今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【生姜焼き】人気レシピを15個集めました。ショウガ料理の定番の生姜焼き！ごはんにもおつまみにも作り置きにもピッタリ！お子さんも大好きで食べ応え十分！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
POINT「つくれぽ」が多ければ人気レシピって事ですが、もっと大事なことが！
レシピ通りに作っても味が薄かったり、上手に出来なかったりって事ありますよね。
そんな時にみんなのつくれぽを見れば、色んなアレンジや味付けのコツを調べることができます。みんなのつくれぽを参考にしてみましょう！
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目次
- 1 つくれぽ22483件｜一番簡単★しょうが焼き
- 2 つくれぽ10804件｜玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
- 3 つくれぽ2027件｜☆しょうが焼き☆
- 4 つくれぽ2935件｜かぶのしょうが焼き
- 5 つくれぽ1701件｜きほんのしょうが焼き
- 6 つくれぽ2317件｜こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き
- 7 つくれぽ1368件｜スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き
- 8 つくれぽ4842件｜なすと豚のしょうが焼き風。
- 9 つくれぽ3328件｜モテる！定食屋さんの生姜焼き
- 10 つくれぽ3216件｜厚切り豚ロースの生姜焼き
- 11 つくれぽ1359件｜秋鮭の生姜焼き。
- 12 つくれぽ1200件｜絶品！タモリさんオススメ！ 豚の生姜焼き
- 13 つくれぽ2526件｜絶品すぎてクセになるタモリさんの生姜焼き
- 14 つくれぽ2497件｜大根が主役！豚の生姜焼き
- 15 つくれぽ1883件｜豚こまで生姜焼き☆彡
- 16 おすすめ！人気レシピ本５選
つくれぽ22483件｜一番簡単★しょうが焼き
【ポイント】
最初から最後まで強火で、タレはほぼなくなる程度まで煮詰めること。柔らかくしたいという質問を頂きましたがその場合は普通に肉に小麦粉をはたいて弱火で焼けばOKです♪小麦粉が面倒なら肉を豚こまにかえると気にならないかも。
つくれぽ10804件｜玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
【ポイント】
玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。
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つくれぽ2027件｜☆しょうが焼き☆
【ポイント】
濃いめの味つけで丼にもおすすめ♪
お肉にタレを漬け込んでから焼いてもOK。玉ねぎ効果でお肉が柔らかくなります♪
つくれぽ2935件｜かぶのしょうが焼き
【ポイント】
根部分は表面に焦げ目が付けばＯＫ。生でも食べられるものなので、火の通しすぎないように。葉を加えてからはさっと短時間で、水気が出ないように。
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つくれぽ1701件｜きほんのしょうが焼き
【ポイント】
肉に薄力粉をはたきつけることで調味料が絡み、口あたりもよくなります。焼くときは肉の表面（右上に脂肪がある面が表）から焼き、焼き色がつくまで動かさないようにすると、きれいに仕上がります。
つくれぽ2317件｜こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き
【ポイント】
生姜の分量･味付けはお好みで加減してください
こんにゃくは味が飛びやすいのでしっかり煮詰めてください
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つくれぽ1368件｜スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き
【ポイント】
茄子をジューシーに仕上げたい場合は多めの油で揚げ焼きにすると美味しい
つくれぽ4842件｜なすと豚のしょうが焼き風。
【ポイント】
とにかく「なすがしんなりするまで」炒めてください。
なすはレンチンで時短しても。
こま切れじゃなくてもOK。
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つくれぽ3328件｜モテる！定食屋さんの生姜焼き
【ポイント】
こってり派は肩ロース、あっさり派はロース、コマ切れもおすすめです。生姜の絞り汁は皮ごとすりおろした生姜をキッチンペーパーに包んで絞ると◎タレは煮詰めると味が濃くなり過ぎてしまうので、お肉と煮絡めるくらいで火からおろしてください
つくれぽ3216件｜厚切り豚ロースの生姜焼き
【ポイント】
タレの味はお好みで調節して下さい。
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つくれぽ1359件｜秋鮭の生姜焼き。
【ポイント】
合わせダレを最初に用意しておくと焦らず簡単に仕上げることができます。
今回は鮭の切り身を使いましたが、サバやサワラでも美味しく作れました。
つくれぽ1200件｜絶品！タモリさんオススメ！ 豚の生姜焼き
【ポイント】
トロトロで調味料が絡んで絶妙です！
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つくれぽ2526件｜絶品すぎてクセになるタモリさんの生姜焼き
【ポイント】
絶対に絶対に油を入れないでね！
つくれぽ2497件｜大根が主役！豚の生姜焼き
【ポイント】
大根は、大きめのフライパンに平らに広げて、強火で、しばらく触らず、焼き焦がす感じで炒めて下さい♪
今回の豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用♪ バラ･切り落としなどお好きな部位でどうぞ♪
大根葉があれば、刻んで、[工程3]で加えると彩りが良いです♪
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つくれぽ1883件｜豚こまで生姜焼き☆彡
【ポイント】
豚こまを使うことで肉も薄いし、食べやすくて小さいお子さんでも食べやすい
おすすめ！人気レシピ本５選
Amazonで人気のレシピ本を５冊ご紹介します。素敵なレシピ本が手元にあれば、今日何作ろう？とか、あれどうやって作るんだっけ？とかの悩みを解決してくれます。今回はアマゾンの評価+テレビやネットでよく紹介されている知名度を考えて選びました。もしご興味があればご自身のアマゾンでご購入してみて下さい。きっと明日からの食卓を華やかにしてくれると思いますよ！
10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがあるー
料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の晩ごはんを、平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」
「アマゾン紹介文より引用」
syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ
日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊!
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世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
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めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
「アマゾン紹介文より引用」
みきママの100楽(たの)レシピ
おうち料理を日々追究するみきママが自宅でリアルにつくっている料理だけ集めました。
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「アマゾン紹介文より引用」
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
「アマゾン紹介文より引用」