クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「チヂミ」の人気レシピを20個紹介します。お家でおいしいチヂミが作れちゃうレシピです。色んな野菜が沢山食べられるので野菜が苦手なお子さんもおいしく食べられるかも!お酒のお供にもオススメ!どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。
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目次
- 1 つくれぽ3460件|カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
- 2 つくれぽ7479件|さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ
- 3 つくれぽ5980件|チーズ好きさんへ*ニラチーズチヂミ*
- 4 つくれぽ1526件|カリカリチーズとホウレン草のチヂミ
- 5 つくれぽ2242件|シャキシャキ☆水菜のチヂミ
- 6 つくれぽ2437件|10分で簡単!本格派 ニラだけチヂミ☆
- 7 つくれぽ647件|もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
- 8 つくれぽ744件|超簡単♡長芋とベーコンのチーズチヂミ
- 9 つくれぽ1385件|簡単!ニラチヂミのたれ
- 10 つくれぽ1665件|タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
- 11 つくれぽ1687件|*ジャガイモのもちもちニラチヂミ*
- 12 つくれぽ1612件|もっちもち・ジャガイモのチヂミ
- 13 つくれぽ369件|韓国料理☆ズッキーニのチヂミ
- 14 つくれぽ1081件|簡単でうまい韓国料理!キムチチヂミ。
- 15 つくれぽ306件|嘘みたいに美味しい!もやしチーズチヂミ☆
- 16 つくれぽ438件|チーズとニラのキムチチヂミ
- 17 つくれぽ336件|お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ
- 18 つくれぽ210件|大好評お好み焼き粉で節約♡もちもちチヂミ
- 19 つくれぽ557件|【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ
- 20 つくれぽ689件|残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ
- 21 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ3460件|カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
参照元:https://cookpad.com/recipe/4218087
材料
ニラ1/2袋
玉ねぎ1/4個
人参適量
☆水100㏄
☆小麦粉50㌘
☆片栗粉40㌘
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆醤油小さじ1/2
ごま油適量
■ ♡つけだれ♡
醤油・酢各大さじ1
砂糖小さじ1と1/2
ラー油少々
POINT
②の工程で混ぜ合わせたら、すぐに焼いてね♪時間をおくと、食感が変わってしまいます。
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つくれぽ7479件|さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/1196266
材料
ニラ2分の1束
玉ねぎ4分の1個
○薄力粉大さじ6
○片栗粉大さじ3
○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
○塩少々
○水100cc
ごま油大さじ2
■ (付けダレ)
①醤油・酢・コチュジャン・胡麻適量
or②ポン酢・胡麻・ごま油適量
POINT
※フライパンに野菜と合わせた生地を流し込んだら、固まらない間に菜箸で薄く広げる。
※ごま油多め(大さじ2位)で、中火〜強火でカリカリにきつね色の焼き目を付ける。
※たれは①もしくは②をお好みで。
※ニラが多い一束の場合は、1/2束弱を使用。
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つくれぽ5980件|チーズ好きさんへ*ニラチーズチヂミ*
参照元:https://cookpad.com/recipe/511025
材料
ニラ1束
玉ねぎ1/2個
とろけるチーズ(ピザ用)こぶし大くらい(約100g)
◇小麦粉大さじ5
◇片栗粉大さじ2
◇卵1個
◇中華だしの素(無くても可!)小さじ1
◇水100cc
◇白ゴマ(無くても可!)大さじ1
油大さじ1
ゴマ油大さじ1
POINT
余ったら冷凍保存に^^ チーズは袋からガバッと掴んでポイ!!玉ねぎを入れた方が甘くて美味しいのでオススメです♪計量はアバウトでOK☆
普通に焼くとモチモチです♪最後に強火で焦げ目を付けると表面カリカリ・中モチモチに仕上がります♪
つくれぽ1526件|カリカリチーズとホウレン草のチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/970716
材料
ほうれん草1把
卵2個
小麦粉大さじ4
だし汁または水大さじ2
砂糖小さじ1/2
かつお節ミニパック2袋(約6g)
チーズ(スライス・とろける・ピザ用のどれでも可)適量
■ 秘伝ピリ辛タレ(※タレの代わりにケチャップでも合います)
酢大さじ1
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1
醤油大さじ1~1.5(醤油の塩分やお好みに応じて)
ごま油小さじ1
すりごま大さじ1
POINT
・タレはあらかじめ生地を焼く前に作っておいて下さい。
・この生地は薄くのばして焼く方が美味しいので2枚分の分量です。
・チーズが焦げやすいので火加減には注意して下さい。チーズ無しでもあっさり食べられます。
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つくれぽ2242件|シャキシャキ☆水菜のチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/694795
材料
水菜150~200g
にんじん5cm
ごま油大さじ1
◎薄力粉3/4カップ
◎片栗粉大さじ2
◎卵1個
◎水1カップ
◎塩小さじ1/2
POINT
水菜以外に入れる具材は、おうちにあるもので構いません。
つくれぽを下さったメンバーさんの、キムチや豚肉入りがおいしそうです♬
ツナ入りもなかなかよかったですよ^^
つくれぽ2437件|10分で簡単!本格派 ニラだけチヂミ☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/2671662
材料
ニラ1/4束(約4〜5本)お好みで増量
☆薄力小麦粉80g(大さじ9)
☆片栗粉45g(大さじ5)
☆鶏ガラの素山盛り小さじ1
☆塩少々
☆水150cc
ごま油大さじ4
■ 【タレ】
★ポン酢大さじ1
★ごま油小さじ1
★ラー油4〜5滴
★ごまお好みで
POINT
*包丁が苦手な方はキッチンバサミでザクザク切るだけでOK!
*たっぷりのごま油でカリッと焼き揚げる感じにするとカリッともちっと仕上がります!
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つくれぽ647件|もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2103852
材料
春菊1/3~1/2束
玉ねぎ1/4~1/2個
☆薄力粉60g(大さじ6)
☆片栗粉20g(大さじ2)
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆塩少々
☆水100cc
ごま油大さじ1
■ たれ
ポン酢大さじ1
ごま油小さじ1
いりごまお好みで
POINT
いりごまは、指先で少しひねりつぶして入れると香りがアップして良いですよ☆
春菊苦手な方や子供向けには、春菊少なめ・玉ねぎ多めの分量で作るのがおすすめ♡
つくれぽ744件|超簡単♡長芋とベーコンのチーズチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2933119
材料
長芋100gくらい
ベーコンスライス4枚 ブロック50gくらい
青ネギ適量
とろけるチーズたっぷりふたつかみほど
好みで白いりごま大さじ1くらい
☆薄力粉80〜100cc
☆片栗粉20cc
☆鶏ガラスープの素小さじ2強
☆卵1個
☆水100cc
ごま油またはサラダ油適量
POINT
粉の計量はおおざっぱです笑 たっぷり2人分ですが大きめのフライパン一枚で焼いてます^ ^ ひっくり返すのが不安なかたは、2枚にわけて焼いても◎ ベーコンとチーズに塩気があるのでそのままで食べれます♡お好みで分量調整してください♪
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つくれぽ1385件|簡単!ニラチヂミのたれ
参照元:https://cookpad.com/recipe/1320810
材料
しょうゆ大さじ3
酢大さじ1~2
ごま油大さじ1/2~1
砂糖小さじ1~2
ごまたっぷり
こしょう好きなだけ
POINT
☆早めに作っておいた方が味がなじむかも。酢醤油だけだと和風な感じがしますが、ごま油と砂糖とごまを入れると、韓国っぽくなりました。
☆辛いのがお好きな方は豆板醤、コチュジャン、ラー油など足して下さいね。
つくれぽ1665件|タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/373133
材料
@薄力粉200g
@塩小さじ1/2
@卵1個
@水250cc
@ごま油大さじ1.5~2
ニラ1束
玉ねぎ1/2個
長ねぎ1/2本
にんじん3cm位
いか・えび200g
白ごま大さじ1
POINT
◆生地は混ぜてすぐでも美味しいですが寝かせると更に美味しくなります◆焼くときは多めの油で焼くとカリッと仕上がります◆いか・えびはシーフードミックスを使うと便利です。◆タレはポン酢を使っていますが、醤油大さじ3.5酢大さじ1.5でも代用できます。できればポン酢を使ったほうが美味しく仕上がります。◆具にはキムチ・ひき肉・ちくわ・いろいろな野菜等入れても美味しいです。
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つくれぽ1687件|*ジャガイモのもちもちニラチヂミ*
参照元:https://cookpad.com/recipe/1167904
材料
ジャガイモ2個
にら1束
にんじん5cm
*片栗粉大さじ2
*小麦粉大さじ2
*卵1個
*塩、胡椒少々
ごま油適量
POINT
桜海老を入れたら風味がUP!
つくれぽ1612件|もっちもち・ジャガイモのチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/1375167
材料
じゃがいも400g
A・・・片栗粉大さじ2
塩小さじ2分の1
玉ねぎ(粗みじん切り)3分の1個
炒りゴマ大さじ1
ポン酢適宜
POINT
桜えびや青海苔を入れてもおいしいです。ジャガイモの水分が多いと油がはねるので、気をつけて焼いてくださいね。
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つくれぽ369件|韓国料理☆ズッキーニのチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/3193038
材料
ズッキーニ1本
塩約小さじ1/2
卵1個
小麦粉約大さじ1
おろしニンニク(なくてもOK)少々
サラダ油適量
POINT
ソースは味を見ながらお好みで!
ナスでもおいしくできると主人が申しておりました
これもチェック
つくれぽ1081件|簡単でうまい韓国料理!キムチチヂミ。
参照元:https://cookpad.com/recipe/1016045
材料
薄力粉130g
水150ml
塩一つまみ
キムチ200g
玉ねぎ半分(150g)
ごま油(コツ)大さじ4
POINT
生地は薄く焼くこと。
ごま油は多めに使うので、風味が強すぎる、もしくはもったいないと感じる方は半量をサラダ油に代えてみて下さい。ごま油の香ばしさはそのままで美味しく焼けます。私はもったいない派なのでサラダ油を混ぜて焼いています。
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つくれぽ306件|嘘みたいに美味しい!もやしチーズチヂミ☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/4888926
材料
もやし300g
ピザ用チーズ75g
片栗粉40g
小麦粉30g
卵1個
ダシダか鶏がらスープの素小さじ1.5
ごま油適宜
醤油、酢、ごま油、粉唐辛子お好みで
POINT
カリッと焼いて下さい♪焼きたてが美味しいですよ(o^^o)
つくれぽ438件|チーズとニラのキムチチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/3295811
材料
ニラ1/2束
キムチ箸で山盛り3つかみ
チーズ好み(1~2つかみ)
小麦粉大さじ6
片栗粉大さじ3
水100ml
鶏ガラ小さじ1/2
めんつゆ小さじ1
マヨネーズ大さじ1
油、胡麻油適量
POINT
チーズは最初に混ぜてもいいけど、表面に散らした方がカリカリになって美味しいです‼
キムチ、チーズ、ニラの分量は適当でも作れちゃいます‼その時は水の量を様子見ながら入れてください。キムチの汁を入れる時も水の量を加減してください。
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つくれぽ336件|お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2898554
材料
卵1個
薄力粉50グラム
片栗粉大3
鶏ガラスープの素小1/2
醤油小1
水130cc
長ネギ1本
人参1/4本
ごま油(焼く時)適量
POINT
両面ごま油でこんがり焼いて下さい。今回は長ネギ消費に使いましたが、もちろんニラでも美味しいです。
つくれぽ210件|大好評お好み焼き粉で節約♡もちもちチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/570635
材料
◎お好み焼き粉1カップ
◎水1カップ
●鰹節一つかみ(多めに)
●天かす大匙大盛2~3くらい
●こねぎor長ネギ半束くらい
ごま油(フライパン用)適量
POINT
焼いてる途中けっこう膨らんでくるので、フライ返しなどでつぶしてください♪
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つくれぽ557件|【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/4002673
材料
青シソ20枚
溶けるチーズ1つかみ
★小麦粉(薄力粉)100cc
★片栗粉大さじ2
★水60cc
★卵1個
★鶏がらスープの素小さじ1
★塩ひとつまみ
ごま油大さじ1
【付けだれ】ポン酢ラー油適量
POINT
フライパンの蓋を取ったあと、しっかり水分を飛ばしましょう!カリカリでいただけます!
つくれぽ689件|残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2318518
材料
茹でたそうめん100g
卵(Lサイズ)1個
片栗粉大さじ1
粉末だし小さじ1
塩小さじ1/2
ごま油大1
ソーメンで残った薬味など適量
POINT
大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ。
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「アマゾン紹介文より引用」