クックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している「アスパラ」の人気レシピを25個紹介します。アスパラをおいしく食べられる素晴らしいレシピばかりです。アスパラは炒め物や肉巻きなどご飯にも、お弁当にも、お酒のお供にもオススメです。どれも簡単でおいしく作れる素晴らしいレシピばかり!是非作ってみて下さい。
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目次
- 1 つくれぽ5890件|豚バラとアスパラの肉巻き
- 2 つくれぽ3572件|簡単♪アスパラ&ベーコン&じゃがいも
- 3 つくれぽ1855件|アスパラベーコン巻き*シンプルおいしい♡
- 4 つくれぽ2256件|アスパラの美味しい茹で方(蒸し方)
- 5 つくれぽ1641件|アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿
- 6 つくれぽ2491件|簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン
- 7 つくれぽ3573件|居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね
- 8 つくれぽ1836件|アスパラとベーコンのクリームパスタ
- 9 つくれぽ11162件|簡単サクぷり★エビマヨ
- 10 つくれぽ1712件|簡単美味しい!鮭としめじのマヨソース和え
- 11 つくれぽ1040件|シンプルがおいしい♡アスパラガスの塩焼き
- 12 つくれぽ818件|簡単♪茹でずに炒めるアスパラベーコン
- 13 つくれぽ156件|焼くまで5分♪簡単アスパラベーコン春巻き
- 14 つくれぽ295件|アスパラガスと生姜のサッパリおひたし♬
- 15 つくれぽ488件|ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め
- 16 つくれぽ390件|牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆
- 17 つくれぽ275件|竹輪アスパラ♡チーズのっけ焼き〜♡
- 18 つくれぽ204件|レンジで柔らかアスパラ ゆで方
- 19 つくれぽ263件|ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め
- 20 つくれぽ617件|簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆
- 21 つくれぽ442件|簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め
- 22 つくれぽ121件|いかとアスパラのガーリックバター醤油炒め
- 23 つくれぽ964件|アスパラ&トマトの絶品☆サラダ
- 24 つくれぽ761件|本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。
- 25 つくれぽ492件|ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味
- 26 おすすめ!人気レシピ本5選
つくれぽ5890件|豚バラとアスパラの肉巻き
参照元:https://cookpad.com/recipe/1923469
材料
豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです)350~400g
アスパラガス2~3束
お酒(なしでも出来ます)50㏄(大さじ2~3)手でひとまわしでも良いです
塩・こしょう適量
●しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ2
●さとう大さじ2
甘目がよい場合 : 砂糖大さじ2。甘辛で作りたい場合 : 砂糖大さじ1お好みの方を選んでね
POINT
お酒はなしで作ってもおいしく仕上がりますお好みで使用してください
肉の内側or外側に塩胡椒を振るかで味が若干違ってきますお好みの方でよかったら食べ比べてみてね
調味料は具材の量と見合わせ各同量で調整して貰っても構いません臨機応変に
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つくれぽ3572件|簡単♪アスパラ&ベーコン&じゃがいも
参照元:https://cookpad.com/recipe/1404364
材料
アスパラ5本
じゃがいも3個
ベーコン3枚(お好みで)
バター大きめの1かけ
粉チーズ大さじ2
☆ブラックペッパー、塩こしょう適量
☆ガーリックパウダー(お好みで)少々
POINT
6の過程、じゃがいもとアスパラは柔らかくなっているので、バター等の調味料と軽くサッと炒めるだけで出来上がりです♪
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つくれぽ1855件|アスパラベーコン巻き*シンプルおいしい♡
参照元:https://cookpad.com/recipe/2640186
材料
アスパラ(今回は細め)10本程度
ベーコン(ハーフサイズ)9枚位
しょう油 or 麺つゆひと回し位(風味付け程度)
■ 用意する物
つまようじ9~10本
POINT
①フタをする時間はアスパラの固さの好みと、太さで調節する。私はシャキっとしたのが好きなので2分位(細めの場合)
焼く時にフライパンをゆすり過ぎるとベーコンがちぎれるので注意!(楊枝ナシの時も焼き色が付いてからひっくり返す)
つくれぽ2256件|アスパラの美味しい茹で方(蒸し方)
参照元:https://cookpad.com/recipe/2189879
材料
アスパラ8本(今回は普通~やや細めサイズ)
水大さじ2~3
美味しい塩適量
POINT
*今回は1束4本のやや細めでした、
太めや極太の場合はもう少し時間を追加して下さい(極太サイズで水分が足らない場合大さじ1プラスくらいで)
*無水鍋があればもっと簡単に…鍋種類にも
よりますが水も大さじ1くらいでOK
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つくれぽ1641件|アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿
参照元:https://cookpad.com/recipe/1469474
材料
豚肉ロース薄切り8枚
アスパラ6本
☆醤油大さじ1と1/3
☆砂糖大さじ1
☆マヨネーズ大さじ2
☆みりん大さじ1/2
☆生姜の搾り汁大さじ1
サラダ油小さじ1
POINT
お弁当に入れる時など、パスタを下にひくとたれが染みて美味しいですよ~♡
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つくれぽ2491件|簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン
参照元:https://cookpad.com/recipe/2361266
材料
豚小間300g
酒大1
ニンニク1片
小麦粉少々
マーガリン大1
アスパラ1束
しめじ1/2パック
ポン酢大3
黒胡椒適量
POINT
マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆
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つくれぽ3573件|居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね
参照元:https://cookpad.com/recipe/375118
材料
アスパラガス4本
■ つくね
豚ひき肉200g
ネギ1本
生姜(すりおろし)小さじ1
醤油小さじ2
卵1/2個
片栗粉大さじ1
■ 調味料
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2
POINT
下茹でしないので、アスパラのシャキシャキ食感を楽しめます♡かなり立派なアスパラを使いましたので、ひき肉の分量多いかもしれないです。あまったらつくねだけでもおいしいです♡
※ちょっとやわらかめのたねになってます。
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つくれぽ1836件|アスパラとベーコンのクリームパスタ
参照元:https://cookpad.com/recipe/681547
材料
スパゲッティ200g
■ <具材>
アスパラ2本
ベーコン2枚
■ <ソース>
にんにく2カケ
牛乳300cc
小麦粉大さじ1
☆コンソメ小さじ1
☆塩適量
黒胡椒お好みで
オリーブオイル大さじ2
POINT
①にんにくを焦がさない
②ベーコンをじっくりと炒める
③とろみが付き過ぎたらゆで汁で調整する
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つくれぽ11162件|簡単サクぷり★エビマヨ
参照元:https://cookpad.com/recipe/781146
材料
むきえび200g
片栗粉大2
アスパラ3本
オリーブオイル大3
★牛乳かヨーグルト大1
★マヨネーズ大2
★ケチャップ大1
★砂糖大1/2
★レモン汁少々
POINT
えびは焼きすぎると固くなるし、さわりすぎると片栗粉が落ちるので、あまり触らずにさっと焼くこと。
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つくれぽ1712件|簡単美味しい!鮭としめじのマヨソース和え
参照元:https://cookpad.com/recipe/1070324
材料
鮭2~4切
しめじ1房
ブロッコリー、アスパラなど野菜好きなだけ
ベビーリーフなど適量
片栗粉適量
★マヨネーズ大さじ6
★ケチャップ、砂糖各大さじ1
★醤油小さじ1/4
★レモン汁小さじ1
POINT
甘鮭の場合はお好みで塩こしょうをして下さいね。しなくても物足りない感じはないので私はしません。
鮭の骨は太いものは抜き、皮は剥いでいますが、皮がお好きな方はそのままで♪
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つくれぽ1040件|シンプルがおいしい♡アスパラガスの塩焼き
参照元:https://cookpad.com/recipe/4519826
材料
アスパラガス(太さ中~大)6本
塩少々
オリーブオイル適量
POINT
アスパラガスは少し太めの方が、甘みと食感を楽しむことが出来ますよ。
つくれぽ818件|簡単♪茹でずに炒めるアスパラベーコン
参照元:https://cookpad.com/recipe/2283870
材料
アスパラ1束(6本位)
ベーコン薄切り1枚
塩、胡椒適量
炒め油少々
バター少々
POINT
今のフライパンは殆ど油を引かないで大丈夫ですが油を使うか使わないかはご自由に!!
動物性油脂軽減の為にサラダ油又はオリーブ油などで炒めて最後にバターを落とすのがこのレシピのポイントです(^^)v
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つくれぽ156件|焼くまで5分♪簡単アスパラベーコン春巻き
参照元:https://cookpad.com/recipe/5020316
材料
春巻きの皮(大)10枚
アスパラガス10本
ベーコン10枚
水溶き小麦粉適量
POINT
キツめに巻くと綺麗に仕上がります。春巻きの皮は常温に戻しておくと扱いやすいです。
ベーコンの塩気がきいているのでそのままで美味しいですが、お好みでレモンを絞ったり、チリソースをつけても◎
つくれぽ295件|アスパラガスと生姜のサッパリおひたし♬
参照元:https://cookpad.com/recipe/2840883
材料
アスパラガス1束
おろし生姜小さじ1
白だし大さじ1
かつおぶし適量
POINT
茹で過ぎ注意 シャキッとね(*^^*)
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つくれぽ488件|ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め
参照元:https://cookpad.com/recipe/1267848
材料
豚肉(バラや薄切りなど)100g
アスパラガス5~6本
☆オイスターソース小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ1/2
☆酒小さじ2
塩少々
こしょう少々
片栗粉大さじ2くらい
サラダ油大さじ1弱
POINT
豚肉(バラや薄切りなど)100g
アスパラガス5~6本
☆オイスターソース小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ1/2
☆酒小さじ2
塩少々
こしょう少々
片栗粉大さじ2くらい
サラダ油大さじ1弱
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つくれぽ390件|牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/2577170
材料
牛肉切り落とし、こま切れ等250グラム
☆酒大さじ2
☆片栗粉大さじ2
☆醤油小さじ2
グリーンアスパラガス10本
玉ねぎ中1コ
★水大さじ3
★鶏がらスープのもと小さじ1/2
★オイスターソース大さじ1
★醤油大さじ1
★生姜チューブ小さじ1
★みりん大さじ1
ごま油大さじ1弱
POINT
アスパラガスを入れたら強火で作業して下さいね(^^)
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つくれぽ275件|竹輪アスパラ♡チーズのっけ焼き〜♡
参照元:https://cookpad.com/recipe/3237426
材料
竹輪3本
アスパラ6本
切れてるチーズ2枚
マヨネーズ適量
パルメザンチーズ適量
ドライパセリ適量
塩・胡椒適量
POINT
アスパラは、竹輪の溝にハマるくらいの細めを選ぶ♬
竹輪を並べる時に安定しなかったら、底になる部分を少し切り落とすと安定しますょ〜^_^v♡
焼く時間は、様子を見ながら焼いて下さい。
5〜7分位にだと思います。
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つくれぽ204件|レンジで柔らかアスパラ ゆで方
参照元:https://cookpad.com/recipe/3875636
材料
アスパラ適量
POINT
量やご家庭のレンジに合わせて温める時間は調節してください♡
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つくれぽ263件|ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め
参照元:https://cookpad.com/recipe/1378891
材料
ベビーホタテ16粒くらい
アスパラ4本
白ワインor酒大2
バター適量 (だいたい10g程度)
しょうゆ大1~1.5
サラダ油少々
POINT
バター、しょうゆを入れてからは短時間で仕上げてください。
ホタテのうまみもバターしょうゆも蒸発しちゃいます。。
つくれぽ617件|簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/2597021
材料
アスパラガス1束(5~6本)
ベーコンスライス2~3枚
エリンギ中2本(80~100g)
☆白ワインor酒大さじ1
☆塩こしょう少々
☆しょうゆ小さじ1弱
炒め用 マヨネーズ大さじ1弱
POINT
アスパラはレンジ加熱後に小さい容器でいいので水にさらすと歯ごたえが残り、色もきれいです。
しょうゆは薄口しょうゆでもOKです。塩こしょうした時に味見はしてください♪
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つくれぽ442件|簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め
参照元:https://cookpad.com/recipe/4385276
材料
アスパラガス8本
むき海老250g
にんにく1片
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
創味シャンタン/鶏がらスープの素小さじ1
塩・胡椒少々
POINT
茹で、炒め共にフライパン1つで作ります。
アスパラガスは茹で過ぎない、むき海老は加熱し過ぎないようにすると歯応えが良いです。
つくれぽ121件|いかとアスパラのガーリックバター醤油炒め
参照元:https://cookpad.com/recipe/4792061
材料
いか2杯
アスパラガス6本
にんにく1かけ
バター大さじ1
醤油大さじ1
こしょう適量
POINT
いかは加熱し過ぎるとかたくなるので、いかを入れたら手早く仕上げます!
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つくれぽ964件|アスパラ&トマトの絶品☆サラダ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2485505
材料
アスパラ1束
ミニトマト1パック
しめじ半株
ツナ1缶
(お好みで)バジル1~2枚程度
★オリーブオイル大さじ2
★すし酢(または穀物酢)大さじ2
★醤油大さじ1と1/2
★塩小さじ1/3
POINT
すし酢を使うと甘めでコクのある仕上がりに、穀物酢を使うと酸味が強めですが、さっぱりした味になります。生バジルは香りが強いので、量を加減してください。うちはすし酢・バジル無しが定番です。
つくれぽ761件|本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。
参照元:https://cookpad.com/recipe/374045
材料
アスパラ6本
※鶏もも肉1枚(250グラムくらい)
※片栗粉適量
バター10グラム
●しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ1
サラダ油適量
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つくれぽ492件|ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味
参照元:https://cookpad.com/recipe/348838
材料
ホタテ小粒15個(大粒5個)
アスパラ1束
バター大さじ1杯くらい
醤油大さじ2杯
レモン汁大さじ3杯~
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1
POINT
混ぜすぎない事。。火を止めてからレモンを入れる。
*ホタテの量や水分で味が変わってきますので、醤油の量は加減してみてくださいね!
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「アマゾン紹介文より引用」