クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「クッキー」の人気レシピを50個紹介します。今回はクッキーとスノーボールのレシピを集めました。プレゼントやバレンタインなどに作ると喜ばれるレシピがたくさん!お子さんと一緒にクッキーを作るのも楽しいですよね!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。
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目次
- 1 つくれぽ18495件|簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
- 2 つくれぽ9369件|簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー
- 3 つくれぽ7437件|バター30★簡単クッキー
- 4 つくれぽ4563件|プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。
- 5 つくれぽ4467件|今すぐ作れる!型抜きクッキー
- 6 つくれぽ3795件|簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!
- 7 つくれぽ3724件|HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー
- 8 つくれぽ3259件|絶対おすすめ!チョコチップクッキー
- 9 つくれぽ2885件|復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー
- 10 つくれぽ2830件|濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー
- 11 つくれぽ2543件|サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン)
- 12 つくれぽ2412件|おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?
- 13 つくれぽ2311件|魅惑の…♡紅茶クッキー♡たまご無し♡
- 14 つくれぽ2295件|☆簡単*バタークッキー☆
- 15 つくれぽ2125件|私の一番好きな焼き菓子☆フロランタン♪
- 16 つくれぽ2125件|♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー
- 17 つくれぽ2106件|☆クリームチーズのさくさくクッキー☆
- 18 つくれぽ2074件|材料2つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
- 19 つくれぽ2048件|訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨
- 20 つくれぽ1928件|今すぐ作れる!絞り出しクッキー
- 21 つくれぽ1913件|袋一つで簡単!100%はちみつクッキー
- 22 つくれぽ1886件|袋1つで簡単10分ザクザクココアクッキー
- 23 つくれぽ1798件|とまらない!オートミールクッキー
- 24 つくれぽ1797件|しっとりさくっ☆りんごのクッキー
- 25 つくれぽ1789件|ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
- 26 つくれぽ1663件|超簡単♪卵白1個で『シガレットクッキー』
- 27 つくれぽ1605件|(たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー
- 28 つくれぽ1605件|材料これだけ*驚きの超サクサククッキー
- 29 つくれぽ1586件|サクサク♬チョコチップクッキー
- 30 つくれぽ1509件|サクサク♪練乳でミルククッキー
- 31 つくれぽ1446件|卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪
- 32 つくれぽ1439件|ガルボ?!な焼きチョコクッキー☆
- 33 つくれぽ1424件|ザクザク♪素朴なきな粉クッキー
- 34 つくれぽ1383件|簡単☆サクサク☆型抜きクッキー
- 35 つくれぽ1377件|カントリーマアム風❤クッキー
- 36 つくれぽ1321件|本当に手作り?!サクサククッキー
- 37 つくれぽ1286件|HMで作る簡単クッキー トースターOK!
- 38 つくれぽ1272件|アンパンマンクッキー♪(^0^)
- 39 つくれぽ1263件|ラムレーズン・バターサンドクッキー
- 40 つくれぽ1238件|コーヒー豆♡コーヒークッキー
- 41 つくれぽ1215件|バレンタイン☆簡単チョコサンドクッキー。
- 42 つくれぽ1178件|吉田さんへ捧ぐ ショートブレッド
- 43 つくれぽ1139件|簡単!アーモンド フロランタン
- 44 つくれぽ1097件|市販の飴で☆ステンドグラスクッキー♪
- 45 つくれぽ4619件|超簡単!サクサクのスノーボール
- 46 つくれぽ3719件|サラダ油でさくほろスノーボール*:.。.
- 47 つくれぽ3488件|殿堂入り♡材料4つ♡スノーボール
- 48 つくれぽ1906件|簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。
- 49 つくれぽ1682件|サラダ油できなこのスノーボール*:。☆
- 50 つくれぽ1397件|サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆
- 51 「クッキー」レシピの人気動画5選
- 51.1 【オーブンなしでもOK!】材料3つ!!この食感マジやばい…『生チョコクッキー』の作り方|てぬキッチンさん
- 51.2 クリスマスプレゼントに♪クッキー缶の作り方|Hidamari Cookingさん
- 51.3 チョコがけクッキーの作り方&ラッピング*バレンタインレシピ|Hidamari Cookingさん
- 51.4 バレンタイン アイスボックスクッキー 作り方|ほっぺさん
- 51.5 バレンタインに!生チョコクッキーサンドの作り方 ラッピングあり|Hidamari Cookingさん
- 51.6 【バレンタインラッピングの裏ワザ5選!】お金をかけなくても簡単おしゃれ見え♪バレンタインにおすすめ!|マカロニさん
- 52 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ18495件|簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/1519170
材料
薄力粉120g
砂糖40g
マーガリン60g
POINT
袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪
つくれぽ9369件|簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/1399875
材料
薄力粉240g
バター100g
砂糖80g
卵 Mサイズ1個
ココアパウダー(今回はミルクココア) 純ココアの場合は5g10g
■ プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です
POINT
薄力粉を加えた後、練り過ぎない事とオーブンの時間と温度でサクッとクッキーが出来ます。焼きすぎると少し硬くなり、温度が低いと粉っぽさが残ります。今回は170度のオーブンで、5mmの厚み、3cmの直径です。参考にして頂ければと思います♪
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つくれぽ7437件|バター30★簡単クッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/726271
材料
薄力粉120g
無塩バター30g
砂糖大さじ3
溶き卵大さじ2
POINT
型抜きする時は冷凍しないでそのまま伸ばすこと。
つくれぽ4563件|プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。
参照元:https://cookpad.com/recipe/2127578
材料
薄力粉70g
砂糖30g
サラダ油25g
POINT
このままでも美味しいですが、お好みでバニラオイルやシナモンを加えるとより風味豊かなクッキーになります。成形は手で丸めて丸顔さんにしても。お使いのオーブンによって焼き時間は異なると思いますので、色黒さんにならないように調整してくださいね。
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つくれぽ4467件|今すぐ作れる!型抜きクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/443061
材料
薄力粉100g
砂糖30~50g
サラダ油大さじ2
牛乳大さじ1~2
POINT
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。厚手のビニールを使うと、延ばしやすいす。
工程【4】でまとまらなくても、工程【6】でモミモミすればまとまります。もし、まとまらなければ、牛乳を少し足してください。 甘さはお好みで調整して下さい。
つくれぽ3795件|簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!
参照元:https://cookpad.com/recipe/1686510
材料
卵Sサイズ2個
砂糖170g
バター1箱(200g)
バニラエッセンス適量(5滴くらい)
■ ★(A)
薄力粉200g
■ ★(B)
薄力粉170g
純ココア30g
POINT
バターは柔らかくしすぎると生地がゆるすぎてしましますので、レンジなどで温めるときは温めすぎに注意してください。卵はMの全卵一個と卵黄一個の方が作りやすいかも。生地が緩いときは迷わず冷蔵庫へ。
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つくれぽ3724件|HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/2128951
材料
ホットケーキミックス200g
サラダ油(もしくはオリーブ油)40㏄
たまご1個
グラニュー糖(あれば)適量
バニラエッセンス(あれば)適量
POINT
焼き上げ2分ぐらい前から、焦げないようにチェックした方がよいです。
甘いのがお好きな方は、2)工程で、小さじ2~大さじ1ぐらいの砂糖を足しても良いかも♪
つくれぽ3259件|絶対おすすめ!チョコチップクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/1142972
材料
◎薄力粉140g
◎ココア(無糖)小さじ1
◎BP小さじ1
バター70g
砂糖70g
卵1個
チョコチップ100g
POINT
☆生地は混ぜすぎないように。
☆生地を天板に落とす時、小さく!高く!がポイントです。焼くと広がるので間隔をあけて下さい。
☆170℃である程度焼き色をつけて、さらに低温でじっくり焼くと‥‥さっくさくに仕上がります。
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つくれぽ2885件|復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/283968
材料
薄力粉70g
純ココア20~30g
砂糖40~50g
サラダ油30g
バニラオイル(あれば)2~3滴
紛糖(飾り用)適宜
POINT
生地がまとまらないとアセってしますのですが、ラップに包んで、もみんでいると、まとまります。
つくれぽ2830件|濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/388916
材料
チーズ(とろけるピザ用)40g
バター40g
薄力粉100g
砂糖25g
POINT
バターとチーズを滑らかに混ぜること。(ムラになっても美味しいですが、口当たりを重視すると)後はとっても簡単です♪
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つくれぽ2543件|サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン)
参照元:https://cookpad.com/recipe/599143
材料
◎卵1個
◎砂糖30~50g
◎サラダ油30g
◎塩ひとつまみ
☆薄力粉185~210g
POINT
薄力粉の目安【卵S→185~190g】【卵M→190~200g】【卵L→195~210g】粉のちょっとした量で味が変わってきます。生地をこねてまとめる段階で「今回のクッキーは美味しい」とか「ちょっと固くなりそう」とか予想がつきます。粉をいれすぎてしまうと生地が伸び縮みする場合があります、こうなると修復不可能なので丸めて焼くか、適当な大きさにつぶして焼いてみて下さい。味に変わりはないです。
つくれぽ2412件|おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?
参照元:https://cookpad.com/recipe/83084
材料
ホットケーキミックス200グラム一袋
マーガリン50グラム
卵1/2~1コ(様子を見て調節)
砂糖50グラム
POINT
マーガリンをバターに代えると、バタークッキーになりますよ。。。^^
もし生地がやわらかかったら、薄力粉を加えるなどで調整してみた下さい。。。。。また卵は、大きさにもよりますが1/3ほど残すくらいで、確認しつつ型抜きしやすい硬さ (伸ばしたときに台に張り付かない程度。。) にしてみてください。。。
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つくれぽ2311件|魅惑の…♡紅茶クッキー♡たまご無し♡
参照元:https://cookpad.com/recipe/2334033
材料
薄力粉100g
紅茶葉ティーバッグ2個
砂糖30g
マーガリン(バター)50g
POINT
*冷凍庫に入れすぎるとカチカチになってしまいますので、30分を目安に(*^^*)♫
*もし固くなってしまったら、少し室温で温めるとキレイに切れます♪(予熱の間に少し柔らかくなります)
*焼き時間はオーブンに合わせて調整して下さい。
つくれぽ2295件|☆簡単*バタークッキー☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/1424560
材料
砂糖60g
バター(有塩)100g
卵黄1個
薄力粉150グラム
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つくれぽ2125件|私の一番好きな焼き菓子☆フロランタン♪
参照元:https://cookpad.com/recipe/1515967
材料
■ クッキー生地
バター100g
グラニュー糖30g
卵L1個
アーモンドプードル30g
薄力粉180g
■ フィリング
バター40g
上白糖40g
はちみつ40g
生クリーム70g
アーモンドスライス100g
POINT
生地は均等に型いっぱいに伸ばす。
型はロールケーキの型を使ってます。27~30型対応。
フィリングの煮詰め方、綺麗にカットする方法は日記にて説明あり。
つくれぽ2125件|♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/2503475
材料
薄力粉170g
きび砂糖70g
無塩バター(有塩でも可)120g
卵黄1こ
ココアパウダー(無糖)小さじ1
目・鼻飾り用黒ゴマ適量
POINT
成型した生地はそのつど冷凍庫で冷やしておくと、作業がしやすいです♪
お砂糖は、当時小さかった子どもたちのためにきび糖を使っていましたが、粉糖をオススメします。仕上がりがなめらかですし、食感もサクっとします。作業もしやすいです。
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つくれぽ2106件|☆クリームチーズのさくさくクッキー☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/1060097
材料
小麦粉150g
クリームチーズ50g
バターorマーガリン50g
砂糖50g
POINT
生地の状態を見て小麦粉、もしくは牛乳を加えましょう。 クリームチーズとマーガリン合わせて100gになれば自由に配合を変えてもOKです♪もちろんクリームチーズを100gにしても(^^)/♡allクリームチーズだとちょっとポリポリ系になります☆
つくれぽ2074件|材料2つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/340625
材料
ホットケーキミックス100g
無塩バター (または無塩マーガリン)50g
POINT
[ホットケーキミックス] : [バター] = [2] : [1]で覚えやすい簡単な配合なので、作りたい量だけ作れます♪
生地も寝かせなくてよいので、時短です!
※バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のクッキーになります。
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つくれぽ2048件|訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨
参照元:https://cookpad.com/recipe/2158923
材料
おから100~120g
薄力粉150g
ベーキングパウダー4g
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
牛乳や豆乳などおからの水分に応じて適量
つくれぽ1928件|今すぐ作れる!絞り出しクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/259144
材料
薄力粉75g
純ココア(又は抹茶)5g
サラダ油30g
砂糖30~50g
牛乳30g
POINT
混ぜていくだけの簡単クッキー。サラダ油なので、取り扱いは楽です ◆生クリームのパックにおまけでについている絞り袋では破裂しやすいと思います。
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つくれぽ1913件|袋一つで簡単!100%はちみつクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/1186469
材料
薄力粉50g
サラダ油15g
はちみつ30g
POINT
薄力粉にサラダ油を入れ均等に混ぜてから、はちみつを入れると混ざりやすいです。
油の種類によっては生地が緩くなる事があるのが分かりました(>_<)その時は粉多めにしてまとめて下さい。
つくれぽ1886件|袋1つで簡単10分ザクザクココアクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/980657
材料
薄力粉100g
調整ココア(ミルクココア)30g
砂糖30g
サラダ油(キャノーラ使用)40g
■ バレンタイン
■ 友チョコ
POINT
とにかく簡単なのに美味しいです♪
大量生産バレンタイン♪友チョコ♪簡単バレンタインにも是非♪写真はチョコチップ入り♪
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つくれぽ1798件|とまらない!オートミールクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/2403384
材料
☆オートミール70g
☆薄力粉30g
☆砂糖20g〜30g
☆塩ひとつまみ
油大さじ2
水大さじ2
チョコ20g
くるみ20g
POINT
以前は手で混ぜていましたが、スプーンでやったらすごく楽だったのでやり方を変更。
焼成後は冷ますことでザクザク食感になるので少しがまんしてね!砂糖は20gでも充分美味しいですが、お好みで!
入れる具材もなんでもOKです!
つくれぽ1797件|しっとりさくっ☆りんごのクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/2479679
材料
りんご2個
卵2個
小麦粉150g
サラダ油50cc
砂糖80g
POINT
一応クッキーですが柔らかめの食感です。
かためをお好みの方は小麦粉を1.5倍ふやしてみてくださいね♪
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つくれぽ1789件|ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
参照元:https://cookpad.com/recipe/2344176
材料
かぼちゃ(正味)40g
砂糖20g
サラダ油20g
薄力粉50g
POINT
工程1のレンジ加熱は600wで2分程です。お使いのオーブンにより焼き上がり時間は異なると思いますので焦げないよう見守ってくださいね。お好みでシナモンを入れるのもオススメです。手につきにくい生地なのでお子さんとコネコネしても楽しいと思います。
つくれぽ1663件|超簡単♪卵白1個で『シガレットクッキー』
参照元:https://cookpad.com/recipe/1032832
材料
卵白1個分
グラニュー糖大さじ4
薄力粉大さじ4
バター(マーガリン可)大さじ1.5
バニラエッセンスお好みで
POINT
* 天板の上で丸く伸ばすときは、焼きムラを防ぐためにできるだけ均等に伸ばしてください。
* 焼きあがったら、とにかく熱いうちに手早く巻いてください。巻くときも勢いよくクルッと。
*湿気に弱いので、保存はビンや缶など密閉できる容器で。
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つくれぽ1605件|(たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/814767
材料
薄力粉大さじ(軽め山盛り)5
砂糖大さじ3
ココア(なくても可)大さじ1/2
サラダ油大さじ2.5
POINT
『最も簡単な作り方』にこだわってサラダ油にしましたが、同量の溶かしバターやマーガリンを使ったり、牛乳を加えても簡単に作れて風味がアップします。
つくれぽ1605件|材料これだけ*驚きの超サクサククッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/991341
材料
薄力粉200グラム(ショコラ味はココアパウダー30gと薄力粉170gで)
無塩バター(マーガリンでもOK⇒工程(31)参照)…A80グラム(有塩バターと合わせて130g/全て無塩バターでもOK/工程(40)~参照)
有塩バター(マーガリンでもOK⇒工程(31)参照)…A50グラム(無塩バターと合わせて130g/全て有塩バターでもOK/工程(40)~参照)
粉砂糖(グラニュー糖でもOK)70~90グラム(私は70~80g)
バニラ系の香料適量(私はバニラビーンズペースト茶さじ1)
POINT
練らない様に混ぜるだけでとても簡単ですが…
*くれぐれも焼過だけは気をつけて下さい。
食感が固いクッキーになってしまいます><
焼き上がりはトップを押さえて少し柔らかい位が丁度良いです。
サクサク保障^^
まずは半分の量からお試し下さい
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つくれぽ1586件|サクサク♬チョコチップクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/1565263
材料
バター50g
粉糖or上白糖50g
卵黄1個
アーモンドプードル30g
薄力粉100g
チョコチップ30g
POINT
・ココア生地は薄力粉90gでココアを12g加えました。
・切る時、包丁がチョコチップに当たってぼろぼろ崩れたら手でチョイチョイッと直して下さい。もしくは棒状にしないで型抜きにしてもokです。
つくれぽ1509件|サクサク♪練乳でミルククッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/965553
材料
薄力粉80g
マーガリン(バター)30g
加糖練乳(コンデンスミルク)30g
砂糖10g
POINT
焼く時間は、オーブンにより異なりますので様子を見ながら焼いてください。時間の無い場合3の工程のあと、冷凍せずにそのまま、型抜きできます。少し扱いにくいのでラップの上で型抜きすると良いです。
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つくれぽ1446件|卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪
参照元:https://cookpad.com/recipe/2118660
材料
卵白使いたい個数分
バター卵白と同量
グラニュー糖卵白と同量
薄力粉卵白と同量
バニラエッセンスあれば少々
POINT
先に卵白の重さを量り、卵白:バター:グラニュー糖:薄力粉=1:1:1:1にするからわかりやすい!!
高温で焼いてから低温で焼くことと、更に焼き上がり後に庫内で放置することで、乾燥させてさくさくに仕上がります
つくれぽ1439件|ガルボ?!な焼きチョコクッキー☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/778140
材料
板チョコ1枚(60g)
薄力粉大さじ1
片栗粉大さじ1
POINT
さくさくよりも固めが好きな方は片栗粉なしで薄力粉大さじ2杯でもいいですよ★
3で丸めるときに時間をかけると生地がべとついて手から離れなくなります(^^;きれいな形にならなくても、思いきりよくえいっと天板に落とすほうが逆にきれいにできます★
つくれぽ1424件|ザクザク♪素朴なきな粉クッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/1777315
材料
薄力粉45g
きな粉15g
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ1
牛乳大さじ2
POINT
今回小さいお花の型で作っています。型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。ビニール袋に材料を入れて作ってもOKです♪砂糖の量はお好みで減らしてもOKです。※記載の量はかなり少なめです。沢山食べたい方はぜひ倍量で作って見て下さいね♪
つくれぽ1383件|簡単☆サクサク☆型抜きクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/114504
材料
薄力粉200g
バター70g
砂糖30g~70g(好みで加減してね)
たまご1個
ベーキングパウダー小サジ1
バニラエッセンス数滴
塩少々
POINT
クッキーの生地は冷蔵庫から出したらなるべく素早く型で抜いて、オーブンへ。強力粉を付け過ぎたりすると固くなります。バターが固い場合は耐熱性ボウルでレンジ200w〜が便利です。一度抜いた生地を集めると質が変わるのでなるべく一度に抜きましょう。
つくれぽ1377件|カントリーマアム風❤クッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/699151
材料
バター or マーガリン(有塩でも無塩でも♪)70g
板チョコ2枚
砂糖50g
卵1ヶ
薄力粉160g
インスタントコーヒー粉小さじ2 (3g)
POINT
チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。
つくれぽ1321件|本当に手作り?!サクサククッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/76644
材料
薄力粉100グラム
ベーキングパウダー小匙1弱
アーモンドパウダー50グラム
無塩バター60グラム
砂糖50グラム
卵半分
塩少々
POINT
ココア大さじ1をこのレシピに加えればチョコクッキーになります。
つくれぽ1286件|HMで作る簡単クッキー トースターOK!
参照元:https://cookpad.com/recipe/4263836
材料
ホットケーキミックス65g
牛乳小さじ2
マーガリンまたはバター20g
砂糖小さじ1〜2
POINT
焼き時間は目安です。焦げてないか確認しながら焼いてください。砂糖が溶けない時はガムシロを使うと良いです。(カップ1つ)
つくれぽ1272件|アンパンマンクッキー♪(^0^)
参照元:https://cookpad.com/recipe/467036
材料
ホットケーキミックス100g
無塩マーガリン(orバター)40~50g
牛乳小さじ1弱くらい
食紅少々
サラダ油少量
デコペン(茶色)1本
POINT
生地を休ませれば型抜きできます!型抜きの際には打ち粉をしてくださいね。今回大きな丸はドーナツの型の真ん中を、小さな丸は使い捨ての絞り口にハサミを入れて直径を小さくして作りました(笑)苦肉の策の型です(爆)もっと良い型抜きがあればよかったなぁ(苦笑)
つくれぽ1263件|ラムレーズン・バターサンドクッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/892676
材料
■ クッキー生地
薄力粉110g
アーモンドプードル30g
グラニュー糖60g
バター60g
卵黄1個
バニラオイル2・3滴
■ バタークリーム
卵白1個分
グラニュー糖8~10g
バター80g
ホワイトチョコレート40g
ラム酒小さじ1/2
■ ラム酒漬けレーズン
レーズン50~60g
ラム酒大さじ1
POINT
レーズンはお好みで増やして下さいね。
ラム酒漬けレーズンは⑬で一緒にクリームと混ぜ合わせてもいいです。
私は絞った方が綺麗に仕上がるので・・
つくれぽ1238件|コーヒー豆♡コーヒークッキー
参照元:https://cookpad.com/recipe/1461109
材料
バター60g
上白糖40g
薄力粉90g
インスタントコーヒー大さじ1
POINT
・コーヒーは粉末状のが溶けやすいです。粉を入れて練れば大体溶け切ると思います。
・丸める時手でこねこねしすぎると油が浮いてきてしまうので手早くするのがコツです♪
つくれぽ1215件|バレンタイン☆簡単チョコサンドクッキー。
参照元:https://cookpad.com/recipe/2464725
材料
薄力粉70g
砂糖15g
塩0.5〜1g
サラダ油20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)10g
ロッテガーナミルクチョコレート1/2枚
POINT
焼き時間はお使いのオーブンにより調整してください。クッキーにチョコレートを乗せて加熱する時、チョコがまだ溶けていないように見えても余熱で溶けます。レンジにかけすぎるとドロドロになるので注意してください。
つくれぽ1178件|吉田さんへ捧ぐ ショートブレッド
参照元:https://cookpad.com/recipe/839579
材料
薄力粉140g
バター75g(室温に)
上白糖35g
塩小1/4
POINT
使用する砂糖は上白糖で。バターは無塩・有塩どちら使用でも構いません。有塩を使用する場合は加える塩を心持ち減らして下さい。発酵バターを使用すると風味がUP。全粒粉を配合した物もとても美味しいです。
つくれぽ1139件|簡単!アーモンド フロランタン
参照元:https://cookpad.com/recipe/2643425
材料
■ <クッキー生地>
バター50 g
砂糖40 g
たまご1/2個
薄力粉100 g
■ ★たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです
■ <フロランタン>
バター40 g
砂糖40 g
はちみつ大さじ 2
生クリーム大さじ 2
アーモンドスライス80 g
POINT
フロランタン部分はクッキー生地が焼き上がってから開始する。クッキー生地に伸ばす時は手早く。
20×20 の型でも大丈夫♪
つくれぽ1097件|市販の飴で☆ステンドグラスクッキー♪
参照元:https://cookpad.com/recipe/1522728
材料
クッキー生地(レシピID:1519170 参照)全量または半量
市販の飴(キャンベビーなどを使うと便利)適量
POINT
焼き上がりは飴が流れ出てくるので、固まるまでシートの上で冷ましてください。
飴は型抜きした部分に入れば、砕かなくても焼けます。焼き時間は砕いたときより長めになると思うので、様子をみて調節してくださいね。
つくれぽ4619件|超簡単!サクサクのスノーボール
参照元:https://cookpad.com/recipe/305060
材料
バター(有塩・無塩どちらでも)90グラム
薄力粉140グラム
砂糖30グラム
粉砂糖適量
POINT
●手順2で刻んだくるみ40グラムを入れてもおいしいです。 ●粉砂糖をまぶす時は、粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れて振ると楽チンです。 ●お使いのオーブンに合わせて焼き時間を調整してみてください。●バターは有塩でも無塩でもどちらでも美味しく出来ます。
つくれぽ3719件|サラダ油でさくほろスノーボール*:.。.
参照元:https://cookpad.com/recipe/429471
材料
薄力粉150グラム
上白糖50グラム
アーモンドプードル30グラム
サラダ油(キャノーラ油・太白胡麻油・米油など使用)60グラム
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯
POINT
焼きたては凄く崩れやすいのでオーブンから出したら天板のまま冷まし、完全に冷めてから粉砂糖をまぶします♪ 焼き時間は各オーブンで差がありますので必ず様子見して下さい。丸める時に生地がまとまりにくかったら、一度ぎゅっと握ると簡単にまとまります♪
つくれぽ3488件|殿堂入り♡材料4つ♡スノーボール
参照元:https://cookpad.com/recipe/1722978
材料
薄力粉120g
アーモンドプードル40g
粉砂糖40g
バター(無塩バターでも可)80g
POINT
ビニール袋に粉砂糖を入れ、少量入れて振るようにまぶすと良いです。
また、熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので注意!
オーブンによって焼き時間と多少違うので12〜14分で様子をみてください。我が家のオーブンはヘルシオで13分です。
つくれぽ1906件|簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。
参照元:https://cookpad.com/recipe/2152099
材料
薄力粉70g
砂糖30g
きな粉10g
サラダ油30g
きな粉、粉砂糖(仕上げ用)お好みで
POINT
お使いのオーブンによって焼き上がりの時間は多少異なると思います。焦げないように見守っててくださいね。どうやって作っても焼き上がりがひび割れやすいです(私もほぼひび割れます)。贈り物にする場合は粉糖やきな粉をまぶすと見た目が良くなります。
つくれぽ1682件|サラダ油できなこのスノーボール*:。☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/452449
材料
■ ☆基本の配合
☆薄力粉150g
☆上白糖50g
☆きなこ30g
■ ★新配合 H22.3.8追加
★薄力粉150g
★上白糖50g
★きなこ18g
★クリーミングパウダー(スキムミルクOK)12g
■ 以下同量
サラダ油(キャノーラ油使用)65g
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯
POINT
捏ね過ぎないこと^^熱いうちは、とっても崩れやすく扱いづらいので完全に冷めてから粉砂糖をまぶしてね。しつこいですが(笑)口の中でホロ~っと崩れるので飲み物のご用意を^^是非、緑茶がお薦めです♪新配合はきな粉感が穏和されて飲み込み易いよ(笑)
つくれぽ1397件|サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/459237
材料
☆薄力粉150g
☆上白糖50g
☆純ココアパウダー15g
☆クリーミングパウダー(スキムミルク可)15g
サラダ油(キャノーラ油使用)60g
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯程
POINT
生地をまとめる時は捏ねたりせず、指で切り混ぜするようにする。焼き時間は各家庭のオーブンで差があるので様子見お願いします。このココアバージョンのスノーボール、ほかのバージョンに比べ焼き時間少し長めですので同時に焼く場合は要注意です^^
「クッキー」レシピの人気動画5選
「クッキー」の料理レシピを分かりやすく説明している動画を調べたら、料理研究家の方の動画が人気がありましたのでご紹介します。すごく参考になります。分かりやすいです。お時間がある時に見てみてはいかがでしょうか!
最後にラッピングで便利な動画もあります。バレンタインやプレゼントに使ってみたいラッピング♪簡単なのにかわいいので助かりますね♪
【オーブンなしでもOK!】材料3つ!!この食感マジやばい…『生チョコクッキー』の作り方|てぬキッチンさん
クリスマスプレゼントに♪クッキー缶の作り方|Hidamari Cookingさん
チョコがけクッキーの作り方&ラッピング*バレンタインレシピ|Hidamari Cookingさん
バレンタイン アイスボックスクッキー 作り方|ほっぺさん
バレンタインに!生チョコクッキーサンドの作り方 ラッピングあり|Hidamari Cookingさん
【バレンタインラッピングの裏ワザ5選!】お金をかけなくても簡単おしゃれ見え♪バレンタインにおすすめ!|マカロニさん
おすすめ!人気レシピ本5選
Amazonで人気のレシピ本を5冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう?とか、あれどうやって作るんだっけ?とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ!
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊!
記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、
3年分のレシピの中からTVやTwitterで大反響を集めた絶品レシピを集めた「人気BEST30」、めんどくさくない献立特集、圧倒的簡単の「だけ」レシピなど大充実。
「アマゾン紹介文より引用」
世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目美味しいのは煮卵だけじゃない!!
めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
「アマゾン紹介文より引用」
みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
100%楽しめる、ベストレシピです! !
「アマゾン紹介文より引用」
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」