つくれぽ1000超え!オクラ人気簡単レシピ15選|クックパッド人気レシピ

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オクラのレシピを紹介します。

クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを15個集めました。

オクラって意外と調理法があるんですよね!しかもお肉との相性がいい料理が多いんです。今回ご紹介するオクラのレシピも生で和えたり、肉をまいてガッツリいけたり多種多様に活用できるんです!

お弁当にもおつまみにも、一品増やしたいときも!是非参考に作ってみて下さい。

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【つくれぽ2237件】オクラの肉巻き 

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☆つくれぽ2500件☆4つ目の殿堂入り感謝☆ オクラを豚肉で巻いて甘辛く♪ みんな好きな味☺ ご飯が進んじゃいます☆

材料

オクラ 10本

豚バラスライス又はロース 10枚

塩胡椒 少々

片栗粉  適量

●醤油 大さじ2

●みりん  大さじ1

●砂糖 大さじ1

●酒(あれば) 大さじ1

POINT蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。

【つくれぽコメント】

 ロースとバラと二種類で作りました。とっても美味しかったです!

 ご飯が進んで、とても美味しかったです♩

 美味しかったです!次はアレンジを加えてみますね☆


【つくれぽ1897件】おくらの胡麻和え 

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レシピ本掲載&レポ1000件大感謝♡忙しい朝のお弁当やもう一品欲しい時に是非♪

材料

オクラ ネット入り1パック

●めんつゆ  3倍濃縮 大さじ1

●水 大さじ2分の1

●砂糖(*②参照) 小さじ2分の1

●すり胡麻  大さじ1強~お好みで

POINT*うぶ毛は塩で軽くすって下さい
*茹で過ぎないように・・・

【つくれぽコメント】

 美味しーくいただきました(*´꒳`*)♡

 簡単♡美味しい♡リピ決定です!

 簡単に出来て美味しかったです(^^)


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【つくれぽ1623件】これ、いける!オクラ☆チーズ 

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ビールに最高!ヘルシーな、おくらのおつまみです。とろとろチーズとおくらのとろとろがいいかんじ。醤油とおかかの和テイスト。おくらが旬のこの季節!美味しくいっぱい食べていっぱいのもうネ☆ ★7月18日話題のレシピ100人ありがとう!

材料

おくら 4本

とろけるチーズ 1枚

鰹節 適量

醤油 適量

塩 少々(いたずり用)

POINT

レンジやおくらの大きさで加熱時間が変わってきます。調整してください。手間はかかりますが、おくらをサッと軽く茹で、チーズをのせ電子レンジにかけチーズがとけると出来上がり・・・・の方がチーズはトロトロでいい状態です。

★普通のスライスチーズでもいけますよ。柔らかくなってオクラちゃんに絡まれば、OKです^^!

【つくれぽコメント】

 オクラにチーズの発想はなかったけど、こんなに美味しいんですね。

 オクラが出てきて(今回は沖縄産)またこれを食べれる~と嬉しいです

 簡単なのに超美味しかったです♡鰹節と甘口醤油が合います!リピ決定


【つくれぽ2484件】♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪ 

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きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました!箸がとまらない美味しい一品です☆

材料

きゅうり 1/2本

トマト 中サイズミニトマトで2個

オクラ 4本

茗荷 1本

ごま油  大さじ1程度

塩 軽く2つまみ

白ごま 適量

しょうゆ 小さじ1弱

POINT*塩を加えることで水分が出るので、食べる直前に和えた方がいいと思います。
**オクラは予め茹でておいたものを使いました。

【つくれぽコメント】

 トマトとオクラ、きゅうりと茗荷でさっぱりして好きな味加減でした♡

 冷蔵庫にあったもので、さっぱり美味しく頂きました!

 茗荷とキュウリがありませんでしたが、美味しく出来ました!


【つくれぽ2258件】*息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ*

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殿堂入り☆人気検索オクラ1位&サラダ2位☆ 「オクラちゃんまた買ってね♡」子供達が取り合いする我が家の人気サラダです。

材料

オクラ 2袋

■ 調味料

マヨネーズ 大さじ1

ポン酢 大さじ1/2

いりごま(すりごま) お好みで

POINTいりごまは、指ですりつぶすようにしながら加えると香りが出るのでオススメです。

【つくれぽコメント】

 今回はきゅうりとトマトもインしました♪♪簡単早ウマでお気に入り♡

 マヨポンで和えると食べやすいですね。美味しく出来ました(^^)

 簡単手間美味しかったです♪


【つくれぽ185件】居酒屋メニュー♡おくらチーズおかか♪

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オクラ好き♡チーズ好き♡の 私には、たまりません(灬´ิω´ิ灬)~ つくれぽ300~✧ありがとう(๓*ˊᵕˋ*๓)♡

材料

オクラ(1袋) 8本

塩 適量

ピザ用チーズ ひとつかみ

醤油 好きなだけ

鰹節 好きなだけ

POINT今日は、フライパンで作ったけど、
いつもは、トースターで焼きます。
どちらでも簡単だよん(*๓´╰╯`๓)♡

【つくれぽコメント】

 簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした

 オクラとチーズ合いますね!とても美味しかったです!また作ります♪

 簡単すぎ!おいしい!トースターで焼きました。リピします(^-^)


【つくれぽ114件】美味~♪オクラと豆腐のツナマヨサラダ♪

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二度目話題入りニュース掲載大感謝☆ 子供が大好きなオクラと豆腐をまたまた大好きなツナマヨで和えました 一品で栄養満点~♪

材料

オクラ 一袋

絹豆腐 ミニパック1個

ツナ缶 1缶

マヨネーズ 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

鰹節やゴマ 適量

POINT豆腐が崩れすぎると見た目がいまいちになるので、さっくり最後に混ぜてください☆
写真はちょっと混ぜすぎた感がありますね・・・。

【つくれぽコメント】

 ねばねばオクラが豆腐に合う♪美味しいしヘルシー♪

 副菜に♪これだけでもご飯進みますね♡

水菜で作りました。醤油を醤油麹で作ったら、美味しかった!


【つくれぽ190件】レンジだけ!ミニトマトとオクラのサラダ 

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【ニュース掲載!300れぽ!人気検索1位!カテゴリ掲載!感謝♪】 調味料2つだけ♪ ◎トマト汁が出にくい切り方コツ付き◎

材料

オクラ 1袋(10本くらい)

ミニトマト 1パック(10~15個くらい)

●濃縮白だしorめんつゆ 大1

●みりん  小1

ごま(お好みで) 適量

POINT白だしでもめんつゆでもOK。
オクラはキッチンペーパーで水気を取ると、できあがりが水っぽくなくなります!
かつおぶしやわかめを入れてもおいしいです♪
最後にマヨネーズで和えてもおいしいです。

【つくれぽコメント】

 白胡麻多目で。見た目も鮮やかで美味しい時短レシピ。リピします。

 赤と緑で食卓がとっても鮮やかになりました♡今夏お世話になりそう!

 簡単だし美味しいし美容にも良さそうだし言う事ないですね…有難う


【つくれぽ323件】オクラとウインナーのシンプル炒め~♪ 

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あっという間に1品出来ますよ~。 2017/03/10 100人話題入り感謝☆彡

材料オクラ 1袋

ウインナー 3~4本

塩胡椒 適量

サラダ油(炒め用) 適量

バター(マーガリン) 少々

POINTmielleさんの炒め物レシピで、最後にバターを少し入れるのが、風味がUPして美味しいので参考にさせていただきました~♥

【つくれぽコメント】

 美味しかったです♡

 流石本掲載レシピ☆シンプルながらもやみつきになる美味しさ♫感謝♡

 お気に入りのレモン&ハーブのウインナーで♪オクラと相性良いね旨っ


【つくれぽ637件】さっぱり♫長芋とオクラの梅ポン酢和え 

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♥レポ500件感謝♥ 専門家厳選レシピ『からだケア』登録。 ねばねば&さっぱりヘルシーが嬉しい♡ ごま油の風味も◎です

材料長芋  8cm

オクラ 6本

乾燥ワカメ 小さじ2

◆梅干し(塩分控えめ) 1個

◆ポン酢 大さじ1

◆ごま油  小さじ1/2

POINT*梅干しは直径約2センチ、塩分控えめのものを1個使用しましたが、大きさやお好みに応じて増やしてもOKです。

【つくれぽコメント】

さっぱり美味しかったです(^^)ごちそうさまでした!

 家族にも好評でした♪ リピ決定です(^o^)/

 大根ですみません^_^; 梅ポン酢あっさり美味しかったです♪


【つくれぽ225件】お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫ 

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ゴマ味噌風味が美味しいオクラ巻き☆作り置き♫半分に切ってお弁当に入れると星型で可愛い☆子供さんにも♬レシピ本掲載!感謝♡

材料

豚肉薄切り お好みの量

オクラ 豚肉の枚数分

☆砂糖、酒、味噌 小さじ1

☆醤油、みりん 大さじ1

すりゴマ  適量

POINTオクラのうぶ毛が気になる方は先に塩もみを。
弱火でじっくり焼くと、カリッとして美味しいです。ゴマを入れる事で、タレがしっかり絡みます♫
今回8本でこの味付けです。焼く量でタレの量は増減して下さいね☆

【つくれぽコメント】

 可愛くて美味しくて良いですね!今度のお弁当はこれにしよー

娘のお弁当用に作りました。味見したらすごく美味しかった!!

 お弁当の作り置きに!味見をしたけどとっても美味しかったです♪


【つくれぽ137件】オクラのベーコン巻き☆ 

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100人レポ大感謝(#^.^#)オクラをベーコンで巻いて焼きました♪おつまみに・お弁当にも♡

材料

オクラ 8本

ベーコン 4枚

塩コショウ 少々

しょうゆ 小さじ1

油  大さじ1

POINT最後にしょうゆをじゅっっと入れて香ばしい香りをつけます♬

【つくれぽコメント】

 お弁当の彩りに良いですね、リピします!

 お弁当に入れました♪簡単調理で美味しかったです☆

 久しぶりの晩酌に♪オクラにベーコン合うね~美味しく頂いたよ♡^^


【つくれぽ315件】オクラたっぷりトロトロお味噌汁。 

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*2015/04/11話題入り〜ありがとう* 無性に食べたくなったオクラのトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。

材料

オクラ 6本~

豆腐 1/2丁

鰹節パック 1袋

本だし顆粒 小さじ1

水 3CUP(600cc)

味噌 大さじ2

POINTオクラはタップリ使うこと うす〜く切ること。
火を止めてから鰹節を入れることです。

【つくれぽコメント】

 最近お味噌汁の具がマンネリだったのでオクラのお味噌汁リピします!

トロトロ効果で冷めにくく温まりました♪鰹節後入れ旦那も絶賛です

 全然見えなくなっちゃいましたがえのきとオクラ入れました♡


【つくれぽ562件】逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ

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お酒のおつまみ、毎日の食卓のもう1品に! カンタン、おいしい、ヘルシー。みんな満足のお手軽メニュー出来ました!

材料

オクラ 5本

絹豆腐 半丁

長ネギ 1/4本

かつお節 小パック1袋

めんつゆ  小さじ2

POINT豆腐は切らずにざっくりと混ぜるのが◎

この方が味が馴染んで美味しいです。逆に混ぜすぎると舌触りが悪くなるのでご注意を。出来上がってすぐに食べないと豆腐の水分が出てくるので出来たらすぐ食べましょう!青じそやミョウガを入れても美味しいですよ♪

【つくれぽコメント】

 木綿豆腐ですが…ネギで味が引き締まりますね。和風で美味しい♪

 ごま油を垂らして頂きました。簡単でサッパリ美味しかったです。

 簡単で美味しくてgood!これからの季節毎日でも作りたい!


【つくれぽ595件】オクラの塩きんぴら

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400人の皆様感謝です☆オクラがあればチャチャっと簡単一品の出来上がり♪つまみや箸やすめ、お弁当にもあっさり旨いよぉ~♡

材料

オクラ 1ネット

ごま油  適量

塩 軽くひとつまみ

黒胡麻 少々

POINTオクラは炒めすぎると美味しくないのでサッと火を通して下さい。胡麻は白でも黒でもお好みで♪

【つくれぽコメント】

 リピしてます♪♪この食べ方大好きです(о´∀`о)

 簡単に出来るので助かりました♪美味しくいただきました(*^^*)

 うふふ今日はWレポ♡右は龍青空ママⓈのきんぴらで金平コラボ♪




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