つくれぽ1000超え!豚バラ肉人気簡単レシピ31選|クックパッド人気

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豚ばら肉のレシピを紹介します。

クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを31個集めました。

皆大好きな豚バラ肉!本当においしいですよね!

炒めものや角煮など色々な料理に使えますし価格も安いので助かりますね!

みんなが大好きな豚バラのレシピ!クックパッドからつくれぽ1000以上のレシピを31個集めました!

是非参考に作ってみて下さい。

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目次

【つくれぽ5191件】豚ばらが最高! 肉豆腐

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

肉豆腐は豚ばら!この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。殿堂入り感謝です!

材料

○豆腐 1/2丁

○豚ばらスライス 2~3枚

○たまねぎ 1/4個

●水 120cc

●醤油 大さじ1

●みりん  大さじ1

●砂糖 小さじ2

●粉末かつおだし  小さじ1

POINT肉豆腐は豚ばら!この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。殿堂入り感謝です!

【つくれぽコメント】

 残り野菜をぶち込んでみましたが、バツグンの旨さっす!あざーっす!

 家にあった揚げ豆腐とにんじんも一緒に!優しい味で好評でした!

 本当に豚バラがすごくいいです!手早く作れて大満足でした


【つくれぽ1596件】豚ばら肉とニラの和風玉子炒め 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

つくれぽコメントできないのにつくれぽくださって有難うございます!2016年7月まさかの1000件レシピ仲間入り。感謝!

材料

豚ばら肉 150g

ニラ 2分の1束

卵 2個

玉ねぎ 4分の1個

お好みでしめじなどのキノコ 適量

■ 合わせ調味料

醤油 大さじ1

酒 大さじ1

みりん  大さじ2分の1

■ その他

サラダ油 小さじ2

POINT一つ目は、ふんわり玉子を実現させるため溶きすぎないこと、大きくかきまぜること、油は多めに使うことでしょうか。二つ目は、肉から出る脂が多すぎると仕上がりがしつこくて、あっさり和風味にした意味がないので、脂の量を調節することです。

【つくれぽコメント】

 初めて作りました♡オイスターソースを少し加えました♡美味♡

 簡単で美味しかったです❤︎しめじもプラスしました(^^)

 和風味でさっぱりと美味しいです!


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【つくれぽ2680件】簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

殿堂入り!つくれぽ3000件感謝です! 砂糖を加えてコクを出し、ごま油風味に仕上げました。

材料

大根 1/3本

豚バラ肉 150g

ごま油(炒め用)  大さじ1

●醤油・みりん・砂糖 各大さじ2

●ほんだし(顆粒)  小さじ1/2

●水 200cc

万能ねぎ(小口切り)  適量

POINT・特に難しい点はありません。しいて言えば、煮詰める際には、煮汁が少なくなるまで煮詰めるので、焦がさないように注意してくさい^^
甘さ控え目希望の方は砂糖大さじ1もオススメです。

【つくれぽコメント】

 ご飯が進む味付け!!美味しい❤低価格でたくさん作れてよいですね♪

 簡単で美味しくて弁当にもOK!お助かりレシピです^ ^

 とっても美味しかったです!旦那もモリモリ食べてくれました*^^*


【つくれぽ3199件】■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

★2015年1000人感謝★ 豚ばら肉の旨味と加熱したキャベツの甘味♪とろっとあんが絡まったちょっと中華風な炒め物です❤

材料

【薄切り豚ばら肉】 250~300g

【キャベツ】 1/2個

【おろし生姜】 小匙1/2

【塩】 適量

■  合わせ調味料

【★ぬるま湯】 150ml

【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】 各 大匙1

【★鶏がらスープの素】 小匙2~大匙1

【★ごま油】  小匙1

【★胡椒】 少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

POINT※合わせ調味料を加えるときは片栗粉が底に溜まりやすいので良く混ぜてから加えてください。
※おろし生姜→おろしにんにく、鶏がらスープの素→中華スープのもとでも美味しいですよ❤
※ぬるま湯を使用するのは砂糖が溶けやすくするためです。

【つくれぽコメント】

 もう何度もリピさせてもらってます☆ ホントこの味付け大好き♡

 息子大絶賛!美味しかったです(^O^)

 ご飯進みました。美味しかったです。


【つくれぽ7292件】こっくりおいしい豚バラ大根 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

おいしくてご飯が進みすぎます^^

材料

大根 1/3本(400g)

豚バラ肉 100g

ごま油(炒め用)  大さじ1

★だし汁  200cc

★しょう油 大さじ2

★みりん  大さじ2

POINTおいしくてご飯が進みすぎます^^

【つくれぽコメント】

 簡単なのに美味しい☆ご飯進んじゃいますね(^^)

 味しみしみで美味しかったです♪

 美味しく出来ました(・∀・)!また作ります(*´∀`)


【つくれぽ2592件】白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

味付けは”だしの素”だけなので食べ方色々・・ ポン酢でサッパリ^^ごまだれでも^^ゆず胡椒でアクセントつけても!!

材料

白菜 半玉分

豚バラ肉 300g

水 300cc

だしの素  大さじ1~2

POINT味付けは”だしの素”だけなので食べ方色々・・
ポン酢でサッパリ^^ごまだれでも^^ゆず胡椒でアクセントつけても!!

【つくれぽコメント】

 だしの素だけの味付けでとっても美味しかったです。

白菜に埋もれてしまいましたが、美味しかったです。レシピ感謝です

あっさり美味しかったです。ポン酢と食べるラー油でいただきました。


【つくれぽ4921件】プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

つくれぽ5000件!殿堂入り!! 20ヶ月連続検索1位!本掲載Yahoo紹介感謝! 「違い」を実感せよ!動画も見てね〜♪

材料

■ ——具材——

豚バラ肉 300g

ごぼう 1本

玉ねぎ 1個

人参 1本

大根 1/3本

蒟蒻 1枚

■ ——調味料——

ごま油  大さじ2

にんにく(みじん切り)  1片

生姜(チューブ)  3cm

塩 ひとつまみ

粉末かつおだし  小さじ2

味噌 適量

POINT最初にごぼうを炒めることで全てが変わります!
「味」は「つけるもの」ではなく、素材の中にあるそれを「迎えにいくもの」なんです^_^

【つくれぽコメント】

 美味しくて、何度も作ってます(^^)

 ニンニクとごま油が効いてて一味違う豚汁でした!またリピします!

 何度もリピしてすいません。。美味しすぎるもので。。。


【つくれぽ件】豚バラとアスパラの肉巻き♡甘めです

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

ヒルナンデス放送 レシピ本・ククパニュース 健康レシピ・殿堂入献立 ヤフー新聞雑誌食べログアプリwebメディア広告枠掲載

材料

豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです) 300㌘

アスパラガス 2束

酒 50㏄

塩コショー 適量

●しょうゆ 大さじ2

●さとう 大さじ2

●みりん  大さじ2

POINTタレの調味料は多めなので各同量で調整して貰ってもかまいません。煮詰め過ぎると味付けが濃くなります調整下さい。半量にしたい方は材料調味料半分でお試しを
お肉アスパラどちらか余った場合肉は肉だけで巻きアスパラも肉巻きの横で焼くと無駄がないです

【つくれぽコメント】

 お弁当に!簡単で美味しいです♪フライパンで煮詰め中~

 お弁当に詰め込みました(笑)美味しかったです(*^O^*)

 また作りました〜今の時期、アスパラ美味しいから何度も作りたくなる


【つくれぽ1197件】簡単!圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮 

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殿堂入り*1400レポ感謝です!お箸を入れると崩れてしまう位トロトロ角煮も圧力鍋であっという間♪子達が美味しいと大喜び

材料

豚バラ塊肉 1パック(600gでした)

長ネギ(青い部分は臭み消し、白い部分は食べる為に入れます) 1本

*醤油(最後に煮詰めると少し濃くなるので薄味が良い方は減らして下さい) 60cc

*料理酒  60cc

*みりん  60cc

*水 100cc

*生姜チューブ  10~15㎝位

POINT圧力鍋の蓋がきちっと閉まっている事を確認してから火にかけ、蒸気口から蒸気が出るまでは強火で、蒸気が出たら弱火にして20~25分煮込んだ後、ピンが確実に下がってから蓋を開けて下さい。ピンが下がっていない状態で絶対に蓋を開けないで下さいね。

【つくれぽコメント】

 形が汚いし大根ダイナミックすぎるけどw美味しくできました^ ^

 とろっとろの角煮、絶品でした♡また作ります!

 簡単だしトロトロで美味しかったです!ありがとうございます♡


【つくれぽ9430件】おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

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春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。豆板醤を抜けばお子様向きになります。11月6日、100人話題入りさせていただきました。みなさん、ありがとうございますっ♬♫

材料

キャベツ 大きめの葉4~5枚

ピーマン 3個

豚バラ切り落とし 200~300g

■ (下味用 酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)

片栗粉  1/3カップ

しょうが、にんにく 各1切

☆オイスターソース  大さじ1~2

☆豆板醤  小さじ1/4

☆しょうゆ 小さじ1/2

☆味噌 小さじ1

☆みりん  大さじ1

☆酒 大さじ1

サラダ油・ごま油 各大さじ1

POINT☆のあわせ調味料は、味が濃いと感じたら酒を多くして薄めてください。

【つくれぽコメント】

 かんたんで美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)

 ありあわせ野菜で!美味しかったです!

リピしました(*^-^*)固まり肉がいい感じで美味しいです♪


【つくれぽ12598件】子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

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とろっと煮えたなすがウマイです。子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)v

材料

豚バラ薄切り 200g

なす 1袋

ピーマン 1袋

にんにく  1かけ

しょうが  1かけ

長ねぎ 10cm

サラダ油 大さじ2

★味噌 大さじ2

★砂糖 大さじ1

★醤油 大さじ1

★みりん  大さじ1

★酒(紹興酒でも!) 大さじ1

POINTピーマンを時間差で加えて茄子はトロッと、ピーマンには歯応えを残して。煮ものではなく炒めものなので最後は必ず煮汁を煮詰めて油の中でじゅうじゅう言ってる状態に!煮詰まらない方は水少なめで!

【つくれぽコメント】

 この組み合わせ大好きです♡凄く美味しかったですまた作ります感謝❀

 主人一人で、ペロリと食べました。ナスがとろっとして美味しい〜

 時間が経って、鮮やかさがなくなってしまったけど、味は抜群です!


【つくれぽ1093件】ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め 

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◉2018.3.8*つくれぽ1000◉ 蓮根のシャキシャキ感と豚バラの脂がいい感じにあいまって、ご飯がススム一品です♡

材料

豚バラ肉 200g

レンコン 150g

酒 大さじ2

片栗粉  適量

☆醤油・砂糖・酒・みりん・酢 各大さじ2

七味唐辛子  適量

POINT*酢水につけたレンコンは軽く洗って水気を切ること。
*七味唐辛子は後がけでも、フライパンの中でかけて混ぜてもどちらでもOK。

【つくれぽコメント】

 ご飯にぴったり♪美味しく出来ました(^-^)v感謝です!

 インゲンも入れてみました♪美味しかったのでまた作りたいです☆

 娘がとても気に入ってくれました!またリピさせて頂きます♪


【つくれぽ2171件】娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め* 

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殿堂入り感謝☆レシピ本・クックニュース掲載感謝☆香ばしい味噌の香り♪ご飯が進みます。胡麻が入って栄養もバッチリ♪

材料

豚こま切れ肉又は豚バラ肉 150g

なす 1本

すり胡麻  大さじ 1

大葉(千切り) 1枚

☆ 味噌 大さじ 1

☆ 砂糖 大さじ 1/2

☆ 酒 大さじ 1

☆ みりん  大さじ 1

ごま油  大さじ 1

小麦粉 大さじ 1

POINT小間切れ肉から油があまり出なかったら、なすを炒める時少し油を足して下さい。4の工程で同時に炒めにくい場合は豚肉を炒めた後いったんフライパンから取り出して、同じフライパンでなすを炒めて豚肉をフライパンにもどしてもらっても大丈夫です♪

【つくれぽコメント】

玉ねぎも足して。ゴマの風味がいいです♡また作ります!

 簡単に美味しく出来ました。家族にも好評でした!また作ります。

 簡単、美味しくできました。


【つくれぽ1640件】豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

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1000人話題入感謝☆モヤシを炒めると水気が出てきちゃって(>_

材料

豚バラ薄切り 100g

ニンジン 1/2本

しいたけ(シメジ・きくらげ等でも) 5枚

モヤシ 1袋

にら 1わ

土生姜(みじん切り) 1かけ分

○水 150cc

○鶏ガラスープの素 小さじ1

○オイスターソース  大さじ1

○酒 大さじ1

○塩・コショウ 各少々

○片栗粉  大さじ1

POINT○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜて下さいね。

【つくれぽコメント】

 椎茸の代わりにシメジで作りました( ´ ▽ ` )ノ

リピです♪ニラ無かったのでネギで^ ^美味しかったです♪

 ニラがなくもやしでしたが…^^;ご飯がススム味♡ご馳走様です!


【つくれぽ3067件】白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

沢山の方に作って頂きました1000人れぽ感謝です。ポン酢で食べるところをもう少し足して。いつものお鍋が格段にUPします。

材料

白菜 半株

豚ばら肉 300g

■ だし汁

水 500cc

だしの素  大さじ1

酒 大さじ1

塩 小さじ1~2

醤油 大さじ1

■ 合わせポン酢

大根(おろす) 3分の1本

ポン酢 好きなだけ

柚子胡椒 好きなだけ

POINT

お肉はばら肉をお勧めします。さっぱりした鍋なので豚バラの脂がコクを出してくれます。

残ったおつゆで、ご飯を入れ卵を落として雑炊。翌朝子供たちの朝ごはんになります。子供たちの楽しみなんだよね

【つくれぽコメント】

 うちの定番になっています!美味しくて大好きです!

 お出汁が美味しい(^^)キノコも入れてみました!!

 汁まで飲み干しました♪ほんと簡単で美味しかったです♡


【つくれぽ1238件】簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー

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つくれぽ1400件&6つ目の殿堂入り感謝☆ 市販の素を使うより美味しい!! 食べた瞬間 夫が「これ旨っ!」と言いました笑

材料

キャベツ 1/3~

豚バラ肉 250~300g

■ 下味

醤油 小さじ1

酒 小さじ1

片栗粉  適量

●味噌 大さじ1

●酒 大さじ1

●オイスターソース  大さじ1/2

●豆板醤  小さじ1/2くらい

●すりおろしにんにく  1かけ分

ごま油  少々

POINT豆板醤はお好みでどうぞ♪
なしでも美味しいのでお子さんが食べる時はなしでもOK^^

【つくれぽコメント】

 厚揚げ追加で。辛さ控えめでも美味しかったです(^^)

 簡単に美味しくできました。

 リピし過ぎです笑 お気に入りレシピ(*´艸`*)


【つくれぽ1258件】豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋! 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

美味しすぎるもつ鍋が家にある材料だけで簡単に♬ モツは勿論、豚バラ・鳥モモ・豚コマでも何でもOK〜٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

材料

豚バラ肉(鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可)

200~250g

もやし 1掴み

キャベツ(ざく切り) 1/4個

ニラ 8本分程度

水 600ml

ごま油(炒め用)  大さじ1

胡椒 小さじ1/2

にんにく(スライス)  1片

唐辛子(輪切り)  1本分

白ごま お好みで

●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2

●醤油 小さじ1

●砂糖 小さじ1

●オイスターソース  大さじ1/2

●塩 小さじ1/2程度

POINT

コツが無い程簡単です笑

塩加減は小さじ1/2程度と記載してありますが、お好みで調節してください♡*

【つくれぽコメント】

 とっても美味しいです!リピ決定です♡

 豚バラの新しい食べ方発見です☆家族みんな好きな味でした♡

 ニラなしですが、めちゃくちゃ美味しい♡


【つくれぽ1430件】こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★

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えのきを豚バラ肉で巻き、 生姜のきいた甘辛~いたれを絡めた一品です☆ 魅力は、何と言っても こりっこりの食感!

材料

豚バラ肉 200g

えのき 大1袋

塩こしょう 少々

片栗粉  少々

■ 【甘辛だれ】

☆しょうゆ 大さじ2

☆砂糖 大さじ1

☆みりん  大さじ2

☆酒 大さじ1

☆生姜  2かけ

■ 《仕上げ》

白ごま 少々

大葉の千切り 少々

POINTえのきは、少し多いかなってぐらいに巻く方がボリューミーで美味しいです♪
ふたをして、しっかりと蒸し焼きにして下さい♪
甘辛だれをフライパンに入れる前は、余分な油を必ず取る事♪
後はこがさないように、タレを絡めて下さい☆

【つくれぽコメント】

 家族にもとっても好評~リピ決定です(*^^)

 巻くのが難しかったけど、父が上手く巻けてると褒めてくれました♪

 とろ照りで美味しくできました(♡˙︶˙♡)生姜いいですね♡


【つくれぽ1803件】簡単に☆柔らか豚の角煮☆ 

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手抜きだけど、圧力鍋なしでちゃんとトロトロで柔らかい角煮ができます☆冷凍してお弁当のおかずにも★

材料

豚バラ肉ブロック 500g

★水 400cc

★料理酒  200cc

☆醤油 100cc

☆しょうが  チューブで3cm位

☆みりん  50cc

☆砂糖 大さじ3

水溶き片栗粉 お好みで

POINT⚫︎冷まして油を取り除く時間がない時は、クッキングペーパーで吸い取っても大丈夫です(手順4画像)。私はいつもそうしてます(;゚∀゚)
⚫︎注:手順を少し変更しました!
●放置しすぎて水分を飛ばしちゃうとお肉が固くなりますー注意(;´Д`)

【つくれぽコメント】

おいしくできました♡リピしてます\(^^)/

 作り置き用に!とても美味しかったです(^^)

 煮過ぎたのか?硬くなってしまった。。簡単なのでリベンジします!


【つくれぽ5186件】家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

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メイン、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなちゃいます♪蒟蒻2枚なんてすぐに無くなってしまいますよ。

材料

豚バラ肉薄切り 200g

こんにゃく 2枚(1枚250gのもの使用)

■ 【合わせ調味料】

●醤油(出汁醤油を使用しています) 1/4カップ

●みりん  1/4カップ

●砂糖 大さじ1杯

ネギ・白胡麻 適量

POINT一味や七味、和からしを添えても美味しいです。 味付けはお好みで調味料を増減してください。濃い目が食欲そそります。私は、出汁醤油を使用しています。お醤油の種類により塩分が違いますので、お好みで調節してください。

【つくれぽコメント】

 冷蔵庫にあるものでメインのおかずが作りたかったので助かりました!

 豚バラと蒟蒻合いますね☆お箸が進みました☆

 濃い味で美味しかったです♪家族で蒟蒻2枚ペロリとなくなりました!


【つくれぽ2205件】オクラの肉巻き 

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☆つくれぽ2500件☆4つ目の殿堂入り感謝☆ オクラを豚肉で巻いて甘辛く♪ みんな好きな味☺ ご飯が進んじゃいます☆

材料

オクラ 10本

豚バラスライス(ロース) 10枚

塩胡椒 少々

片栗粉  適量

●醤油 大さじ2

●みりん  大さじ1

●砂糖 大さじ1

●酒(あれば) 大さじ1

POINT蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。

【つくれぽコメント】

 かんたんで美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)

 オクラ大好きなのでこんなに美味しい食べ方を知れて嬉しいです!感謝

 タレがとろっとして美味しかったです!!!


【つくれぽ1169件】高野豆腐のチーズin照り焼き

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お肉で巻いてボリュームアップした高野豆腐の中にはチーズも。子どもにも人気な照り焼きにしました。

材料

高野豆腐 4枚(80g弱)

スライスチーズ 2枚

小麦粉 適量

豚バラ肉 8枚

サラダ油 少々

★だし汁  1/2カップ

★醤油 大2

★みりん  大2

★砂糖 大1

POINTチーズは溶けないタイプのほうが良いです。調理している間にチーズが流れ出てくることがあります。
一緒に大葉などをはさんでも美味しいです。チーズは2枚重ねて厚みを出しました。

【つくれぽコメント】

 明日のおかずに♪美味しそうでつまみ食い(笑)とっても美味~^^

 想像以上に高野豆腐のお肉感がすごかったです!

 私の大好きなおかずです❣


【つくれぽ2319件】厚切り豚バラの照り焼き。

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豚バラブロックを厚めに切ると、薄切りとはまた違ったおいしさです。こってり濃厚。

材料

豚バラ肉(ブロック) 350g

醤油 大さじ2

オイスターソース  大さじ1

にんにく  1片

蜂蜜  大さじ2

サラダ油 少々

POINT豚バラブロックを厚めに切ると、薄切りとはまた違ったおいしさです。こってり濃厚。

【つくれぽコメント】

余った豚バラで見た目はイマイチですが、お味はバッチリでした♡

 めっちゃ美味しかったです\( ˆoˆ )/ご飯何杯でもいけそう!

 子供たちが喜んで食べました。ありがとうございます。


【つくれぽ4484件】豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。 

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ごま油が香る甘酸っぱいタレがおいしいです。

材料ここに

POINTタレはいろいろ使い回しできると思います。鶏唐揚げにからませても、千切り野菜と一緒に淡泊なお刺身と和えても。※ バラ肉以外でもお好みの部位の薄切り肉でどうぞ。

【つくれぽコメント】

 大好評でした!子供も完食でうれしいです!

 久しぶりに♪とっても美味しかったです(^^)♡

 甘酢だれが美味しい♡今度はお魚にも合わせてみます^ ^


【つくれぽ1735件】白菜と豚肉のとろみ炒め 

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生しょうゆで手軽につくる、旬の野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮です!

材料

白菜 300g

豚ばら薄切り肉 150g

にんじん 50g

ねぎ 1/2本

しいたけ 2枚

サラダ油 大さじ1

【A】キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2

【A】水 1カップ

ごま油  大さじ1/2

水溶き片栗粉 大さじ2

POINT驚き!生しょうゆとごま油だけで、旬の野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮が簡単に仕上がります!ごはんにかけても◎、焼きそばにかけても◎!是非お試しを♪

【つくれぽコメント】

 具材はあるもので作りましたが、美味しく出来ました!

 調味料が少ないのに美味しい~☆☆☆簡単でいいですね♪

 美味しかったのでリピしました٩( ‘ω’ )


【つくれぽ1522件】豚とキャベツを味噌だれで(新・回鍋肉) 

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13/5/6 500人の方に作って頂き心から感謝♡片栗粉をまぶした豚ばら肉がいい仕事してます、旨いよ♪

材料

豚バラ肉 150g

キャベツ 小6分の1個

片栗粉  下味用・適量

酒 下味用・適量

油  大さじ2

にんにく  ひとかけ

(A)水 大さじ1

(A)みそ 大さじ1

(A)しょう油 小さじ1

(A)みりん  大さじ1

(A)酒 大さじ1

(A)砂糖 小さじ2

(A)にんにく  すりおろし小さじ2

青ねぎ  あれば飾りに適量

鷹の爪 または 青唐辛子 適量

ごま油  仕上げ用・小さじ1

POINT豚肉に片栗粉をしっかり絡めて焼き色をつけるとおいしいです。にんにくと豚と味噌は好相性です。にんにくが好きならドバっといっちゃってください!(^^)!

【つくれぽコメント】

 お肉がすごく美味しかったです!!また作ります♪

とっても簡単で美味しかったです!!キャベツ多めでまた作ります♡

 とってもおいしかったです。ありがとうございました。


【つくれぽ2969件】やわらか豚の角煮を簡単に 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

【殿堂入り・つくれぽ2500件感謝です♡】 クックパッドレシピ本【厳選お肉レシピ】掲載☆とろとろ〜もちろん箸で切れます!

材料

豚バラブロック 400~450g

サラダ油 少々

片栗粉  適量

ねぎ(青い方使用) 1/2本

★水 400cc

★酒 大さじ3

★砂糖 大さじ3

☆醤油 60cc

☆すりおろし生姜 小さじ1

ゆで卵(無くてもOK) 4個程度

薬味用ねぎ(無くてもOK) 少々

からし 少々

POINT◎豚肉は必ずバラ肉を使って下さい。バラを使う事でやわらかくなります。
◎1000レポ有難うございます‼

【つくれぽコメント】

 大根もいれて圧力鍋でつくりました((o(^∇^)o))

 ホントあっという間になくなっちゃった!美味しく出来ました♡感謝♬

 やわらかく美味でした(*^^*)たまらん〜♡リピします♡


【つくれぽ3737件】ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め 

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*3000件レポ大感謝です* 材料は3つ!白菜と春雨たっぷりで満腹感!2014.2 ヒルナンデスで紹介して頂きました♡

材料

白菜 1/4個(約600g)

豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok) 180~200g

(酒・しょうゆ)下味用 各小さじ2

春雨 100g

サラダ油 適量

●砂糖 大さじ1

●酒 大さじ1

●しょうゆ 大さじ2

●オイスターソース  大さじ2

●鶏ガラスープの素 小さじ1/2

●水 大さじ2

●塩・コショウ 少々

POINT●白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。
⚫白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください。

【つくれぽコメント】

 久しぶりのリピ。お腹い~っぱい食べても罪悪感が少なくて、好き♪

 驚きの美味しさ♡さすが人気レシピ☆春雨に味が染みてご飯が進む~♪

 何度作ったか忘れる位リピしてます。メチャクチャ美味しい~☆


【つくれぽ2634件】豚肉もやしニラ炒め 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

たれを混ぜて絡めるだけなので失敗なく簡単に本格中華のできあがり☆ご飯がすすみますよ♪1000人有難うございます☆    

材料

豚バラ肉(スライス) 100g

もやし 1袋

ニラ 1/2束

しょうが  1カケ

塩コショウ 少々

☆オイスターソース  小1

☆酒 大1

☆醤油 大1

☆鶏がらスープの素 小さじ1弱

☆ごま油  小さじ1/2

☆ラー油 数滴

水溶き片栗粉 適量

POINT下準備としてたれを混ぜ合わせておくことです☆豚バラ肉は少量でもおいしいので給料日前によく作ります(・∀・)

【つくれぽコメント】

 とっても美味しかったです!また作ります!

 もう何度もお世話になってます!美味しくてご飯によく合います。

簡単に作れて、美味しかったです!


【つくれぽ1326件】なんちゃってステーキ✾高野豆腐の肉巻き 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

高野豆腐が豚バラの旨味をギュ~ッと吸ってぶ厚いステーキに変身しちゃいます♡節約にもダイエットにもオススメな一品です♪

材料

高野豆腐 3枚

豚バラ肉 9枚

●醤油 大2

●酒 大1

●砂糖 大1.5

●オイスターソース  小1

小ネギ 適量

ゴマ油  小1

POINT

手順①で高野豆腐は、中心まで柔らかくなるようしっかりお湯で戻して下さい、それから次に絞らない!絞り過ぎると中まで味がしみ込まずパサパサになりますよ♪

【アレンジ】で使うチーズは溶けないものを使って下さい!私はスライスチーズを使いました♡

【つくれぽコメント】

 初めて作りましたが簡単で美味!

 新玉ねぎの肉巻きと♡シソと巻きました!しっかり味染み美味でした♡

 残り1個に!写真撮れて良かった~ボリュームあって美味しいです♪


【つくれぽ1118件】トろ~ン豚の角煮 

↓↓ 詳しくはこちら ↓↓

2007・5・11 『大絶賛おかず』の本に 掲載して頂きました☆ びっくりするうまさ!ふたりであっというまにたいらげました!とろんとろんすぎて、箸で持てませんよ~!口の中でじわ~っととろけます~!

材料

豚バラ肉 350g~400g位

大根 1/2本

卵 2個

水 500cc

砂糖 小さじ2

醤油 80㏄

ハチミツ  90g位

にんにく  1片

しょうが  1片

ネギ(青い部分のみ) 1本分

酒 50cc

POINTびっくりするうまさ!ふたりであっというまにたいらげました!とろんとろんすぎて、箸で持てませんよ~!口の中でじわ~っととろけます~!

【つくれぽコメント】

 とろとろおいしくできました☆ありがとうございます♪

 初角煮!柔らかくてびっくり。彼に美味しいと喜んでもらえました♪

 レシピ参考に手羽元で。味が大根にシミシミで美味しかったです。




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