さい。)
✿お好みの野菜inしてください♬

【つくれぽコメント】

 初キーマカレー大成功!!美味しい!家族にも大好評!また作ります

2歳の子供もおかわりしてました!美味しかったです。

 タケノコ入りです。辛くなくて、子供も食べやすかったようです。


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【つくれぽ3110件】ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

材料これだけっ! 面倒な生クリームもヨーグルトもいりません! 本格的なお店の味♡バターチキンカレーを是非ご家庭で♡*

材料

鶏もも肉 1枚

玉葱 1個

にんにく(チューブ)  1cm分

バター 10g

●水 200ml

●トマト缶(カット) 1缶(400g)

●ケチャップ 大さじ2

●粉チーズ 大さじ1

●砂糖 小さじ1

●コンソメ(顆粒)  小さじ1

牛乳 150ml

市販のカレールー 約25g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで調節してください?

バター 10g

POINT

▷①の段階で鳥に充分火が通ってなくても、その後煮込むので大丈夫です♡*

▷ルーのグラム数はパッケージ箱の裏面の容量から割り算して、大体25g前後であればOKです。

▷カレー粉がある方は小さじ1〜2入れると、より本格化!

【つくれぽコメント】

 リピです!前回よりも上手にでき、即完売!ありがとうございます!

 「買ってきたのかと思った」と家族に言われ大満足のレシピでした♡

 材料シンプルだけど、とっても美味しかったです。また作ります♪


【つくれぽ1562件】激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

炒めるだけで出来るカフェなみのドライカレー♪殿堂入り大感謝♪「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず」に掲載

材料

豚ひき肉 200g

玉ねぎ 1個

おろししょうが 小さじ1

おろしにんにく  小さじ1

にんじん 1本

カレー粉  大さじ2

☆ケチャップ 大さじ2

☆ウスターソース  大さじ1

☆水 3/4カップ

☆市販のカレールー 1個半

☆コンソメスープの素 1個

POINT順々によく炒めていくことで、旨みがまします!
お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)
温泉卵もよく合います!

【つくれぽコメント】

 息子のお弁当に 子供が大好きな味 何度もリピしてます

 にんじんがみじん切りですが…美味しかったです!

 リピです(^^)今回も美味しくできました!


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【つくれぽ1177件】れんこんのカレー焼き 

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カレー風味でパンチを効かせて♪ 

材料

れんこん 1節(約11㎝)

醤油 小さじ1

片栗粉  大さじ1.5

カレー粉  小さじ1

塩 小さじ1/4

オリーブ油  適量

POINT

焦げないように火加減に気をつけてくださいね♪

厚みはお好みで。薄めに切ると、チップス感覚に。

レンコンのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを30個集めました。煮物やキンピラ、はさみ揚げなど作り方がいろいろあるレンコン!常備菜やお弁当のおかず、おつまみにもぴったりです!簡単においしい素晴らしいレシピばかり!是非参考に作ってみて下さい。

【つくれぽ2125件】カレーピラフ☆炊飯器で超簡単♪ 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

✿殿堂入り✿本格的なカレーピラフが超簡単♪炊飯器に材料インでスイッチポンして出来上がりを待つだけ!休日のランチにおすすめ

材料

お米 2合

玉ねぎ 1/4個

ソーセージ 5本

ミックスベジタブル 1/2カップ

カレールー 2~3皿分

バター(マーガリン) 10g

水 炊飯器の2合の目盛弱

パセリ  少々

POINT☆芯が残るのを予防するために
①米は給水させる
②ルーは混ぜずにのせて炊く。
③普通炊きコースで炊く。
④具は分量通りにして沢山入れない。
⑤ルーの量はお好みですが、初回は2ブロックで!


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【つくれぽ2732件】だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん

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☆H26.5.18 殿堂入りしました♪ 市販の固形のカレー粉で作れる!!だしを効かしたうどん屋さんのカレーうどんです!

材料

うどん 2玉

牛肉(豚肉OK) 100gくらい

たまねぎ 1/2個

お水 450ml

めんつゆ(ざるそばの濃さ)  150ml

カレー(固形) 2~3かけ

○片栗粉  大さじ1杯

○お水 大さじ1杯

POINT★今回、めんつゆは、ヤマモリの『名代 そばつゆ 元祖ストレート』を使ってます。
他にセブンアイ PBの『そばつゆ ストレート』も使ってます♪
★うどんは、個人的に冷凍うどんを使うとコシがあって美味しいと思います!

クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「うどん」の人気レシピを30個紹介します。お家で色んなうどんを楽しめるレシピ集です。ご飯にも、風邪ひいた時にも、お夜食にも体に優しい素晴らしいレシピばかり!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。

【つくれぽ2024件】ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー 

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レシピ本に複数掲載! 2012/6/14 話題のレシピ☆ 家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆

材料

豚ひき肉 150~200g

●玉ねぎ 1こ

●にんじん 1本

●茄子 1本

☆酒 少々

☆水 50ccくらい

☆醤油 少々

☆ソース 少々

カレールゥ 2かけ

POINTとにかく簡単です。
一度試していただき、いろんなアレンジを加えて、
みなさんの家庭の味を作ってみてください☆

【つくれぽコメント】

 子供弁当用にほうれん草入れて。リピ決定の美味しさです(*´∀`)

 やっと茄子入りでリピできました!残りは焼きカレーパンにして…♡

 ドライカレー初挑戦!


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【つくれぽ1546件】リメイク簡単美味しい◎月見マヨ焼きカレー 

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私が好きな食べ方です(笑)ホワイトソースもないチーズもないマヨがあれば大丈夫❤マヨが良い味出すんです(笑)【68】

材料

カレー(前日の残りでOK) 適量

ご飯 お茶碗1杯~

マヨネーズ お好きなだけ

卵 1個~

パン粉  適量

パセリ(なくてもOK)  少々

POINTコツはないです(笑)マヨネーズはカロリー気にせずたっぷりかけた方がおいしいです
パン粉が焦げやすいので注意して下さいね

【つくれぽコメント】

子供との休日ランチに。カレーと卵でテンションアップ(^^)

 マヨで食べたくなっちゃうんだよね♡食べ過ぎちゃうけど止まらない♪

 簡単、うまーい!! カレーを最後まで堪能(^^)


【つくれぽ2743件】♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪

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玄関のドアが開くと『めっちゃ、イイにおい!』 と、声が聞こえる。 カレーが本気で好きな旦那のために、研究し出会ったブレンドです♪

材料

牛肉 300グラム

玉ねぎ 2個

にんじん 1本

バター 20グラム

おろしニンニク  大さじ1

塩・胡椒(粗引き) 少々

市販のカレールー(下記参照) 約1箱(200g)

ローリエの葉  1枚

*ウスターソース 大さじ1

*はちみつ 大さじ1

*醤油 大さじ1

POINT

煮込めば煮込むほどBESTです。
ちなみに私は5時間ほど煮込んでみました。
やりすぎ?

ただし煮込めば当然水分も飛ぶので
焦げないように注意。

肉は牛肉が一番オススメです!!!

【つくれぽコメント】

 ブレンドではないですが隠し味が効いて美味しかったです。

 カレー好きの旦那さんにも美味しいと言われました~☆

 コクがあって滑らか~美味しいです。


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【つくれぽ2126件】★ カレーチャーハン ★

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時々食べたくなるチャーハンです。(2008.02.05 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました)

ご飯 お茶碗1杯

玉ねぎ 1/2個

ウィンナー 2,3本

ピーマン 1個

カレー粉(お好みの量)  小さじ1~大さじ1

顆粒だし  少々

しょう油 小さじ1

POINTカレー粉は好みで調節してください。お子様用には小さじ1位から。大さじ1はかなり辛いです。チャーハンは最後に必ず鍋肌からしょう油を焦がすように入れます。
手順の写真はぷちサンプルを使って紹介しています。可愛いでしょ♥

クックパッドでつくれぽ1000件超えの人気レシピを40個ご紹介します。お子さんも大好きな炒飯ですが、いつもワンパターンになりがち!パラパラにならない!など悩みの多いレシピでもあります。今回は冷蔵庫にある材料で簡単に絶品炒飯が作れちゃうレシピをご紹介します。お休みの日やお昼ご飯に是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ2191件】鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤ 

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大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです。お弁当にもどうぞ♪

材料

鶏胸肉 1枚

片栗粉  大さじ1,5~2

カレー粉  小さじ1

オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ1

POINT画像は2枚分です。キャベツなどを敷いても美味しい。ごはんにキャベツを乗せ鶏肉を乗せて丼にも!丼の場合は調味料、倍量で♪
※少し甘めです♪甘いのが嫌いな方は砂糖大さじ1/2位が良いかも❤
それかチリパウダーを加えてください。

【つくれぽコメント】

 今日は玉ねぎ入りで 何回も作らせてもらってます☆

 お弁当にいれて、残りは私のお昼に。安いのに美味しすぎる~。

 リピです。簡単でおいしすぎます(*^^*)


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【つくれぽ1517件】ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー

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♥殿堂入りレポ1000人感謝です♥ 野菜たっぷりでヘルシーなドライカレー♫ スパイシーな香りが食欲をそそります。

材料

豚ひき肉(合挽きでもOK) 200g

なす 中4個

玉ねぎ 1個

ピーマン 2個

トマト 中1個

にんにく(みじん切り)  1/2~1かけ分

生姜(みじん切り)  1かけ分

オリーブオイル  大さじ2

塩 小さじ1/3

胡椒 適量

カレー粉  大さじ2~

◆水 100㏄

◆コンソメ(顆粒)  小さじ2

◆ソース(中濃またはウスター) 大さじ2

◆ケチャップ 大さじ3

ガラムマサラ(なくてもOK)  小さじ1/2~

POINT

*トマトの皮が気になる場合は湯剥きして下さい。

*お子様用にはカレー粉など調味料を調節してみて下さい。また、コーンを入れると甘みが出て食べ易くなります。

【つくれぽコメント】

 デイサービスで19人前作りました。また、作ります

冷蔵庫の余り野菜で豚ひき肉大量消費!美味しかったです♡

 超美味!!レタス巻きにしたら低糖質ダイエット中でもOKで嬉しい♪


【つくれぽ2539件】簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤ 

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このカレーを作り始めてからは、これが我が家のカレーになりました^^絶品です♡ 圧力鍋を使えば超短時間でできちゃいます。

材料

鶏肉(モモ肉でもムネ肉でも手羽元でもOK) 1枚

玉ねぎ 大2個

にんにく  1片

サラダ油 大さじ2

★トマト缶 1缶

★水 200cc

★ローリエ(あれば)  1枚

お好みのカレールー 100g(1/2箱)

お好みの隠し味 適量

POINT我が家の隠し味は、ウスターソースとケチャップを各小さじ1入れています。
玉ねぎから水分が出るので、200ccのお水で大丈夫です。
鶏モモ肉より鶏ムネ肉の方がヘルシーだし形が残るので私は好きです♡^^ トマトが苦手な方でも大丈夫♪

【つくれぽコメント】

 激ウマ♡しめじと人参も入れました★

 とても美味しい。家族も喜んでくれました。また作ります。

 シンプルで美味しい!また作ります!


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【つくれぽ1790件】市販ルーで簡単♪大好きドライカレー

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

つくれぽ1000人超えました♡ありがとう!旦那様&息子大好き♡超簡単なのに週末ランチのリクエストはいつもこのドライカレー

材料

ひき肉(我が家は合挽きor豚ミンチ) 100?150g

玉ねぎ 1個程度

にんじん 1/2本

ピーマン 2個程度

しょうが(あれば)  1/2かけ

ニンニク(あれば)  1かけ

ナツメグ(あれば)  少々

塩コショウ 少々

市販のカレールー(砕いて) 2かけ

サラダ油 大さじ1/2?1

水(ルーによって若干違うかも) 50?100cc

醤油orだし醤油orめんつゆ(お好みで!なくてもOK) 小さじ1?2

ご飯 2人分

卵黄  2個

POINT手順5~6は焦げやすいので注意してよく混ぜて下さい。私は玉ねぎが大好きなのでたっぷり使います。ドライカレーに入れる野菜は出来るだけ細かくみじん切りにしておくほうが焦げにくく時間短縮になるのでいいと思います。予めレンジでチンしておくと早い!

【つくれぽコメント】

 いつものレシピに今回はピーマンわたごとたっぷり入れて栄養満点☆

 普通のカレーより簡単で美味しい!子どももおかわりしてました。

 娘のリクエストで。家族みんなに大好評!高野豆腐、えのきも追加♡


【つくれぽ7838件】簡単☆チキンカレー(中毒性あり) 

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少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪

材料

鶏肉(手羽元) 8本程度

プレーンヨーグルト(低糖でもOK) 200g

水煮トマト缶400g(汁は捨てる) 1缶

にんにく(すりおろす)  1片

しょうが(すりおろす)  1片

玉葱(みじん切り)※多少大きめでもOK 1個

赤唐辛子  1~3本(辛いの苦手な方は1本で)

バター 大さじ2(20g程度)

カレー粉  大さじ2

塩 小さじ1

ウスターソース  小さじ1~3(うちは3入れます)

水 3カップ

POINT☆辛いのが好きな方は、赤唐辛子をもっと増やして下さい ( 5本を超えるとかなり辛くなります) 【要注意】☆カレー粉を入れるタイミングはくれぐれも間違えない様にして下さい。良く炒めないと粉っぽいカレーが出来上がります(実体験済み) ☆トマト缶の汁は入れないで下さい。酸味が増すようです(受報告)

【つくれぽコメント】

 リピです。今回はハチミツ入りで!いろんなヨーグルトで試したいな☆

 お店の味で何度もリピしてまーす♪ヽ(´▽`)/

 もうこれなしでは生きていけない


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【つくれぽ2091件】お家で簡単☆スープカレー 

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お家で簡単北海道シリーズ第1弾♪ スパイス揃えても後悔はさせません!

材料

ジャガイモ 2個

にんじん 1本

鶏肉 2枚(あればレッグや手羽元)

酢 大さじ1~2

●カレー粉  大さじ1

●バター 大さじ1

●カレールゥ 1カケ

●ドライバジル 小さじ2

●ケチャップ 大さじ1

◇水 500~600cc

◇しょうが(薄切り)  2分の1カケ

◇にんにく(包丁の腹でつぶしておく)  2カケ

☆コンソメ  小さじ1

☆昆布茶 小さじ1

☆あればウェイパー 小さじ1

あればホットガラムマサラ お好み

塩、しょうゆ 適量

あればハウス マンゴーチャツネ 小さじ1~2

POINT●調味料は多いケド、入れるだけなのでとても簡単です。30分くらいかな??
●カレー粉入れないともっとサラサラになります。
●ケチャップや酢を控えめにすると酸味が少なくマイルド~♪
●鶏肉とスープは冷凍OK!骨をはずしておくといいよ♪

【つくれぽコメント】

 子供向けは生姜無し、カレー粉少なめ、マンゴーチャツネ多めで

 簡単で美味しかったです♡またリピートさせてもらいます!

 スパイスが効いていてとっても美味しかったです♡ありがとう♡


【つくれぽ3994件】野菜たっぷりドライカレー 

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たくさんのつくれぽとっても嬉しいです!!本当にありがとうございます(*^^*)

材料

合いびき肉 100g

かぼちゃ 1/8個

なす 1本

玉ねぎ 1/2個

にんじん 1/2本

ピーマン 1個

塩・こしょう 適宜

カレー粉・小麦粉 各小さじ2

固形スープの素 1/2個

湯 1/2カップ

ソース・ケチャップ 各大さじ1

卵 2個

POINT野菜はあるもの何でも入れちゃっていいですよ!カボチャを入れると甘みが出ておすすめっ☆
カレー粉はルーを細かく刻んで使っても大丈夫です。

【つくれぽコメント】

 ドライカレーに野菜、目玉焼きで美味しいかったです。

 野菜の甘みがとてもでました。クミンも入れてみました!

 簡単に美味しく出来ました!また、リピさせてください


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【つくれぽ1603件】本格インド:簡単タンドリーチキン

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つくれぽ1000人大感謝です✿材料を漬けてフライパンで焼く簡単&本格的タンドリーチキンです✿

材料

鶏肉(今回は胸肉→もも肉でもささ身でもOK) 200~300g

A:プレーンヨーグルト 100~150g

A:トマトケチャップ 大さじ2

A:カレー粉 小さじ2(なければ市販カレールーを少量のお湯で溶かす)

A:すりおろし生姜&にんにく 1かけ(市販のチューブでもOK)

A:こしょう(黒コショウがおススメ) 適量

A:はちみつ 小さじ2

A:お好みでパプリカ粉(甘味が出て色鮮やかになります) 適量(小さじ1)

A:お好みで香辛料(クミン・マスタードシード・カルダモンなど) 適量

バターまたはオリーブオイル 大さじ1

サラダ油 少量

POINTタンドリーチキンの漬け込む時間が長い程、美味しいです(1時間~半日)。 今回は鶏を使いましたが、魚でも美味しく作れますよ!

【つくれぽコメント】

 もう少しかりっと焼けば良かったのかなーと… 味はgoodでした

 2歳息子も食べるのでカレー粉小匙1にしましたが美味しかったです☆

 香辛料はミックスですが…それ以外の入れるもの、参考になりました!


【つくれぽ1335件】感激☆揚げないチーズカレーパン☆ 

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ひとくち食べて皆がうまいと絶賛したカレーパンです。生地も手捏ねで扱いやすい分量です。ピックアップ&話題入りありがとう♪

材料

●強力粉  160g

●ドライイースト 小1

●砂糖 大1と1/2

●バター 20g

●塩 小2/3

●水 100cc

カレー カレースプーン6杯くらい

とろけるチーズ(なくてもOK) 大2弱

サラダ油 適量

パン粉  適量

POINTカレーを詰め込みすぎないこと!!少ないかな?くらいがちょうどいいです。カレーは冷蔵庫で冷やしておくと適度に固まって扱いやすいです。あまりにもゆるいカレーの場合は包みにくいと思います。
サラダ油&パン粉は、全体ではなく、上だけでOKですよ。

【つくれぽコメント】

 夕食がカレーの日は、作りたくなりますね♩

 大好きな生地でした!とっても美味しかったです!他の具も挑戦したい

 簡単なのに美味しかった!揚げてないからヘルシーですね♡


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【つくれぽ1352件】基本のナン 

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いたってシンプルな基本のナンです。カレーにはもちろん、色んなアレンジでも楽しんで下さいね。(^-^)

材料

強力粉  250g

イースト 4g

砂糖 10g

塩 2g

水 150cc

POINT2次発酵が無いので短時間で仕上がります。焼く時に油は使いません。なのでテフロン加工のフライパンがオススメです。

【つくれぽコメント】

 もちもちふわふわ!ナンがこんなに簡単に作れるなんて感動しました!

 何度かお世話になってます♡今日は8分割で半分チーズ入り♡美味~♡

 カレーの度に購入していたナンが、とっても美味しく焼けました♪


つくれぽ1227件|「おうち」で♡「お店」な豚コマカレー

参照元:https://cookpad.com/recipe/500704

材料

豚肉こま切れ180gくらい
玉ねぎ中1個
人参小1本
ジャガイモ中2~3個
バター、サラダ油小匙1、大匙1
水350cc
赤ワイン200cc
牛乳150cc
にんにくのみじん切り2片
コンソメ1つ
あればローリエ1枚
ケチャップ、ソース各大匙1
市販のルー・中辛&甘口各1/4箱
(あればガラムマサラorクミン)小匙1/6ずつ
(あればオレガノ、タイムなどのハーブ)小匙1/4ずつ

POINT

赤ワインはなければ水でいいです、牛乳で煮込むことでまろやかに。そして胸焼けもしないそうです♪コンソメとにんにくを使って、コク出ししてます。翌日など、濃度がこくなってしまったら水ではなく牛乳でのばしてあたためなおしてみてください。


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つくれぽ2170件|☆バターチキンカレー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/4021261

材料

鶏もも肉(または胸肉)2枚
プレーンヨーグルト200g
カレー粉大さじ2
玉ねぎのみじん切り1個
にんにくのみじん切り1かけ
しょうがすりおろし(チューブでも)小さじ1
サラダ油(炒め用)大さじ1
●水200ml
●カットトマト缶1缶
●コンソメ1個
●バター40g
●砂糖大さじ1と1/2
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●塩小さじ1
●ソース小さじ1
●カレー粉小さじ1
生クリーム大さじ3

POINT

煮込む時は弱火で♪出来立てはサラサラしていますが、
一晩おくとほどよくとろっとしています♪


つくれぽ1171件|おうちでランチ!夏野菜カレー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1824496

材料

豚ひき肉150g
かぼちゃ1/4個
ズッキーニ1本
パプリカ1/2個
オクラ8本
玉ねぎ1/2個
じゃがいも1個
カレールー1/2箱(5食分)
水650cc
ローリエ1枚
オイスターソース大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
ご飯5杯分

POINT

隠し味にオイスターソースを加えることでコクがアップ(^^)
野菜はレンジにかけてから焼く時間も短縮できます♪


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つくれぽ2846件|絶品✧お店に負けないチキンカレー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1177025

材料

玉葱(みじん切り)2玉
マーガリン大2
ニンニク(みじん切り)小1
とり手羽元10本
塩コショー少々
オリーブ油大1
◎カットトマト缶1缶
◎水800cc
◎コンソメ大1
◎ローリエ2枚
◆カレールー半箱
◆ウスターソース大2
◆カレー粉大1
◆醤油大1
◆ハチミツ大1
◆砂糖小2

POINT

カットトマト缶で水を計量してます^_^
1缶で約400ccです

あらかじめタマネギをレンジで加熱する事によって炒める時間が短縮できます♬


つくれぽ1108件|大豆のお肉のキーマカレー

参照元:https://cookpad.com/recipe/4443479

材料

ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」1袋
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/3本
トマト(中)1/2個
しょうが1片分
にんにく1片分
水50㏄
カレールウ2かけ
ウスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ2
バター10g
ご飯適量
温玉2個

POINT

水分量は少なめでドライカレーに近い仕上がりなので、お好みの出来上がりに合わせて水分量を調整してください。


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つくれぽ1318件|市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2503261

材料

挽き肉400g
玉ねぎ中2個
人参中1本
ピーマン1個
エリンギ(他の茸でも)中2本程度
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
水150ml~
カレールウ1/2箱
にんにく1片
生姜1片

POINT

水分が少ないので、煮詰める時間は必要ありません。とにかく早い!
お好みで、水分は足しても大丈夫
スパイシー好みのかたはガラムマサラ、
奥深さはインスタントコーヒーで出ます。
簡単で見栄えがいいので是非


つくれぽ1417件|本当のチキンティッカマサラカレー

参照元:https://cookpad.com/recipe/792331

材料

玉ねぎ大1コ
しょうがみじん切り大さじ1~2
にんにく2かけ
トマト300g
クミンシード小さじ1
ターメリック小さじ1
ガラムマサラ大さじ2
砂糖小さじ1
鶏ムネ肉300g
生クリームかヨーグルト大さじ4~6
コリアンダー(香菜)ひとつかみ
炒め用油大さじ3
塩小さじ1

POINT

・火にかけたヨーグルトから分離した水分を沸騰させて飛ばすことで、ヨーグルトの残りの成分が味を深めます。中途半端に温めるとすっぱくなります。


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つくれぽ2440件|■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■

参照元:https://cookpad.com/recipe/1683548

材料

手羽元(手羽先・手羽中・もも肉)400g(手羽元7~10本)
ケッチャップ大さじ1
中濃ソース大さじ1
醤油小さじ2
カレー粉小さじ1
オイスターソース小さじ1
にんにく小さじ1
はちみつ小さじ1
ナツメグ少々
塩少々

POINT

材料の所にはちみつがありますが、入れる事で少し焦げやすくなるかもしれません
入れないで作ってみたら絶品でした
はちみつはお好みでお使いください

漬けこみ時間が少ない場合はフォークなどで何箇所か刺してお肉に味をしみ込みやすくするとよいです


つくれぽ1444件|✿残ったカレーで美味カレードリア✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1848345

材料

残ったカレーお玉2~3杯
ご飯1人分
とろけるチーズ適量
■ ホワイトソース
バター10g
小麦粉大さじ1
牛乳100cc
コンソメ(顆粒)小さじ1/2
塩少々
ブラックペッパー少々

POINT

ご飯に残り物のカレーとチーズを乗せてオーブンで焼くだけよりも、少しだけ手を加えて、ご飯にホワイトソースを絡めた方が断然美味しいです。ご飯をマカロニにかえてカレーグラタンでも♪


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つくれぽ1788件|やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3658383

材料

鶏胸肉1枚(300g)
塩こしょう適量
酒大さじ2
薄力粉適量
卵1個
粉チーズ大さじ2
カレー粉大さじ1
サラダ油大さじ2

POINT

下味は一晩漬けるとより柔らかくなりますよ♪
衣が柔らかく剥がれやすいので、焼いている間はあまりさわったり動かしたりしないほうがいいです


つくれぽ1269件|簡単♪ささみのカレーチーズピカタ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1411661

材料

ささみ2本
塩・こしょう適量(たっぷりめで)
★薄力粉大さじ1/2
★片栗粉大さじ1/2
☆溶き卵1/2個分
☆カレー粉小さじ1
☆パルメザンチーズ大さじ1
☆パセリ適量

POINT

カレー味以外にも、バジルや大葉などでアレンジしても美味しいです♬


つくれぽ1881件|簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン

参照元:https://cookpad.com/recipe/363630

材料

鶏胸肉3枚
ヨーグルト1カップ
カレー粉大さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ1
ケチャップ大さじ3

POINT

レンジやトースターでの加熱時間は、機種により調整してください。
鶏肉は胸肉を使いましたが、もも肉や骨付き肉など、なんでもOK。塩は、あればクレイジーソルトがお薦めです。
サンドイッチにしたり、トルティーヤで巻いても美味しいです。


つくれぽ1427件|残りカレーリメイクカレーうどん

参照元:https://cookpad.com/recipe/2351201

材料

残りカレー適量
うどん(冷凍を使用)2玉
だし汁(鰹節パック使用)700cc位〜
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3位〜
↑もしくは、醤油+みりん+酒各大さじ1〜2位
★水溶き片栗粉(片栗粉:水)小さじ1:小さじ2 〜 大さじ1:大さじ2
☆油揚げ1/2枚位
☆肉類(豚肉、鶏肉など)お好みで
☆きのこ類(しいたけ、舞茸など)お好みで
☆野菜類(人参、大根、ごぼう、玉ねぎなど)お好みで
☆練り物(ちくわ、蒲鉾など)お好みで
☆生姜お好みで
葱適量

POINT

★麺汁はカレーの量に合わせ調節して下さい。カレー自体味が濃いので薄味でOK。
★カレーお玉1杯に出汁100cc目安(お玉のサイズ、カレーの水加減にもよります)
★水溶き片栗粉は加熱するととろみが増すので入れ過ぎ注意!とろみはお好みに合わせて


つくれぽ1389件|無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも

参照元:https://cookpad.com/recipe/5031146

材料

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)2個
油(サラダ油やオリーブ油など)小さじ1
しょうゆ(お好みで)小さじ1/4
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4
和風だしの素(顆粒または粉末)小さじ1/4
■ 仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のりなど適量

POINT

振りかけた乾燥パセリや青のりは、色合いをよくするためと味の変化を少しつけるためのものなので、なくても作って頂けます。


つくれぽ430件|☆トマトキーマカレー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/5251080

材料

合挽き肉300g
玉ねぎ1個
にんじん1本
にんにく1かけ
しょうが少々
サラダ油(炒め用)大さじ1
赤ワイン大さじ2
●カットトマト缶1缶
●水200ml
●トマトケチャップ大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●ソース小さじ1
牛乳大さじ1
カレールー3〜4かけ
塩・こしょう少々

POINT

煮込んで水分が少なくなってしまったら
水を足す。野菜はじっくり炒めて甘みをひきだす。


つくれぽ515件|☆豚こまのカレー炒め☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/3201998

材料

豚こま切れ肉300g
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
●酒大さじ2
●醤油小さじ2
●カレー粉大さじ1/2
●みりん小さじ2
●鶏ガラスープのもと小さじ1/2
●にんにくすりおろし(チューブでも)1かけ
●しょうがすりおろし(チューブでも)にんにくと同量
●塩こしょう少々
サラダ油大さじ1

POINT

脂肪燃焼スパイス、にんにく、生姜、カレー粉を使っていつもの炒め物を美味しく燃焼レシピに!


つくれぽ991件|✿わが家のカレー鍋✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/2073237

材料

豚薄切り肉200g
じゃがいも3個
人参1本
ソーセージ(無くても)1パック
■ その他、ゆで卵、豆腐、お好みの野菜(ほうれん草、かぶ、玉ねぎ、キャベツ、きのこ、大根、ブロッコリー等)、ニョッキ、水餃子、餅、ちくわぶなど
■ <スープ>
★水1200cc
★和風だしの素大さじ1と1/3
カレールー(好きなものを)80g(4かけ)
●しょうゆ大さじ4
●みりん大さじ4
●酒大さじ2

POINT

・和風の味付けなので、どんな野菜を入れてもgood!冷蔵庫にあるもの「なんでもかんでも、みんな~♪」

・カレー鍋の後は、カレーうどんやリゾットにしても♪寒い日、忙しい日、お野菜もお肉も入って、栄養たっぷりのお鍋なので大活躍です。


つくれぽ355件|カレーを三日月に注ぐと可愛いかな?

参照元:https://cookpad.com/recipe/6624668

材料

ご飯適量
手作りルーまたはレトルトなど適量

POINT

お皿の片側に、ご飯を丸くよそって、残った部分にルーを注ぐだけです。


つくれぽ402件|ちくわカレーチーズ焼き。お弁当おつまみに

参照元:https://cookpad.com/recipe/5102542

材料

ちくわ4本位
油(サラダ油やオリーブ油など)小さじ1/2
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4
和風だしの素(顆粒または粉末)小さじ1/4
■ 仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のりなど適量

POINT

ちくわの太さや長さによって分量が変わってくるので、その分量に合わせて調味料の分量も調節してください。


つくれぽ936件|めんつゆと残ったカレーでカレーうどん

参照元:https://cookpad.com/recipe/2721119

材料

めんつゆ(2倍濃縮)50cc
水100cc
カレーの残りお玉2杯〜
あげ1/2枚
ねぎ好きなだけ
片栗粉大さじ1
水(片栗粉用)大さじ2
うどん1玉

POINT

めんつゆの濃さや、カレーのドロドロ感を残したい場合は、めんつゆと水の量、カレーの量で調整してください!


つくれぽ539件|簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/3140537

材料

豚肉薄切り200g
ブロッコリー1株
★マヨネーズ大さじ3
★ウスターソース大さじ1
★カレー粉小さじ2~
★砂糖小さじ1
★にんにくすりおろし1片分
塩コショウ少々
塩(ブロッコリー用)ひとつまみ

POINT

カレー粉は辛さの好みに応じて量を調節してください☆


つくれぽ451件|簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★

参照元:https://cookpad.com/recipe/4452087

材料

合挽き肉300g
玉ねぎ1玉
にんじん1本
ピーマン3個
にんにく・しょうが各 1かけ分
カレー粉大さじ1
★水200cc(1カップ)
★コンソメスープの素小さじ2(固形の場合1個)
★ケチャップ大さじ2
★ソース(ウスターでも中濃でも)大さじ2
★塩ひとつまみ
★醤油・こしょう各 少々

POINT

味しっかりめなので★の調味料を入れるときに薄めに入れて後から味の調整をしてみてもいいかもです☆
材料、調味料は目安なのでお好みで調整して下さい♪


つくれぽ382件|休日男子の本格スパイスチキンカリー!

参照元:https://cookpad.com/recipe/3582125

材料

鶏モモ肉1枚
玉ねぎ1個
トマト1個
ニンニク2かけ
しょうが1かけ
コリアンダー大さじ1
ターメリック小さじ1
お湯500cc
ハチミツ小さじ2
カイエンペッパーかチリペッパー小さじ6分の1
ブラックペッパー少々
クミン小さじ1
塩小さじ2分の1

POINT

玉ねぎ、トマトをしっかり炒める。ハンバーグなどに使うような飴色玉ねぎではなく、強い火力で炒めた焦がし玉ねぎ。焦がしたほうがコクがあって旨い。水分を徹底的に飛ばす。カイエンペッパーは、お好みで加減してください、便通にもよろしいようで!


つくれぽ235件|玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬

参照元:https://cookpad.com/recipe/5999807

材料

玉葱1個
牛乳1カップ
コンソメ2個
水2カップ
カレー粉小さじ1
オリーブオイル適量
パセリ適量

POINT

玉葱はしっかり火が通ったほうが甘くて美味しいです


つくれぽ325件|鶏もも肉とじゃがいものカレー炒め♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/5003072

材料

鶏もも肉2枚(下処理後正味530g)
■ ☆下味用の調味料☆
•カレー粉大さじ1強
•中濃ソース大さじ1
•トマトケチャップ大さじ1
•塩こしょう少々
•おろしニンニク(チューブ使用)2cm
•おろし生姜(チューブ使用)2cm
じゃがいも3〜4個
炒め油大さじ2〜3

POINT

鶏肉から出た余分な脂は丁寧に取り除いてくださいね。
カラッと仕上がります♪


つくれぽ727件|残りご飯でパラパラ♡簡単カレーピラフ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3830269

材料

ご飯お茶碗たっぷり2杯分
ベーコン2枚
玉ねぎ1/4玉
人参1/4本
ピーマン1個
コーンひとつかみ
卵1個
■顆粒コンソメ小さじ1
■醤油小さじ1/2
■カレー粉大さじ2
塩コショウ適量
オリーブオイル(サラダ油でも)適量

POINT

温かいご飯と卵を混ぜ合わせておくことでパラパラに!冷ご飯はレンジで温め直して下さい^^
卵に調味料を加えておくから、味にばらつき無く仕上がります♪
※ご飯を炒める時、フライパンに卵がくっついたら、ヘラでこそげとるようにしながら炒めて下さい。


つくれぽ223件|子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3985264

材料

塩サバ2枚
醤油大匙1/2
酢大匙1/2
カレー粉小匙1
片栗粉大匙1
オリーブオイル 大匙1
酒大匙1

POINT

表面はパリッとなるよう仕上げて下さい!
魚の臭みが取れ食べやすくなります。


つくれぽ673件|止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1518596

材料

切干大根20~30グラム
挽肉(今回は合挽き)150~200グラム
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
カレー粉小さじ1~お好みの量
塩・こしょう適量
サラダオイル適量
青ねぎ(なくても可)適量

POINT

カレー粉の量はお好みで調節してください。


つくれぽ369件|普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★

参照元:https://cookpad.com/recipe/4528457

材料

牛スジ(スネ肉煮込み用)500g~(2パック目安)
玉ねぎ大1個
ニンニク、生姜大1片
〇赤ワイン※安〜いワインで◎400cc
〇バター(あればでOK)10g
〇牛脂(あればでOK)1個
●水350cc
●コンソメ顆粒小さじ2.5
□ケチャップ、ウスターソース小さじ2
□ハチミツ(砂糖でもOK)小さじ2
□醤油小さじ1/2
ジャワカレー中辛1/2箱

POINT

牛スジがホロホロ柔らかに仕上がるコツは⑹⑺の煮込み時間!
特に⑹は重要です!牛スジが赤ワインにしっかり浸かった状態で煮ること!
しっかり愛情を込めて、家族の笑顔を思い浮かべながら煮込み作ってくださいね♡

朝に作っておくと更に◎


つくれぽ636件|無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き。

参照元:https://cookpad.com/recipe/5127055

材料

油(サラダ油やオリーブ油など)小さじ2
ズッキーニ1~2本
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4
和風だしのもと(顆粒または粉末)小さじ1/4

POINT

今回はズッキーニ1本で作りましたが、この分量だと軽く一人で食べられそうな量でした。
他の野菜も一緒に焼いたり、ズッキーニの本数を増やしたりと、色々アレンジしてみてください。(※その際は、合わせ粉末調味料も増やしてください。)


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