つくれぽ1000超えのチーズケーキ人気の簡単レシピ17選|クックパッド人気簡単レシピ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0




チーズケーキのレシピを紹介します。

クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを17個集めました。

チーズケーキは大きく三つの種類に分かれます。

① ベイクドチーズケーキ

② スフレチーズケーキ

③ レアチーズケーキ

この三種類のチーズケーキを簡単においしく作るレシピを紹介しています!

しかもヨーグルトを使ったり、豆腐やおから、ホットケーキミックスを使ったりとクリームチーズだけじゃないアイデアレシピがたくさんあります!

是非参考に作ってみて下さい。

スポンサーリンク
レクタングル大










☆チーズケーキ☆

☆チーズケーキ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ3200件 ワンボウルで混ぜるだけ簡単♪しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ*

材料

材料   (18センチの丸型)

クリームチーズ 200g

砂糖 70g

卵 2個

薄力粉 大さじ3

生クリーム  150g

レモン汁  お好みで

■ 土台

バター 50g

マリービスケット 12枚(65g)

POINT混ぜるだけなので、コツがないくらいシンプルで簡単♪

【つくれぽコメント】

簡単でした!とっても美味しかったです♪

チーズケーキはいつもこのレシピです♡とっても美味しかったです♡

濃厚でしっとり、美味しかったです。混ぜるだけで簡単でした。


ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトの水切り不要!ボール1つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ(風)になりました。

材料

材料   (18cm丸型)

プレーンヨーグルト 400g

ホットケーキミックス  100g

お好みのジャム 又は砂糖 50~80g

卵 2個

サラダ油 大さじ3

POINT○ヨーグルトなのでさっぱりと食べやすいです♪
○レモン汁があれば、少々入れるとさらにGOOD☆
○甘さ控えめなので、お好みでジャムや砂糖を100gぐらい入れてもいいかも !?
○冷蔵庫でひと晩寝かせてから食べると、濃厚さが増しますよ☆

【つくれぽコメント】

美味し~♪チーズなしで作れてすごーい(*^^*)リピ決定★★

20センチ型とうちのオーブンとの相性悪くても、美味しくできました

簡単すぎるのにすごい!友達にも喜ばれてうれしい!断面もキレイ


スポンサーリンク

●炊飯器で焼く☆超簡単チーズケーキ●

●炊飯器で焼く☆超簡単チーズケーキ●

ダイエッターも濃厚好きも、カロリーが調節できるから大満足!(。・ω・。)ノ より詳しく、作りやすいように更新しました☆

材料

材料   (5合炊き炊飯器の場合です*3合炊き炊飯器の場合は2回炊飯で焼くか、半分の材料で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい)

卵 2個

※砂糖 40~100g

レモン汁  大さじ1~2杯

クリームチーズ (1箱分)200g

生クリーム(or牛乳)  (1パック)200ml

ホットケーキミックス(or薄力粉)  40g

POINTカロリーが気になる方は牛乳を、濃厚好きの方は生クリームを使って下さい
砂糖とレモン汁の量はお好みで調節して下さいね (*^ー゚)b☆
※砂糖の量の目安   40g(甘さ控えめ)  60~80g(ノーマル)  100g(甘党の方へ)

【つくれぽコメント】

ひっくり返すのに失敗(笑)超簡単なのに美味しすぎました♡

炊飯2回、早炊き+15分で完成☆ママ友に好評でした◡̈♥︎

砂糖60、レモン大さじ2でいい感じ!ちょー簡単!1番作りやすい!


チーズケーキに憧れたトースト

チーズケーキに憧れたトースト

いつものトーストに飽きたら作ってみてね♪ 混ぜて食パンに塗って焼くだけなので、あっという間にできますよ!

材料

材料

食パン 1枚

★プレーンヨーグルト 大さじ2杯

★砂糖 大さじ1杯

★マヨネーズハーフ 大さじ1/2杯

マーガリン  適量

POINT★プレーンヨーグルト(加糖)の場合は、砂糖の量を(お好みで)減らしてください。
★マヨネーズはハーフが無ければ普通のものでもOKです。

【つくれぽコメント】

チーズケーキの味!!とてもおいしかったですヽ(^o^)丿

マヨネーズにビックリ!さっぱりした甘さで美味しいです(*≧艸≦)

チーズケーキトースト美味しくて今日も1日頑張れそう♪有難う^○^


ふんわり♡スフレチーズケーキ♪

ふんわり♡スフレチーズケーキ♪

もう10年程作り続けている大好評レシピ♪スフレフロマージュというチーズケーキです。翌日になるとしっとりしてさらに美味♡

材料

材料   (18㎝丸型1個分)

クリームチーズ 1箱(200~225g)

グラニュー糖  30g

バター 30g

卵黄  3個分

生クリーム  100ml

レモン汁  5cc

ラム酒 大さじ1/2

薄力粉 40g

卵白 3個分

グラニュー糖(メレンゲ用)  50g

アプリコットジャム 適量

POINT※型は底が外れるタイプの物を使用するときは、アルミホイルで密閉し湯煎時に水が入らないようにする。
※焼いている時に焦げ目がつきすぎるようなら、素早くアルミホイルをかぶせて焼く。
※ツヤ出しのアプリコットジャムは小鍋で煮詰めてもOK。

【つくれぽコメント】

ふわしゅわ~な幸せ食感。美味しいと大好評でした!

割れ目入ったけどふんわり焼けました。割れ目リベンジします。


ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ

ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ

クリームチーズ、オイル、生クリーム不使用、豆腐入りでヘルシー☆なのに濃厚なチーズ風味です♪ヨーグルトと豆腐は水切り不要♥

材料

材料   (マフィン型で8~9個分)

ヨーグルト 100g

絹ごし豆腐(又は充填豆腐) 100g

粉チーズ 大さじ2

砂糖 40~60g

レモン汁  大さじ1

卵 2個

薄力粉 大さじ2

POINT

②の時、湯煎は面倒なのでコンロの火から15~20cm離して温めても大丈夫でした。
ボールの底を触ってみて温まってたらOK。けっこう適当ですw

話題入り記念にカロリー計算してみた☆全量675㌍。1つ75㌍。
思ったよりも低くてびっくりw

【つくれぽコメント】

ちょっと工程間違えたけど…美味しくできました♡

お父さんに!喜んでくれました☻♡飾りが溶けちゃいました笑

想像以上に美味しくてびっくりしました!!!また作ります!


スライスチーズでスフレチーズケーキ

スライスチーズでスフレチーズケーキ

クリームチーズも生クリームもバターも不要♪低カロリー&低コストなチーズケーキです^^。ふわふわしゅわしゅわですよ♪

材料

材料   (15㎝丸型)

スライスチーズ(とろけないもの) 3枚

牛乳 120cc

卵 2個

薄力粉 30g

砂糖 40g

レモン汁  大さじ1

POINT焼く時間はオーブンにより異なるので様子をみながら焼いてくださいね♪工程9と10にもコツを記載しました。卵はLかMサイズがおすすめです。(出来たらLが良いです。Sだと小さいのでおすすめできません)

【つくれぽコメント】

しわしわになっちゃいましたがヘルシーですっごく美味しかったです!

スチームオーブンでデコレーションしてプレゼントで旅立ちます♪

焼き縮みしてしまいましたが美味しかったです。またリベンジしたいな


手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ

手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ

手軽に安く作ってみました。材料費600円くらいでワンホールを作ってます。ちなみに今回は250円でした。ビックリ!!

材料

材料   (18㎝で卵4個計算)

クリームチーズ 50g

牛乳 50g

卵 1個

砂糖 20g

小麦粉 10g

マーマレードジャム(表面に塗る用)お好みで 適量

水(表面に塗る用)お好みで 少々

POINT簡単に作れるようにしていますが、気を付けるとすれば、
・立て不足、また立て過ぎないメレンゲを作る。
・チーズ生地にメレンゲを混ぜる時の生地の状態。
です。とにかく、この二つさえ気を付ければ大丈夫です。

【つくれぽコメント】

BDケーキの為デコバージョン!自分で作れば安上がりですね^_^

とても美味しかったです(^o^)ありがとうございました!

膨らみ最高!レシピありがとです!生クリームオフ初めて!


バレンタイン☆スフレチーズケーキ

バレンタイン☆スフレチーズケーキ

材料3つでできます! 1000れぽ感謝です♡

材料

材料   (12㎝ (18㎝))

クリームチーズ 100g(150g)

卵 2個(3個)

砂糖 80g(120g)

POINTメレンゲをしっかりつくること、それだけです(*^_^*)
ちと甘すぎるとの意見を頂きましたので、砂糖は70gからお好みで!少なすぎても膨らまないので注意デス*

【つくれぽコメント】

簡単美味しい。甘すぎたので次回は砂糖減らします

3つの材料で出来るなんて、面倒くさがりな私にぴったりでした!

倍量で2本作りました!とってもふんわりで美味!冷えたのも楽しみ♫


炊飯器でチーズケーキ!ヨーグルト&HM

炊飯器でチーズケーキ!ヨーグルト&HM

ベイクドチーズのような味わい☆もっちり触覚がサイコー(>ε

材料

材料   (5)

プレーンヨーグルト 350g

ホットケーキミックス  100g

砂糖 80g

卵 二個

サラダ油 大さじ1

POINT

ストロベリーヨーグルトやブルーベリーヨーグルトを半分入れて作ってみて☆美味しいですよ!ジャムを入れるとマーブルになります☆

ヨーグルトは水きり必要なし〜!

【つくれぽコメント】

味はチーズケーキ、食感はモチモチで不思議!火加減が難しい(^^;

初日もちもちで、翌日しっとりして両方とも美味しかったです♡

大成功しました!私でも簡単でヘルシーに作れたのがとっても嬉しい☆


おからとヨーグルトで濃厚チーズケーキ

おからとヨーグルトで濃厚チーズケーキ

【クックパッド殿堂入り大人気お菓子Ⅱ】に掲載★感謝感激。1000超えレポ★ずっしり濃厚じゅわっとチーズケーキをおからで!

材料

材料   (パウンド型1本分)

おから 200g

豆乳 or 牛乳 150cc

卵 2個

ヨーグルト 100cc

レモン汁  大さじ2

オリーブオイル  大さじ2

はちみつ  大さじ5

塩 ふたつまみ

小麦粉 大さじ2

ベーキングパウダー  小さじ2

レーズンなど お好み量

POINTおからによって水分が違うので、ぱさぱさするようなら豆乳やヨーグルトで、どろっとするようなら小麦粉で水分調節します。塩は気持ち多めがおススメ。はちみつだけでは甘みが優しいので、砂糖・ジャム・みりんを加えても。お好みでアレンジしてください~

【つくれぽコメント】

とっても簡単でした!しかもヘルシー♡

美味しかった〜♡大好きなチーズケーキが低コストでつくれて嬉しい♡

主人の誕生日に♡ 甘すぎなくて子供も食べれて良いですね♪


クッキークリームチーズケーキ

クッキークリームチーズケーキ

スタバのクッキークリームチーズケーキが好きで、参考にして考えました♪つくれぽたくさん嬉しいです!ありがとうございます♪

材料

材料   (18cm、15cmどちらでも可)

クリームチーズ 200g~220g

砂糖 65g

生クリーム  70cc

コーンスターチ  15g

卵白 2個分

オレオ 1袋(=18組・クリームを取り除くと36枚)

POINT・湯煎焼きする時に、底からお湯が浸入する時があるので底が抜けない型を使うか、底をアルミホイルで覆ってください。 ・砂糖はお手持ちの物で良いです(私はきび砂糖を使ってます) ・18cm型は薄めに、15cm型は分厚く仕上がります。

【つくれぽコメント】

オレオとクリームチーズ相性バッチリですね( ^_^)/~~~

とーーっても美味しかったです!甘いのが苦手な人からも好評でした!

美味しかったです★★★


簡単★しっとり濃厚チーズケーキ

簡単★しっとり濃厚チーズケーキ

ミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ♪驚くほどしっとり濃厚♡ほっぺ落ちます^^ 09/6/21つくれぽ1000人達成♡

材料

材料   (18cm 丸型 (底が外れるタイプ))

クリームチーズ 250g

生クリーム  200ml

卵 2個

グラニュー糖  80g

薄力粉 大さじ3

レモン汁  大さじ2

■ 《ボトム》

クラッカーまたはビスケット 90g

無塩バター 40g

POINTミキサーがない場合はフープロやハンドミキサーでも。生クリームとクリームチーズを投入したときは生地が混ざりにくくなりやすいのでしっかり攪拌してムラのないように混ぜて下さい。焦げそうな時は焼き色がある程度ついた所でアルミホイルをかぶせて下さい。

【つくれぽコメント】

切り口汚くてすみません…美味しく出来ました♪定番になりそうです!

なかなか中の方が焼けずにヒビがいってしまいました又りべします…!

ミキサーを使うと、口当たりがまろやかで美味しかったです(^o^)


しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ

しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキなのにひび割れしません(割れちゃったらごめんなさい!)。コツはレシピではなく実は簡単な下準備。神経を使うオーブンの温度管理もありません。しっかりしたメレンゲさえ出来れば後は簡単。とろけそうなシュワシュワのチーズケーキです。

材料

材料   (18~21cm丸形 (15cmは半分の量で))

クリームチーズ 200g

牛乳 200ml

卵 M4個(卵白120g卵黄80g)

砂糖(グラニュー糖) 70g

薄力粉 40g

コーンスターチ  10g

レモン汁  20g

アプリコットジャム 約大さじ4

■ ●型用●

・バター(マーガリン) 適量

・粉砂糖(細めグラニュー糖) 適量

POINTクリームチーズをたっぷり使ったスフレチーズケーキの悩みはひび割れ。表面が焼けたのにメレンゲの力で更に膨れようとする為表面に火山のようなひび割れが出来ます。型の紙にバターと粉砂糖を塗ることで生地が均一に膨れ、ひび割れを回避できます。型に工夫するので他のチーズケーキのレシピにも応用がきくと思います。●ひび割れ検証、「ごはん日記」の「普通の日記」の中でやってます。うまくいかない人よければ見てください。●

【つくれぽコメント】

39の焼き方でなかなか焼けず140℃追加焼きチョコチョコしました

丁寧な説明のおかげで大成功!!お世話になった方へのプレゼントに♡

今までで一番上手にできました!すごい嬉しい!


かぼちゃのクリームチーズケーキ

かぼちゃのクリームチーズケーキ

材料を簡単!混ぜるだけ!雪印様のパーティの1品で最優秀賞を頂きました。つくれぽ1000人突破♡本当に感謝です!!

材料

材料   (15cm丸型)

かぼちゃ (買った時のg) 250~300g

クリームチーズ 150g

砂糖  50g

卵  2個

薄力粉 30g

牛乳 200g

POINT口の中でかぼちゃのしっとり感の後クリームチーズの味も更に広がります。カボチャは、裏ごしするともっとなめらかになりそう!今回はしてません。バーミックスをかける時にすべてカボチャのゴロゴロ感を残すor綺麗になめらかにする。どちらもやってみたい!

【つくれぽコメント】

ずっと作りたくてやっと作れました〜!タルトタイプも作りました☆

この材料でこんなに濃厚で美味しくてびっくりでした!また作ります!

1.5倍量18センチスクエア型で♫かぼちゃ感残すため手混ぜです♡


簡単♪KEROママのチーズケーキ

簡単♪KEROママのチーズケーキ

いつもありがとうございます(*´Д`*) おかげさまでつくれぽ3000達成☆ たくさんのつくれぽありがとう♪

材料

材料   (18cmまたは21cm型1台分)

スライスチ-ズ(とろけないプロセスチ-ズ) 4枚~5枚

牛乳(低脂肪じゃない方が濃厚☆) 200cc

バタ- 70g

小麦粉 70g

卵 (M玉)(Lなら3個) 4個

砂糖 70g(少し甘めの場合は80g)

アプリコットジャム 適量

POINTスライスチ-ズがない場合はプロセスチ-ズ(とろけるタイプは×)なら何でもOK。あとは皆さんのアレンジで美味しいチ-ズケ-キ完成させて下さい☆ ポイントはメレンゲを混ぜる時にあまり考え込まずに均一に混ざる様にして下さいね♪
◆初めて作る時はあらかじめメレンゲを立てておくのもOKです☆
作る方のやりやすい手順で構わないと思いますd(>∀・)

【つくれぽコメント】

今度はアプリコットジャム塗り塗り♪ホントりピしまくりです~♡

初挑戦で成功!ふわふわで美味しい!娘大絶賛でした( ´)Д(`)

これでもか!と混ぜたつもりだけど割れ萎み…でも味は最高でした♡


皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ

皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ

'16.1.29 1000人話題入り♡ ボトムはサクサク、チーズケーキ生地はフワフワの我が家の定番レアチーズケーキです。

材料

材料   (底の外せる直径18cmの型1台分)

■ ボトム

クッキー(私はマリービスケット使用) 100g

バター(ケーキ用マーガリン可) 50g

■ 生地

クリームチーズ 200-250g(手順14、15参照)

砂糖 70~90g(お好みで)

レモン汁  大さじ1

プレーンヨーグルト 200g

生クリーム  200ml

粉ゼラチン  5g

水 大さじ2

POINT[4]ではボトムを焼いたオーブンの余熱を利用してゼラチンを溶かしますが、500wレンジで1分弱加熱して溶かす、または湯せんで溶かしても。その際はゼラチンが沸騰しないよう見張ってて下さい。

【つくれぽコメント】

2回め!おいしかった^_^

甘さ控えめでさっぱりチーズケーキ!好みです!

何度もリピしてます☆美味(^^)


楽天で人気!チーズケーキのお取り寄せランキング

お取り寄せスイーツの定番であるチーズケーキですがどんなお店が人気あるのでしょうか!

今回は楽天のチーズケーキお取り寄せランキングを見てみましょう!

第1位 ルタオ ドゥーブルフロマージュ 4号 12cm  1,728円(送料別)

上層はやわらかな口当たりのレアチーズケーキ、下層はしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズの2層仕立てで、とろけるようなおいしさはまさに「奇跡の口どけ」です。

第2位 コガネイチーズケーキ 3,208円

濃厚なチーズに自然な甘さ、市販のケーキが甘すぎると感じている方に。白砂糖を使わない自然の甘さ。他のお店では売っていない、当店だけのオリジナルレアチーズケーキ。

第3位 クリオロ 幻のチーズケーキ 1350円(送料別)



スポンサーリンク
レクタングル大




レクタングル大




シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする